Domaene Wachau Riesling Smaragd Singerriedel Jg. 2021

Product Description

In der Nase kuehle Eleganz, dezente Aromen von Weingartenpfirsich und feine Kraeuternoten. Am Gaumen dicht und dennoch straff, mit lebendiger Saeure und Mineralik, langanhaltend und elegant. Smaragd steht fuer trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau, neben Struktur und Tiefe ueberzeugen Smaragde auch mit grossem Lagerpotential. Der Riesling Smaragd Ried Singerriedel ist ein vielseitiger Begleiter. Er passt zu Fischgerichten wie z. B. einem gebratenem Branzino mit Spargelrisotto oder einer Pizza Frutti di Mare ebenso wie zu typisch oesterreichischem Tafelspitz mit Apfel-Krenn und Schnittlauch-Sauce, aber auch zu einem indischen wuerzigen Fisch-Curry harmoniert der Wein wunderbar.