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Dieser 100 Proz. Merlot ist extrem verführerisch. Eine elegante, intensive Nase aus schwarzen Beeren. Subtile Noten von verkohlter Eiche und Gewürzen. Dieser Wein zeigt eine vollmundige, reiche, sanft und seidige Textur mit grosszügigen roten Beeren und gerösteten Kaffee Aromen. Geringer Ertrag nur der vollreifen Trauben. Selektive Sortierung. Die Trauben werden entrappt. Fermantation drei Wochen im Stahltank mit ausgesuchten Hefen. 12 Monate Lagerung in neuen amerikanischen und französischen Holzfässern. ...
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Attraktives, glaenzendes Kirsch- bis Purpurrot. Im Bouquet verschmelzen fruchtige Aromen von Schattenmorellen, Waldbeeren Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen mit feinen Noten von Unterholz und Gewuerzen. Am Gaumen weich und rund mit mittlerem Koerper, sanfter Frucht und feiner Wuerze, elegant und ausgewogen mit praesentem, doch exzellent integriertem Tannin. Passt zu: klassischen Gerichten der franzoesischen Kueche, gebratenem Lamm oder Rindfleisch mit Kraeutern, Wildragout und Gefluegel Ente an fruchtigen Saucen oder mittelwuerzigen Kaesen. ...
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Dunkel, rubinrote Farbe. Am Gaumen elegant und vollmundig. Feine rote Kirsche mit Johannisbeere verleihen Fruchtigkeit und Frische. Sattes Tannin mit harmonisch eingebundenem Holz. Passt zu geschmortem Fleisch, Wildpasteten, Wildgefluegel, Pilzen und kraeftigem Kaese. ...
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Cht. Haut Grelot Cotes De Blaye Blanc AOC

Geschmack trocken, Farbbeschreibung weiss, Farbnuance hellgelb. Charaktervoll und sanft durch fruchtige exotische Noten. Passt zu: Fisch, Vorspeisen, Salat.
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Geschmack trocken, Farbbeschreibung weiss, Farbnuance hellgelb. Charaktervoll und sanft durch fruchtige exotische Noten. Passt zu: Fisch, Vorspeisen, Salat.

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