Der fast transparente Wein ueberzeugt durch seine Aromen nach Blumenwiese und Zweigeltaromen. Charmant und zugleich verspielt am Geschmack leicht prickelnd im Abgang, wirkt durch seinen Charme lang anhaltend. Dieser Wein ist ein idealer Aperitif bzw. Sommerwein mit den Attributen eines duftenden frischen Weissweines mit leichten Tanninen am Gaumen von der Zweigelttraube. Passt zu: leichter Sommerkueche, zartem Fisch, marinierten Meeresfruechten oder phantasievollen Salatkompositionen. ...

Wer meint, dass Weissburgunder nur zum Jungsein taugen, muss diese Lagen-Variante aus der Riede Hasel probieren. Alte Reben auf tiefgruendigem Loessboden, der gezielte Einsatz von neuer Eiche in Fudergroesse und der Ausbau auf den Feinhefen verleihen dem Wein sein zunehmend ueberwaeltigendes Charisma. ...

Ein duftiges Kirscharoma mit Nuancen von geroesteten Kaffeebohnen in der Nase, am Gaumen gepraegt von weicher Fuelle und satter Frucht, schon in der Jugend ausgewogen und wunderschoen zugaenglich. Ausbau Gaerung in geschlossenen Rotwein-Gaertanks, vergoren bei 18 C, Ausbau im Stahl und 3 Monate im grossen Holz. ...

So schmecken die Strasser Rieden versektet. Die Trauben kommen zu 1-3 von der Riede Stangl, hier sorgt der Blauburgunder fuer die feine Frucht im spaeteren Sekt. Die restlichen 2-3 bestehen aus Weissburgunder, Chardonnay Gruener Veltliner, welche Anfang September in der Riede Hasel gelesen werden. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gaerung liegt die Cuvee fuer ein Jahr auf der Feinhefe, bevor sie fuer die letzte Gaerung in Flaschen gefuellt wird. Erst nach 36 Monaten kommt die Brut Reserve aus unserem 12 Meter tiefen Keller, bevor sie anschliessend degorgiert wird. Feine gelbe Tropenfrucht, etwas Biskuit und Bluetenhonig, ein einladender Duft und ein zartes Mousseux begeistern uns fuer diesen Brut Reserve. ...

Die Zweigelt Trauben für unseren Brut Rose wachsen in der Riede Hasel, dessen Boden ein tiefgründiger Löss mit Kalkanteil ist. Das sind beste Voraussetzungen für einen Sekt mit eigenständigem Terroir. Zartes Rose, weiniges Aroma mit einen Hauch von Beeren. Er besticht durch sein feines Mousseux und mit seiner fruchtigen Eleganz. ...

Ein Weisswein mit munterem Fruchtaromenspiel im Duft mit Nuancen von Mango und Aprikose. Vital und doch ein wenig barock am Gaumen mit angenehm stützender Fruchtsüsse. Passt zu Klassikern der Wiener Küche wie Kalbsschnitzel und Backhuhn, zu kräftigen Jausengerichten und sogar zu asiatischen Kreationen. ...

n der Nase präsentiert sich der Wein fruchtbetont mit einem vielschichtigen Duft von Himbeeren. Ein Hauch Süsse und feine Tannine runden das Aromabild ab. Im Finish zeigt er sich lang und eindrucksvoll. Passt zu hellem Fleisch wie Kalb oder Reh, zu dunklem Geflügel wie Gans oder Fasan, oder auch zu Nudel- und Pilzgerichten. ...

Dieser Weisswein überzeugt mit seinem animierendem Duft nach exotischen Früchten. Am Gaumen erscheint er munter und vital mit festem Kern. Im Abgang bleibt er cremig und mit einem angenehmen Mundgefühl zurück. Passt zu Vorspeisen und Jausengerichten Zwischenmahlzeit, zu Fisch und Meeresfrüchten in leichter Zubereitung. ...

Der Wein überzeugt durch seine besondere Dichte im Aroma, sortentypische Kraft und ein Höchstmass an Eleganz. In der Nase zeigt er sich zart duftend nach Nüssen und Biskuit. Feine Röstaromen und cremige Fruchtnoten harmonieren am Gaumen. Passt zu Krustentieren, kräftigen Pastagerichten, aber auch zu feinem Geflügel wie Perlhuhn oder Wachtel. Aus biologischem Anbau Vegane Verarbeitung ...

Markanter, ausgesprochen mineralischer Riesling vom steilen, quarzitreichen Johannisberg, der wohl weltweit berühmtesten Lage des Rheingaus. Der Unterbereich Hölle ist der steilste und bringt markante, lagerfähige Weine hervor. Dieser brillante Kabinett wartet mit feiner Frucht, mineralischer Würze und einer prägnanten Frische auf. ...