Ein glaenzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen erzeugt in der Nase ein intensives, aromatisch vielschichtiges Bouquet von saftig gereiften, exotischen Fruechten, feiner Wuerze, mineralischen Anklaengen, zarten Holznoten und den leicht rauchigen Aromen der Fassvergaerung. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kraftvoll, sehr elegant und geschmeidig, mit gleichwohl frischer Saeure, die ihm zusaetzliche Laenge und Lebendigkeit verleiht, grossartige Balance von Frucht und Holz, aufgefaechert in all die feinen aromatischen Facetten, die wir bereits in der Nase wahrgenommen haben. Passt zu kalten und warmen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Fleisch und Gefluegel, Kalbsfrikassee, Koeniginnenpasteten, mit Kaese ueberbackener Blumenkohl. Aus biologischem Anbau ...

Ein helles, glaenzendes Strohgelb mit gruenlichen Reflexen, duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kraeutern, Zitrusfruechten Limette, Grapefruit, Zitronenschale, Cassisblueten, auch zarten exotischen Anklaengen und einem Hauch Fenchel, sehr saftig, mit animierender Frische und feiner Mineralitaet, die duftigen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spueren, fein umhuellt von der leicht cremigen Textur, die ihm das kurze Hefelager verleiht, vollmundig mit schoener Balance von Fuelle, Frucht und Frische, im Finale elegant mit der fuer Verdejo charakteristischen zarten Bitternote. Passt zu Fisch und Meeresfruechten Forellentatar, Jacobsmuscheln, gruenem Salat mit Huehnchenfleisch, Fenchel, Spargel, frischen Zuckerschoten oder Prinzessbohnen nur kurz blanchiert und in Butter geschwenkt mit Fleur de Sel, zu vielen Gerichten der asiatischen Kueche mit Zitronengras und mildem Ziegenkaese. ...

Im Glas eine leichte bronzefarbene Tönung, bedingt durch die Maischestandzeit der Trauben. Im Bouquet Noten von Birne, Trockenobst, Ananas und Zitrusfrüchte. Am Gaumen vollmundig und aromatisch frisch mit leichter Butternote. Im Finale sehr elegant und strukturiert mit einer angenehmen Länge. Passt zu: Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta, Lamm, Wildgeflügel und Jungwild sowie reifem Weichkäse. Vegane Verarbeitung ...

Perfekte Balance zwischen Frische und Schmelz, der am Gaumen hängen bleibt. Tolles Bukett mit einer klaren und vielschichtigen Nase, welche an Birnen und Quitten erinnert. Passt zu Pasta mit kräftigen Saucen. Vegane Verarbeitung ...

Zarte Blütenaromen sowie Noten heimischer Früchte finden sich im Duft dieses Weissweins wieder. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische und brillanter Finesse. Passt zu Pasta mit kräftigen Saucen. Vegane Verarbeitung ...

In der Farbe zeigt der Herz über Kopf Rot ein dunkles Weinrot, im Duft getrocknete Zwetschgenaromen mit reifen Kirschnuancen. Im Geschmack äusserst vollmundig und weich mit dezenten Vanillearomen. Ein attraktiver Rotwein mit reifer Frucht und geschmeidigen Tanninen. Passt zu Fleischgerichten, kräftigen Gemüsegerichten oder Käse. Vegane Verarbeitung ...

Mit bronzefarbenen Reflexen präsentiert sich der Ambs Rose im Glas. Im Duft erinnert er nach reifen Erdbeeren und Himbeeren. Im Gaumen wunderbar weich mit süsslichen Eindrücken und cremigen Abgang. Gut gekühlt geniessen. Passt zu leichter Sommerküche. Vegane Verarbeitung ...

Ein sehr feinfruchtiger und zarter Weissburgunder, der mit Zitrusaromen und Nuancen von Apfel besticht. Der Wein zeigt sich harmonisch und zeichnet sich durch eine tolle Saftigkeit aus, die Lust auf einen weiteren Schluck macht. Passt zu Pasta mit kräftigen Saucen. Vegane Verarbeitung ...

Im Bouquet intensive Noten von weissen Blüten, Steinobst, Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen aromatisch frisch und saftig mit einem vollmundigen Geschmack. Im Finale sehr grazil mit einer schönen Länge. Passt zu: Pasta mit kräftigen Saucen. Vegane Verarbeitung ...

Rubinrote Farbe, leuchtend. Intensives Bouquet mit kandierten Früchten, mit zunehmendem Alter in Richtung Würze und Moschusaromen. Am Gaumen ist er fruchtig, würzig mit kandierten Früchten. Es ist ein sehr gut strukturierter Wein mit klarer, Linie und Eleganz. Passt zu: würzigen Gerichten, z.B. gebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen, reifem Rohmilchkäse. ...