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€100.64
Tiefes Rubinrot, vielschichtiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, Anklänge von Tabak und Unterholz, saftige Fruchtfülle, zartsüssliches Tannin, gut integriertes Holz, anhaltend. Passt zu Entenpasteten, Lamm mit dunklen Saucen, geschmortem Wildschwein sowie zu pikantem Käse. ...
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€135.24
Mittleres Rubinrot, feiner Duft von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Gewürzen, gut eingebunde Holzaromen, zarte Tannine, eleganter Nachhall. Passt zu Entenpasteten, Lamm mit dunklen Saucen, geschmortem Wildschwein sowie zu pikantem Käse. ...
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€9.64
Chevaliers Blanc de Blancs ist geradlinig, schnörkellos und deshalb umso ansprechender. Die Gründung des Hauses Chevalier geht auf das Jahr 1920 zurück. Eugene Chevalier gebührt die Ehre, als einer der ersten die traditionelle Flaschengärung im Maconnais eingeführt zu haben. Voller Begeisterung und mit dem Wissen um die Qualität seiner Sekte fordert er selbstbewusst die Champagne heraus. ...
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€11.34
Der Klassiker des Hauses, nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Die Gründung des Hauses Chevalier geht auf das Jahr 1920 zurück. Eugene Chevalier gebührt die Ehre, als einer der ersten die traditionelle Flaschengärung im Maconnais eingeführt zu haben. Voller Begeisterung und mit dem Wissen um die Qualität seiner Sekte fordert er selbstbewusst die Champagne heraus. ...
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€75.34
Helles Gelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Im Bouquet eine unglaublich vielschichtige, ganz klare Aromatik von Apfel, Birne, dazu weisse Blüten, Zitrusnoten, feine Kräuter- und Gewürznoten, die feinstrukturierte, herrliche Kalksteinmineralität zieht sich durch Nase und Gaumen, feine Salzigkeit, Grip, toller Stoff, beeindruckende mineralische Tiefe, Schmelz, faszinierende Balance und Finesse, Klarheit, Präzision, grossartige Länge. Passt zu pochierten Jacobsmuscheln mit Kürbismousse, gegrillter Seezunge mit Ofengemüse und provenzalischen Kräutern, würzigen Gerichten mit hellem Fleisch oder zum reifen Rohmilchkäse. ...
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€54.14
Sehr vielschichtig, komplex und trotzdem filigran, gelbe Fruchtaromen. ...
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€63.94
Mittleres Gelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Der karge rote und gelbe Sandstein und die warmen Temperaturen prägen den Charakter. Intensive, ausdrucksstarke Aromen von Aprikose, Weinbergspfirsich, Melone, Birne. Am Gaumen eine bemerkenswerte Komplexität und Dichte schöne Cremigkeit, Zitrusfrüchte, Grapefruit, viel Charme, die zarte Fruchtsäure gibt ihm eine beschwingte Eleganz, herrlichlang. Fast perfekte Balance. Ein grosser Riesling Passt zu pochierten Jacobsmuscheln mit Kürbismousse, gegrillter Seezunge mit Ofengemüse und provenzalischen Kräutern, würzigen Gerichten mit hellem Fleisch oder zum reifen Rohmilchkäse. ...
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€25.14
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, glänzend im Glas. Feiner, intensiver Duft nach reifen Äpfeln, Birnen, Mandeln, besitzt eine klare, druckvolle Struktur, schöne Mineralität, die typische Finesse eines guten Weissburgunder, saftig-filigrane Mineralität und Schmelz. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten mit gerösteten Nüssen und gebratenen Pilzen, Spargelgerichten, gebratenem Fisch oder feinem Geflügel. Aus biologischem Anbau ...
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€16.44
Dieser Grauburgunder besticht durch seinen Duft nach reifen Äpfeln, Quitten und Honigmelone. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer sortentypischen Frucht, einer harmonischen Säurestruktur und Anklängen von reifen gelben Früchten. Ein klassischer Pfälzer Grauburgunder, der durch seinen süffigen Charakter und seine klare, frische und zupackende Art zu überzeugen weiss. Passt zu: frischen Salaten mit gratiniertem Ziegenkäse, Spargel, gebratenen Putenbruststreifen oder auch mit gebratenen Fisch. Aus biologischem Anbau ...
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€26.84
Helles Gelb, glänzend im Glas. Frische, saftige Pfirsichnase, Kandis, rote Beeren, Granatapfel, dunkles Steinobst. Im Mund dann kompakter Schmelz, lebendiger Säure, unterstützt perfekt die Frucht, feine mineralischer Noten und frischer Kräuter. Ein Wein mit pikantem Nachhall der viel Trinkspass bringt. Passt zu: gebratenem Geflügelfleisch, Spargel Gerichten mit Wiener Schnitzel vom Kalb, gebratenem Fischoder zu mittelkräftigem Käse. Aus biologischem Anbau ...
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Christmann Aus Biologischem AnbauKönigsbacher Ölberg
Riesling Trocken VDP.ERSTE LAGE Jg. 2019

Dieser fuchtbetonte und mineralische Riesling überzeugt durch seine feinen Aromen von Pfirsichen und Aprikosen. Er wurde mit der Hand gelesen und mit natürlicher Hefe vergoren. Passt zu pochierten Jacobsmuscheln mit Kürbismousse, gegrillter Seezunge mit Ofengemüse und provenzalischen Kräutern, würzigen Gerichten mit hellem Fleisch oder zum reifen Rohmilchkäse.
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Dieser fuchtbetonte und mineralische Riesling überzeugt durch seine feinen Aromen von Pfirsichen und Aprikosen. Er wurde mit der Hand gelesen und mit natürlicher Hefe vergoren. Passt zu pochierten Jacobsmuscheln mit Kürbismousse, gegrillter Seezunge mit Ofengemüse und provenzalischen Kräutern, würzigen Gerichten mit hellem Fleisch oder zum reifen Rohmilchkäse.

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