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Aus der autochthonen Rebsorte Ansonica vinifiziert, praesentiert sich der Chiaramonte von einer goldenen Farbe mit gruenlichen Reflexen. Exotische Fruechte wie Ananas, Mango und Papaya laesst sein Duft erkennen, klar und frisch ist sein Geschmack, der mit einer feinen Textur und einem Finale von geroesteten Mandeln verwoehnt. Passt zu Scampi und knackigem Salat. ...

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Dieser Rosso gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, des Nero d Avola. Ausgepraegt sind seine Duftnoten nach roten Beeren und Gewuerzen. Dieser Rosso findet eine faszinierende Balance zwischen Saeure, Tannin und Vollmundigkeit. ...

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Harmonium ist eine Cuvee dreier verschiedener Nero d Avola-Reben, gewachsen in unterschiedlichen Terroirs des Borgo Guarini Weingutes. Diese Komposition macht ihrem Namen alle Ehre: Ueberaus ausgewogen im Charakter, besticht sie durch ein fruchtiges Aroma von eingelegten Kirschen, von dunkler Schokolade und und schwarzem Pfeffer sowie durch eine kraftvolle, samtige Tanninstruktur. ...

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Frisch und modern im Charakter praesentiert sich der Etna Bianco mit Noten von Mimosen, Ginster, Pfirsich und reifen Birnen. Am Gaumen laesst er einen vollen Koerper sowie eine gute Struktur mit langem Abgang erkennen. Passt zu Gerichten der Meereskueche wie Fischsuppe, gefuellten Tintenfischen mit Minze und gratinierten Miesmuscheln. Ausgezeichnet auch zu hellem Fleisch, Geraeuchertem und Gemueseauflaeufen. ...

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Nur am Fusse des groessten noch aktiven Vulkans Europas sind die Voraussetzungen gegeben, einen solch besonderen Wein zu produzieren. 6 Monate reift diese Cuvee aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio in Faessern aus slawonischer Eiche und praesentiert sich alsdann mit betoerenden Noten von Zimt, schwarzem Pfeffer, Cassis und Kirschen. Passt zu Pasta mit kraeftiger Fleisch-Sauce. ...

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Dieser Rosso ist eine starke Persoenlichkeit mit mediterranem Charakter, vinifiziert aus 4 autochthonen sizilianischen Rebsorten zweier unterschiedlicher Terroirs. Er reift 10 Monate im Fass und verwoehnt alsdann mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Schokolade sowie einer angenehmen Wuerznote. Ein Super Sicilian ...

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Dieser Wein ist eine Hymne an Sizilien und seine aussergewoehnlichen autochthonen Rebsorten. Er entsprang einer gluecklichen Verbindung zwischen dem ueppigen, schwuelstigen Nero d Avola und dem Perricone, einer nur noch selten anzutreffenden lieblich feinen Rebsorte. Die Robe ist ein tiefes Rubinrot und er verfuehrt die Nase mit Dueften von roten Beeren, Gewuerzen und Waldboden. Im Munde schmeichelt er mit anmutigen Tanninen und er verzaubert den Gaumen mit seiner erhabenen Eleganz. Ein Wein all denen gewidmet die sich noch an all den schoenen Sachen, die das Leben bietet, erfreuen koennen. ...

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Aromen von Fruehlingsblumen stehen hier in perfektem Einklang mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Melone, ergaenzt um einen Hauch von Vanille und Haselnuss. Diese vielfach ausgezeichnete Cuvee aus dem Firriato-Sortiment ist eine Persoenlichkeit von bestechender Eleganz. Passt zu Seezunge oder Loup de Mer. ...

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Vielfaeltige Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber und Gewuerzen laesst diese 8 Monate in Barriques gereifte Cuvee erkennen. Am Gaumen ueberraschen die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren. ...

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Von einer strahlend strohgelben Farbe präsentiert sich dieser feinperlige Spumante. Duftige Noten von Holunderblüten werden ergänzt durch fruchtige Anklänge weisser Pfirsiche und spritziger Zitrone. Am Gaumen zeigt er sich sanft und frisch, harmonisch und elegant mit schöner Länge. ...

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Firriato Quater Vitis Bianco Terre Sicilia IGT Jg. 2022

Vier autochthone Perlen des sizilianischen Weinbaus aus den Huegeln nahe Trapani und aus dem vulkanischen Terroir des Aetna - verschmelzen hier zu einem an Eleganz und Vollkommenheit kaum zu ueberbietenden, in der Farbe leuchtend gelben Weisswein. Wunderschoen ist sein fruchtiges Bouquet, welches mit Noten von Orangen, Ananas und Mango verwoehnt. Passt zu Jacobsmuscheln auf Salatbett.

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