Balance von roter und schwarzer Frucht, Finesse und viel Saft, samtig weiches Tannin, viel Trinkvergnügen. Passt zu: Braten- und hellen Fleischgerichten sowie zu verschiedenen Käsevariationen. ...

Intensiv leuchtender Rose mit einem duftigem Bukett nach roten Fruechten, Himbeeren und Erdbeeren sowie Zitrusfruechten. Ein harmonischer und animierender Wein fuer viele Gelegenheiten und Anlaesse. Passt zu: Gefluegel in leichten Weinsossen, Kalbfleisch, gegrilltem Fisch, sowie knackigen Sommersalaten. ...

Nach Kirschen und schwarzen Johannis-beeren duftender Rotwein mit viel Koerper und einer harmonisch eingebundenen Tanninstruktur. Passt zu: dunklem Gefluegel, kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Ratatouille, Kaesesorten wie Brie und Camembert. ...

Nach reifen Pflaumen, Vanille, Gewuerzen Lakritz, Tabak duftender Rotwein mit kraeftigem Koerper und einer harmonisch eingebundenen Tannin-Struktur. Lang im Abgang mit feinen Bitterschokolade-Noten. Passt zu: dunklem Gefluegel wie Entenbrust, kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Ratatouille, Kaesesorten wie frischem Ziegenkaese in Kraeutern. ...

Präsent und gut ausbalanciert mit dem Duft reifer Früchte, mittlerer Körper und sanfte Tannine, dezente Holznoten. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, Grillgerichten und Wild. Aus biologischem Anbau ...

Ein Wein mit kraeftigem, fast vegetativem Bukett von Kraeutern und Gewuerzen gepaart mit einer reifen Tanninstruktur und weichen Fruchtkomponenten. In der Farbe praesentiert er sich dunkel und leuchtend. Passt zu: Rinderbraten mit kraeftigen Saucen, kurz gebratenem dunklen Fleisch, zur Gans und gefuellter Pute, sowie zum Schwarzwild. ...

Ein Wein mit kraeftigem, fast vegetativem Bukett von Kraeutern und Gewuerzen gepaart mit einer reifen Tanninstruktur und weichen Fruchtkomponenten. In der Farbe praesentiert er sich dunkel und leuchtend. Passt zu: Rinderbraten mit kraeftigen Saucen, kurz gebratenem dunklen Fleisch, zur Gans und gefuellter Pute, sowie zum Schwarzwild. ...

Ein mittelschwerer Wein mit dunklen Beerenaromen Johannisbeerund Kirscharomen. Schoene Balance von Frische, Rasse, Fuelle und Saftigkeit, sowie Laenge. ...

Ein mittelschwerer Wein mit dunklen Beerenaromen Johannisbeerund Kirscharomen. Schöne Balance von Frische, Rasse, Fülle und Saftigkeit, sowie Länge. ...

1981 hat Philippe Pieraerts mit seiner Frau das atemberaubende Schloss samt seines Parks, der umliegenden Waelder, sowie der Weinberge erworben. Das Weingut, dass insgesamt 130 Hektar umfasst, davon 65 Hektar mit Reben bestockt, liegt auf einem Felsvorsprung ueber dem ehemaligen Lauf der Garonne. Die Weinberge von Chateau Carignan erstrecken sich auf Haengen aus mit Ton versetzten Lehmboeden, was eine ideale Ausrichtung der Reben auf gut draenierten Boeden ergibt. Ein Drittel der Reben sind ueber 40 Jahre alt, zwei Drittel zwischen 10 und 20 Jahren. Die Lese erfolgt natuerlich per H&. Der groesste Wein, der Prima, ist eine Selektion der besten Parzellen und wird seit 1998 von Louis Mitjavile Chateau Tertre Roteboeuf vinifiziert. ...