Der Wein hat ein elegantes, leicht exotisches Bouquet mit Aromen von weiss- und gelbfleischigen Pfirsich, Ananas, Maracuja, Nektarine, Grapefruit, Limette und Mandeln in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich saftig, trocken, geschmeidig, lebendig mit feinem Spiel von rassiger Säure und aromatisch gereifter Apfel-Pfirsich-Zitrusfrucht, sehr elegant und harmonisch, leicht würzig, mineralisch, in perfekter Balance. Im Nachhall ist er fruchtig aromatisch mit zartem Schmelz. Passt zu Fisch, knusprigem Brathähnchen oder Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat, zu frischer Pasta, Lachs- und Gemüsestrudel, Quiche, Risotto mit grünem Spargel oder zur Paella mit Meeresfrüchten. Aus biologischem Anbau ...
Neun Rebsorten wachsen im kleinen Kaasgraben seit Jahrzehnten im gemischten Satz und liefern gemeinsam diesen dichten, aromatisch kraftvollen Wein mit ueppiger Frucht, Mineralitaet und klarer Saeure. Viel natuerliches Potenzial, das Alexander Zahel mit einem einjaehrigen Feinhefelager elegant in Szene setzt. Aus biologischem Anbau ...
Sehr dicht und dunkle Farbe. Intensive und komplexe Nase mit Noten von schwarzen und roten Früchten, Veilchen, Zedernholz, gemahlenen Steinen, Holzkohle. Sehr kraftvoll und reich an cremigen und süssen Fruchtextrakt. Vollmundig am Gaumen und feine Tannine. ...
Der Terra ist das Ergebnis eines ausgezeichneten Jahres Opulenter Wein mit komplexen und reinen Aromen von roten Früchten kombiniert mit Holzkohle und Vanille Noten. Sehr solide in der Struktur mit einer unwiderstehlich cremigen Textur und viel Fruchtextrakt. Vollmundig und ein langes Finale mit vielen Fruchtaromen. ...
Im Glas präsentiert sich der Wein tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende Frucht mischt sich mit rustikaler Struktur und unterstützt die feinen Aromen von Rosen, Beeren und Kirschen. Im Geschmack finden sich diese Eindrücke wieder, gemeinsam mit animierender, feiner Perlage. Ein konzentrierter Wein mit der richtigen Mischung aus Fruchtigkeit, Leichtigkeit, angenehmer Tanninstruktur. Passt zu leichten Gerichten oder hellem Fleisch. ...
Typische Zitrusaromen unterstreichen die subtile Eleganz dieses Proseccos bei jedem Schluck. Sehr komplex, mit grossartiger Mineralitaet und feiner Saeure. ...
Die feine und langanhaltende Perlage unterstreicht die frischen, floralen Aromen von Akazienblueten, Aprikosen und gruenen Aepfeln. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfruechten oder Pasta. ...
Dieser Rose-Prosecco betoert mit reifen roten Fruechten und dezenten Bluetennoten in der Nase. Sehr elegant und charmant, ueberzeugt durch seine feine und langanhaltende Perlage. ...
Fein prickelnder Schaumwein, mit betoerenden Noten von weissen Blueten.
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