Das saftige und aromatische Rumpsteak von unseren argentinischen Büffel begeistert durch seinen einzigartigen, durch Wildkräuter geprägten Geschmack. Seine Aromatik und die kräftige rote Farbe erhält das Rumpsteak durch unser besonderes Reifeverfahren, die ganzjährige Haltung der Büffel im Freien im des Flussdelta Rio Paraná und die reine Fütterung von Schilf, Gräsern und Wildkräuter. Das herrlich leckere Rumpsteak ist klassisch vom Grill mit Kräuterbutter, als Zwiebelrostbraten oder kalt aufgeschnitten, ein absolutes Geschmackserlebnis. Vielfältig Zubereitungsmöglichkeiten Geschmacklich von Wildkräutern geprägt Saftig und aromatisch Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen Das Rumpsteak etwa eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, da es erst bei Zimmertemperatur seinen vollmundigen Geschmack entfalten kann. Anschließend bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und bei geringer Temperatur ruhen zu lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine Gewürze.