90-92 Punkte Wine Advocate für Jg. 2015 + 92 Punkte James Suckling für Jg. 2015 ...

Dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, fruchtig mit schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren und feinen Röstaromen mit einer Spur von Kaffee. Am Gaumen ist er gut strukturiert, würzig und sehr vielschichtig. Die Tannine sind reif, gut spürbar und samtig. Es folgt ein wunderbar langer Nachhall mit feiner Röstaromatik, satter Frucht und seidiger Textur. Der Wein ist sehr gut ausbalanciert. ...

Dunkle, rubinrote Farbemitvioletten Reflexen Das Bouquetistintensiv, fruchtigmitschwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeerenundfeinen Röstaromenmiteiner Spurvon Kaffee Am Gaumenistergutstrukturiert, würzigundsehrvielschichtig Die Tanninesindreif, gutspürbarundsamtig Esfolgteinwunderbarlanger Nachhallmitfeiner Röstaromatik, satter Fruchtundseidiger Textur Der Weinistsehrgutausbalanciert ...

Zur Hälfte von Trauben 80 Jahre alter Reben gewonnen und 9 Monate in 500 -Liter-Fässern ausgebaut. Das Bouquet sehr vielschichtig, am Gaumen ein reizvolles, komplexes Spiel von Frucht, Frische und Mineralität. Die Balance ist exzellent. ...

Phänomenaler Rose auf Grand Cru Niveau von bis zu 80-jährigen Reben, 8 Monate in 500 Liter Eichenfässern gereift. Feinaromatisch, würzig mineralisch, tief. ...

Bei einem Schluck dieses Roses hört man die Engel flüstern... Und wirklich, dieser klare und fabelhaft fruchtbetonte Rose verfügt über eine unvergleichliche Anmut. Im Duft rote Früchte, Blüten, am Gaumen ein eleganter mineralischer Hauch, das Finale brillant. Bewusst wird bei diesem Wein auf den Einsatz von Barriques verzichtet, um die ganze Frische und die herrliche Frucht in Reinkultur einzufangen. ...

Farblich ein dichtes, dunkel glänzendes Rubinrot. Das Aroma in der Nase ist kraftvoll und vielschichtig mit dichten, warmen Noten von süss gereiften oder auch kandierten roten Früchten und eingelegten Schattenmorellen, unterlegt mit braunen Gewürzen und eleganten Eichenholznoten. Auch den Gaumen umschmeichelt die süss gereifte Frucht, begleitet von zartem Toast und Eichenholznoten. Sehr frisch, perfekt in Balance und gestützt von präsentem, zugleich festem und sanft gereiftem Tannin, das Les Cinq Rückgrat, Struktur und eine bemerkenswerte Länge verleiht. Passt zu geschmortem Lamm oder Rinderbraten, Boeuf Bourguignon, Kaninchen, Wildgerichten, gebratener Gans oder Ente und würzigem Weichkäse. ...

Dunkel glänzendes Rubin- bis Grantrot. In der Nase vielschichtig, fruchtig rote und schwarze Beeren, Kirschen, würzig, mit den feinen Toast- und Gewürznoten der Eiche. Am Gaumen vollmundig und komplex mit perfekter Balance von würziger Frucht, dichtem, sanft gereiftem Tannin und saftiger Säure, strukturiert, aromatisch konzentriert und lang mit exzellentem Potenzial. Passt zu geschmortem Lamm oder Rinderbraten, Boeuf Bourguignon, Kaninchen, Wildgerichten, gebratener Gans oder Ente und würzigem Weichkäse. ...

Inglänzender, blassgoldener Farbeduftetder Weininder Nasenachfeinenblumigenundfruchtigen Aromen, wieweissem Pfirsisch, miteinem Hauch Vanilleundzartenmineralischen Anklängen Am Gaumenkraftvoll, mitfeiner Balancevonaromatischer Frucht Steinobst, Zitrusfrüchte, Mineralitätundlebendiger Säurefrische Passtzu Souffles, Fisch, hellem Fleischund Geflügel, Quichesodermittelkräftigem Käse ...

In glänzender, blassgoldener Farbe duftet der Wein in der Nase nach feinen blumigen und fruchtigen Aromen, wie weissem Pfirsisch, mit einem Hauch Vanille und zarten mineralischen Anklängen. Am Gaumen kraftvoll, mit feiner Balance von aromatischer Frucht Steinobst, Zitrusfrüchte, Mineralität und lebendiger Säurefrische. Passt zu Souffles, Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, Quiches oder mittelkräftigem Käse. ...