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In den 1980er Jahren wurden im McLaren Vale viele alte Grenache-Weinberge gerodet und mit anderen Rebsorten wie Shiraz bepflanzt. Francis d Arry Osborn machte da nicht mit und wurde zum Hüter custodian dieser alten Reben. Daher steht heute fast ein Drittel aller noch verbliebenen Grenache-Buschreben des Anbaugebietes bei d Arenberg. Die Trauben wurden traditionell mit Füssen und Korbpressen gepresst, der Wein kam für 9 Monate in gebrauchte Eichenfässer und wurde nicht gefiltert. Im Duft Waldbeeren, würzige Holznoten, Moosbeeren, Blaubeeren und florale Klänge, am Gaumen frisch und energiegeladen, vielschichtig und lang. ...

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18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfaessern gereifter reinsortiger Shiraz und eine der Ikonen von d Arenberg. Selbstverstaendlich wurden die Trauben nach alter Tradition zunaechst mit den Fuessen zerdrueckt und dann mit Korbpressen gepresst. Im Glas zeigt der Wein ein weites Aromenspektrum, das von Waldbeeren, Zwetschgen, Kraeutern, Mokka bis hin zu schwarzen Oliven, Zedernholz und Unterholz reicht. Am Gaumen maechtig und kraftvoll mit enormer Tiefe, passender Tanninstruktur, grosser Konzentration und einem willkommen frischen Zug im sehr langen Finale. ...

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Der Gruender von d Arenberg, Joseph Osborn, besass einige erfolgreiche Rennpferde, und Footbolt war der Stolz seines Stalles. Dann traf er die harte Entscheidung, die Tiere zu verkaufen, um d Arenberg erwerben zu koennen. Es bleibt die Erinnerung und dieser wunderbar klassische McLaren Vale-Shiraz aus mit den Fuessen und Korbpressen gepressten Trauben, 12-18 Monate in Eichenfaessern ausgebaut und nicht gefiltert. Viel dunkle Frucht, Gewuerze, Barriquenoten, Lakritz, Graphit in der Nase, am Gaumen saftig-voll, warm und exzellent ausbalanciert. ...

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Verlockend fruchtbetonter Weisswein aus den weissen Rhone-Rebsorten Viognier und Marsanne. Hermit Crab heisst Einsiedlerkrebs und weist auf die Muschelkalkböden hin, auf denen die Reben gepflanzt wurden. Ein Teil des Viogniers wurde in Eichenfässern ausgebaut. Im Duft gelbes Steinobst, Ananas und Ingwer, am Gaumen saftig mit gutem Körper und einem langen, finessenreichen Ausklang, bei dem sich Noten von Mandeln und Gewürzen zeigen. Eine prächtige Abwechslung zu Weissweinen aus den gängigen Rebsorten. ...

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Ungefilterter, reinsortiger Cabernet Sauvignon, der seinen Namen einem im 19. Jahrhundert angelegten Weinberg verdankt. Dieser war der erste der Region mit Reben in Spaliererziehung trellis = Spalier. Der Wein wurde bis zu 20 Monate in gebrauchten Eichenfaessern ausgebaut und zeigt einen herrlich klassischen Cabernet Sauvignon-Charakter
- das Bouquet wird von Cassis, roter Paprika, Zedernholz und Veilchen gepraegt, am Gaumen offenbart der Wein Kraft, Koerper, feinkoerniges Tannin, Tiefe und Laenge.
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Der erste McLaren Vale-Shiraz, der wie an der Rhone zusammen mit weissen Trauben vinifiziert wurde. Hier ist deren Anteil mit 10 Proz. allerdings ungewoehnlich hoch. Gepresst wurden die Trauben mit Fuessen und Korbpressen, zur Reife wanderte der Wein in gebrauchte Eichenholzfaesser. Vielschichtiger Duft nach dunklen Fruechten und schwarzem Pfeffer, ergaenzt von floralen Noten und Aprikosen, mit denen sich der Viognier bemerkbar macht. Am Gaumen voll, tief und sehr saftig mit reifer Frucht, viel Schmelz und einer seidigen Tanninstruktur. ...

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Einer der erfolgreichsten Weine von d Arenberg, benannt nach dem Liebesgras, das in den Weinbergen wächst und dessen Blüten sich gerne an der Kleidung festheften. Die Trauben wurden nach traditioneller Art mit den Füssen zerdrückt und dann mit einer Korbpresse gepresst. Nach der Fermentation reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Das Resultat ist ein ausschweifender, dichter Rotwein, der nach Brombeeren, dunkler Schokolade, Lakritz, Schwarzkirsche und Unterholz duftet, mit einem vollen Körper punktet und dabei nicht auf eine elegante Note verzichtet. ...

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Sehr ansprechender, harmonischer Chardonnay, der seine perfekte Balance dem Zusammenspiel von Trauben aus zwei Anbaugebieten verdankt. Das Lesegut aus dem McLaren Vale sorgt fuer den saftigen, schmelzig-cremigen Fruchtschmelz, waehrend das aus den Adelaide Hills rassige Zitrusfrische und Eleganz in den Wein bringt. Der siebenmonatige Ausbau in Eichenfaessern fuegt weitere aromatische Komplexitaet hinzu. Benannt ist der Wein nach einem Olivenhain, der sich in der Mitte der Chardonnay-Weinberge von d Arenberg befindet. ...

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Prickelnde Spezialität von d Arenberg. Rote Schaumweine sind in Australien überaus beliebt, vor allem Sparkling Shiraz. Bei d Arenberg hingegen setzt man auf die Rebsorte Chambourcin, die der Franzose Joannes Seyve Mitte des 20. Jahrhunderts züchtete. Sie ergibt einen dunklen, aromatischen, rassigen Rotwein, aus dem sich Schaumweine mit verlockender Eigenständigkeit erzeugen lassen. So kommt der Peppermint Paddock dann auch mit reichlich dunkler Beeren- und Kirschfrucht sowie Noten von Gewürzen und Lakritz ins Glas. Sehr reizvoll auch das Zusammenspiel von reifer Frucht, rassiger Frische und einem Hauch Tannin. ...

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Klassische Cuvee aus den roten Rhone-Sorten von ueberwiegend alten Buschreben, bei der Grenache den Ton angibt. Die Trauben wurden traditionell in offenen Behaeltnissen fermentiert, anschliessend reifte der Wein in Eichenholzfaessern. Ueberaus nuancenreicher Duft nach Blaubeeren, Zwetschgen, weissem Pfeffer, Fenchel, Lavendel und Jod, unterlegt von feinen erdigen Noten und einem Hauch Eichenholz. Sehr einladender wuerzig-fruchtiger Stil, gut strukturiert und vielschichtig, dabei ausgewogen und lang. ...

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D Arenberg The Ironstone Pressings GSM Jg. 2016

Eines der Aushaengeschilder d Arenbergs, benannt nach den als Ironstone bezeichneten Granitboeden des McLaren Vale. Die Trauben wurden zunaechst per Fuss zerdrueckt und dann mit Korbpressen gepresst. Nach der Fermentation in offenen Behaeltnissen wurde der Wein 18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfaessern ausgebaut. Das ueppige Bouquet wird von Maulbeeren, Pflaumen, Zimt, Sternanis und getrockneten mediterranen Kraeutern gepraegt. Dem Gaumen offenbart sich ein vollmundiger, vielschichtiger Wein mit Struktur, Tiefe und exzellenter Balance. Ungefiltert.

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