Der Steinberg war der Lieblingsweinberg der Zisterzienser. Bis 1239 erwarben sie nach und nach die gesamte Lage. Doch es gab noch andere Interessierte Um ihre Trauben vor Dieben und Wildfrass zu schuetzen, bauten die Moenche eine hohe Mauer, die den Weinberg noch heute umgibt. Das Zehntstueck ist die aelteste Parzelle im Steinberg. Bereits vor der Gruendung von Kloster Eberbach im Jahr 1136 waren hier Reben angebaut. Auf dieses alte Weinbergs-Stueck musste das Kloster bis ins 19. Jahrhundert den Weinzehnt an das Mainzer Stift St. Peter zahlen. Das Zehntrecht war ein zehn prozentiges Anrecht der Kirche auf den Gewinn der Parzelle, welcher monetaer oder in Naturalien gezahlt wurde. Der Hang des Zehntstuecks ist nach Suedwesten ausgerichtet. Es weist einen mittel- bis tiefgruendigen, skelettreichen Boden mit guter Wasserfuehrung auf. Dieser setzt sich aus tertiaeren Sanden und Schottern, wechselnden Lagen von Kies und kiesig sandigen Letten sandiger Ton mit geringer Beimengung von Kalk zu...