Irroy Extra Brut Jg.

Product Description

Die Farbe und Perlung spiegeln ein hell glaenzendes Strohgelb, mit zarten Perlenschnueren aus feinsten, anhaltend aufsteigenden Kohlensaeureblaeschen wider. Das Aroma besteht aus einem sehr elegantem, ausdrucksvollem Bouquet von weissen Blueten, unterlegt mit ueppigen und zugleich duftig feinen Fruchtaromen, auch Noten von kandierten Fruechten und Reineclauden. Am Gaumen kristallklar mit sanfter weissfleischiger Frucht aus Birnen und weissem Pfirsich, im Finale frisch mit feinen Noten von Pink Grapefruit, sehr harmonisch mit langem aromatischem Nachhall und perfekter Balance von ueppiger Frucht und Delikatesse. Ein Traum fuer jeden Feinschmecker Passt zu frischen Austern sowohl roh als auch gratiniert, zu Lachs, sowohl gebeizt, geraeuchert, als auch Capaccio, Krabben-Beignets oder gegrillten Jacobsmuscheln mit Parmesanspaenen ueber zartes Kalbfleisch, Gefluegel, kalten Braten und Risotto mit Morcheln bis zur gemischten Kaeseplatte.