Ein feinduftiger, zarter Wein, edel und filigran, mit harmonischer Saeure und dem typischen Charakter des Pinot Blanc. Das ausdrucksstarke Bukett und die geschmackliche Tiefe verbinden sich zu einem grossartigen Wein, der zu recht das Attribut Grand Premier Cru traegt. Passt zu: Fischgerichten und Meeresfruechten, insbesondere Muscheln.