In der Nase ein intensiver Duft gelbfleischiger Früchte, von gut eingebundener Säure und feiner Mineralität begleitet. Ein sehr lebendiger Weissburgunder. Passt zu Kalbfleisch, Crostini mit Thunfischcreme, Geflügel, Krustentiere, Wolfsbarsch
In der Nase ein intensiver Duft gelbfleischiger Früchte, wie Zitronen. Feine Mineralität, ein sehr lebendiger Weissburgunder Passt zu Fisch, Geflügel und Nudelgerichten.
Vornehm, fein strukturiert mit eher dezenter Frucht, sehr eleganter Körper und eine filigrane Säure - schlicht unglaublich Im kühlen, frischen Bukett spielen Nuancen von Limetten, Birnen, Orange und Zitrus mit, begleitet von feinen Hefenoten. Passt zu Spargel, Vorspeisen und weissem Fleisch. Aus biologischem Anbau
Duft nach reifem Kernobst, Hauch von Vanille, dicht, kräftig im Mund, mineralischer Abgang. Passt zu Wildschwein mit Backpflaumen, Rindergeschnetzeltes mit Pilzrahmsosse, Dorade. Aus biologischem Anbau
Duft nach roten Beerenfrüchten, lebendige Frucht, angenehme Tanninstruktur. Passt zu Rinderfilet Wellington, Kaninchen in Vanille mit Chili-Bratapfel, Geflügel. Aus biologischem Anbau
Helles Grüngelb, in der Nase charakteristische Fruchtaromen nach gelbem Apfel und Birne, am Gaumen schöne Frucht mit einer raffinierten Würze und Finesse. Passt zu: österreichischer Küche, internationalen Speisen, Wok-Gerichten oder Sushi.
Bereits im Glas verführerisch rosefarben, intensives Bukett von fruchtigen Himbeeren und vollreifen Walderdbeeren, am Gaumen beeindruckend aromatisch und, saftig und herrlich erfrischend. Passt zu leichten Vorspeisen.
Markante Cuvee aus Bordeaux-Rebsorten, spontan vergoren und in franzoesischen Barriques gereift. Weit gefaechertes Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer, Eichenholz, Tabak, schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen und Gewuerzen. Am Gaumen kraftvoll mit gutem Tanningeruest und einem anhaltenden Finale mit Karamell- und Schokoklaengen.
Intensives, suessliches Aroma nach schwarzen Beeren u.a. dunklen Fruechten z.B. Suesskirchen, klare Frucht mit feiner, dezentharmonischer Suesse, feine Tannine und eine weiche Struktur. Passt zu: scharfer indischer Kueche, zu chinesischen und stark gewuerzten Speisen, sowie zu Blauschimmelkaese und Salatvariationen.
Der Dornfelder praesentiert sich mit ueppigen Fruchtaromen nach Suesskirschen, Brombeeren und besitzt dezente Vanillenoten vom Holzfassausbau. Passt zu: herzhaften Wildgerichten, geschmortem Fleisch, Steaks, verschiedenen Pasteten, Pizza und Pastagerichten.