Zwei besondere Persoenlichkeiten treffen hier aufeinander: Die Lage La Grola auf dem Huegel nahe dem Gardasee und die autochthonen Rebsorten, die dem Wein Intensitaet und Finesse verleihen. Schwarze Johannisbeeren und Tabak im Bouquet gehen in einen aromatischen Abgang ueber. Passt zu herrlich Fleischgerichten, gebraten oder mit dunklen Saucen, insbesondere Lamm und Zicklein, passt aber auch zu mild gereiftem Kaese und Gerichten mit Pilzen.