Helles Gelb mit grünen Reflexen, ein wunderschön fruchtiges Bouquet nach Zitrusfrüchten, Pink Grapefruit mit zarten floralen Anklängen. Am Gaumen ist er kräftig und fruchtig, lebhaft aber nicht aggressiv, leicht salzig im Geschmack. Ein Wein mit langem Nachhall. Passt zu: Austern, Krusten- und Schalentieren, z.B. Bouillabaisse, pochiertem Fisch und Geflügel.