Der Wein ueberzeugt durch sein konzentriertes Fruchtbouquet mit exquisiten Aromen von saftig gereiften Aprikosen. Maechtig mit kraftvoller Fuelle und beeindruckender Tiefe am Gaumen, enorm langlebig mit beeindruckendem Potenzial
- ein wahres Kunstwerk von einem Wein, der die ganze Groesse seiner Herkunft widerspiegelt Passt zu edlen Fischgerichten und Meeresfruechten, wie Hummer, Garnelen oder frischem Lachs.
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Einzigartige Lage, einzigartiger Wein. Durch seine feine Saeurestruktur praesentiert er sich elegant, unvergleichlich. Auf 30-jaehrigen Reben entsteht Jahr fuer Jahr einer der groessten Rieslinge. Vulkanschiefer und Urgestein verleihen ihm die feine Mineralitaet und klar strukturierte Saeure. Kraftvoll, elegant mit Noten von Pfirsich, Honig und Zitrusfruechten. ...

Fuer die Rose Variante des W durften die Moste kurz auf den Beerenschalen verweilen, um mit der erbeuteten Farbe ein zartes Himbeerrosa in den Wein zu zaubern. Ansonsten unverkennbar Strassertaler Zweigelt. Saftig, fruchtbetont mit rassiger Saeure, Noten von Sauerkirschen und duftigen Sommerwiesen. ...

Der fast transparente Wein ueberzeugt durch seine Aromen nach Blumenwiese und Zweigeltaromen. Charmant und zugleich verspielt am Geschmack leicht prickelnd im Abgang, wirkt durch seinen Charme lang anhaltend. Dieser Wein ist ein idealer Aperitif bzw. Sommerwein mit den Attributen eines duftenden frischen Weissweines mit leichten Tanninen am Gaumen von der Zweigelttraube. Passt zu: leichter Sommerkueche, zartem Fisch, marinierten Meeresfruechten oder phantasievollen Salatkompositionen. ...

Wer meint, dass Weissburgunder nur zum Jungsein taugen, muss diese Lagen-Variante aus der Riede Hasel probieren. Alte Reben auf tiefgruendigem Loessboden, der gezielte Einsatz von neuer Eiche in Fudergroesse und der Ausbau auf den Feinhefen verleihen dem Wein sein zunehmend ueberwaeltigendes Charisma. ...

So schmecken die Strasser Rieden versektet. Die Trauben kommen zu 1-3 von der Riede Stangl, hier sorgt der Blauburgunder fuer die feine Frucht im spaeteren Sekt. Die restlichen 2-3 bestehen aus Weissburgunder, Chardonnay Gruener Veltliner, welche Anfang September in der Riede Hasel gelesen werden. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gaerung liegt die Cuvee fuer ein Jahr auf der Feinhefe, bevor sie fuer die letzte Gaerung in Flaschen gefuellt wird. Erst nach 36 Monaten kommt die Brut Reserve aus unserem 12 Meter tiefen Keller, bevor sie anschliessend degorgiert wird. Feine gelbe Tropenfrucht, etwas Biskuit und Bluetenhonig, ein einladender Duft und ein zartes Mousseux begeistern uns fuer diesen Brut Reserve. ...

Die Zweigelt Trauben für unseren Brut Rose wachsen in der Riede Hasel, dessen Boden ein tiefgründiger Löss mit Kalkanteil ist. Das sind beste Voraussetzungen für einen Sekt mit eigenständigem Terroir. Zartes Rose, weiniges Aroma mit einen Hauch von Beeren. Er besticht durch sein feines Mousseux und mit seiner fruchtigen Eleganz. ...

Die Zweigelt Trauben fuer unseren Brut Rose wachsen in der Riede Hasel, dessen Boden ein tiefgruendiger Loess mit Kalkanteil ist. Das sind beste Voraussetzungen fuer einen Sekt mit eigenstaendigem Terroir. Zartes Rose, weiniges Aroma mit einen Hauch von Beeren. Er besticht durch sein feines Mousseux und mit seiner fruchtigen Eleganz. ...

Ein Weisswein mit munterem Fruchtaromenspiel im Duft mit Nuancen von Mango und Aprikose. Vital und doch ein wenig barock am Gaumen mit angenehm stützender Fruchtsüsse. Passt zu Klassikern der Wiener Küche wie Kalbsschnitzel und Backhuhn, zu kräftigen Jausengerichten und sogar zu asiatischen Kreationen. ...

n der Nase präsentiert sich der Wein fruchtbetont mit einem vielschichtigen Duft von Himbeeren. Ein Hauch Süsse und feine Tannine runden das Aromabild ab. Im Finish zeigt er sich lang und eindrucksvoll. Passt zu hellem Fleisch wie Kalb oder Reh, zu dunklem Geflügel wie Gans oder Fasan, oder auch zu Nudel- und Pilzgerichten. ...