Dichtes Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern. Intensives, fruchtbetontes Bouquet von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, fein unterlegt mit zarten Gewürzaromen Am Gaumen vollmundig, sanft und kraftvoll zugleich mit molliger Schoko-Beerenfrucht, im Finale lang mit seidigem Tannin und leicht würzigen Kakaonoten. Passt zu: gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, saftig gegrillten Steaks und Wildgerichten mit fruchtig-pikanten Beerensaucen oder geschmorten Pilzen. ...

Glänzendes Strohgelb. In der Nase intensive fruchtige Aromen von Kernobst Äpfel, Birnen, Grapefruit und Melonen, unterlegt mit den markanten Röstnoten der Eiche, ein bisschen wie Creme brulee, karamellisierter Zucker oder Sahnetoffees. Am Gaumen seidig, saftig vollmundig und geschmeidig, die duftigen Fruchtaromen des Bouquets sind auch am Gaumen präsent und verschmelzen nun mit zarten Noten von frischer Butter. Passt zu: gegrilltem Schweinefilet, Hühnchen im Ofen gebacken, an sahnigen Saucen, als Pot Pie, Crab Cakes leicht würzige Krabbenpuffer, gebratene Jacobsmuscheln, cremiges Risotto, hausgemachte Pasta mit Meeresfrüchten, Austernpilze. ...

Warmes Rubinrotmitpurpurnglänzenden ReflexenÜppigaromatisches Bouquetvonsüssgereiften Schattenmorellen, Schwarzkirschenunddunklen Beeren, unterlegtmit Notenvondunkler Schokoladeundeinem Hauch Zedernholz Aucham Gaumenüppigundvollmundigmitkraftvollem, dochsamtweichgereiftem Tanninunddichterdunkler Kirschund Beerenfrucht, im Finalesanftundlangmitröstigem Nachhallvon Kaffeeund Zartbitterschokolade Passtzu:gebratener Entenbrust, Kalbund Rindfleisch, gegrillt, mit Kräuternoderalssanftes Ragoutmitorientalischen Gewürzen, auchzu Blauschimmelkäseoderzudunkler Schokolade ...

Tiefes Kirsch- bis Brombeerrot mit purpurnen Glanzlichtern, in der Nase verführerische Aromen von reifen dunklen Beeren, frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren, Creme de Cassis, raffiniert verwoben mit leicht erdigen Noten und zarten Röstnoten Kaffee, am Gaumen vollmundig, saftig, üppig, mit zugleich sanft gereiftem und strukturiertem Tannin, die Frucht ist saftig und klar fokussiert Schwarze Johannisbeeren, dunkle Pflaumen, das Finale lang und seidig mit feinem Nachhall von Kaffee und dunkler Schokolade. Passt zu: geschmorter Lammkeule, Rinderbraten, Kaninchenbraten mit Pflaumen, Wildente, Wildragout, Risotto mit Pilzen, Pasta mit kräftigem Tomatensugo, Auberginen, gefüllten Paprika und mittelkräftig gereiften Käsesorten. ...

Warmes Kirschrot mit purpurnem Glanz, aromatisches Bouquet von reifen Brombeeren und Gewürzen, auch am Gaumen ist die üppige Beerenfrucht gut zu spüren, fein unterlegt mit leichtrauchigen Noten, im Finale samtweich, sehr saftig und extrem verführerisch mit feinen Anklängen vondunklem Kakao. Passt zu: zu geschmortem Lammfleisch, Lamm- oder Rindfleischragout, Risotto mit Pilzen, herzhaft pikantenund mittelkräftigen Käsesorten. ...

Warmes Dunkelrot mit kirschfarbenem Glanz. Fruchtiges Bouquet mit saftigen Aromen von Kirschen und Blaubeeren, fein ergänzt von dezenten Eichenholznoten. Am Gaumen sehr schön ausgewogen mit weicher Balance von saftigen Kirsch und Beerenaromen, sanften Röstnoten und feinen Anklängen von dunkler Schokolade, die in ein lang anhaltendes Finale überleiten. Passt zu: gebratenem Rindfleisch, saftigen Steaks und leckeren Pastagerichten mit würzig abgeschmeckter Tomatensauce. ...

Hell glänzendes Strohgelb mit grünlichem Schimmer, duftiges Fruchtbouquet mit Noten von saftigen Birnen und knackigfrischen Äpfeln, am Gaumen aromatisch, frisch und saftig und deutlichem Rebsorten- und Terroir-Charakter, dabei zugleich angenehm weich und rund mit wunderschöner Länge im Finale. Passt zu: feinen Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten frisch oder gegrillt, leichten Pastagerichten mit Gemüse oder auch einfach so ...

Warmes dunkles Kirsch-Rubinrot. Deutlich fruchtbetontes Bouquet mit üppigen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren unterlegt mit den süssen Vanillenoten der Eiche. Auch am Gaumen viel saftige dunkle Frucht, gestützt von sanftem Tannin, das dem Wein seine samtweiche Textur verleiht, üppig aromatisch bis in das seidige Finale mit feinem fruchtigwürzigem Nachhall. Passt zu: saftigem Lamm- und Rindfleisch, das ganze Jahr über zu pikanten Pastagerichten, mediterranen Fleisch- und Gemüseaufläufen oder auch zu leicht gereiften, mittelkräftigen Käsesorten. ...

Warmes Kirschrot mit purpurnem Glanz. Verführerisch, mit klar definierter Beerenfrucht Himbeeren, Brombeeren, harmonisch ergänzt von zarten Toast- und Eichenholznoten. Auch am Gaumen zuerst fruchtig mit saftigen Beerenaromen und samtweicher Fülle, im weiteren Verlauf werden elegante Röstnoten feine Anklänge von Gewürzen, Kaffee und dunkler Schokolade spürbar, sehr ausgewogen und sanft mit schöner Länge. Passt zu: gebratenem Lamm- und Rindfleisch, würzig-pikanten Pastagerichten oder mittelkräftigen Weichkäsesorten. ...

Dichtes, glänzendes Kirsch- bis Purpurrot. Duftiges Rebsortenbouquet mit feinwürzigen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und einer Spur von weissem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, weich und rund mit den klassischen Rhone-Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und einer leicht pfeffrigen Würze, die perfekt mit der Neue Welt-Frische des Columbia Valley Shiraz verschmelzen, saftig, fruchtig, im Finale mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade. Passt zu: vielen Fleischgerichten
- vom Grill oder saftig geschmort, zu Pasta mit würzigen Saucen und mediterranen Eintöpfen oder zu mittelkräftigen Käsesorten.
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