Nach reifen Pflaumen, Vanille, Gewuerzen Lakritz, Tabak duftender Rotwein mit kraeftigem Koerper und einer harmonisch eingebundenen Tannin-Struktur. Lang im Abgang mit feinen Bitterschokolade-Noten. Passt zu: dunklem Gefluegel wie Entenbrust, kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Ratatouille, Kaesesorten wie frischem Ziegenkaese in Kraeutern.