In der Nase ein herrlischer Duft nach gemischten roten Beeren und reifem Kernobst sowie dezente pflanzliche Töne. Am Gaumen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren auf die eine leicht nussigen und vegetabilen Note folgen eine sehr passende, harmonische Säure und ein guter Abgang mit Nachhaltigkeit. Passt zu Salaten, leichten Vorspeisen, gedämpftem Gemüse und lauwarmem Nudel-Gemüsesalat mit süss-saurer Vinaigrette. ...

Dieser Wein wirkt schon fast betoerend mit seinen intensiven Brombeer- und Walderdbeernoten. Ein sehr eleganter und ausbalancierter Spaetburgunder, welcher sich mit einer charmanten Saeure, feiner Gerbstoffstruktur und einem lang anhaltenden Nachhall praesentiert. ...

Den Namen verdankt die Lage der Schlossruine Ehrenfels, die 1211 durch die Erzbischoefe von Mainz erbaut wurde. Sie ist mit bis zu 70 Proz. Steigung die steilste Lage im Rheingau und besteht ueberwiegend aus Quarzit. Die Trauben wurden von Hand gelesen, zu 100 Proz. entrappt, offen Maischevergoren, 20 Monate im grossen Holzfass ausgebaut und unfiltriert abgefuellt. Der Spaetburgunder ist gepraegt von wuerzigen, fast pfeffrigen Noten, gepaart mit einer erfrischenden Aromatik von Schattenmorellen und schwarzen Johannisbeeren. Er praesentiert sich mit einer ausdrucksstarken Tanninstruktur getragen von seiner hohen Konzentration. ...

Helles, spätburgundertypisches Rot mit leichter Transparenz. Klarer Geruch nach reifen roten Beeren, getrockneten Pflanzen und erdigen Nuancen. Reife, saftige und geschliffene Frucht mit sehr feinem Tannin und dezenter Säure. Wirkt nachhaltig am Gaumen und liefert im Hintergrund mineralische Töne und nussige Holznuancen. Ausgezeichnete Balance mit sehr gutem Abgang. Passt zu Schmorgerichten, Coq au vin, Wildgeflügel, kräftigen Fischgerichten und geschmorten Ochsenbäckchen mit Grillgemüse. ...

Trauben der schoensten Lagen an der Hessischen Bergstrasse verleihen dem Eberbacher Grauburgunder die frischen Aromen von Birnen, Mandeln und saftiger Honigmelone mit viel sortentypischem Schmelz. Ein Lieblingswein fuer jeden Anlass. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 71 Brennwert Kj: 303 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 1.6000 davon Zucker: 0.7000 Salz: 0.0000 Zutaten: Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Gummi arabicum Antioxidantien: Sulfite ...

Eine grossartige Neuinterpretation des Steinbergers, und von James Suckling zum Start gleich mit 92 Punkten bedacht Elegant im Stil und raffiniert im Geschmack, sehr aromatisch, weisser Pfirsich, Ananas, Limette, Geissblatt, mit feiner Saeure, ausgezeichneter Balance und einem langen, anhaltenden Abgang ...

Der Steinberg war der Lieblingsweinberg der Zisterzienser. Bis 1239 erwarben sie nach und nach die gesamte Lage. Doch es gab noch andere Interessierte Um ihre Trauben vor Dieben und Wildfrass zu schuetzen, bauten die Moenche eine hohe Mauer, die den Weinberg noch heute umgibt. Das Zehntstueck ist die aelteste Parzelle im Steinberg. Bereits vor der Gruendung von Kloster Eberbach im Jahr 1136 waren hier Reben angebaut. Auf dieses alte Weinbergs-Stueck musste das Kloster bis ins 19. Jahrhundert den Weinzehnt an das Mainzer Stift St. Peter zahlen. Das Zehntrecht war ein zehn prozentiges Anrecht der Kirche auf den Gewinn der Parzelle, welcher monetaer oder in Naturalien gezahlt wurde. Der Hang des Zehntstuecks ist nach Suedwesten ausgerichtet. Es weist einen mittel- bis tiefgruendigen, skelettreichen Boden mit guter Wasserfuehrung auf. Dieser setzt sich aus tertiaeren Sanden und Schottern, wechselnden Lagen von Kies und kiesig sandigen Letten sandiger Ton mit geringer Beimengung von Kalk zu... ...

Urspruenglich hiess diese Lage Ersberg. Erst als es schick wurde, sich seiner roemischen Wurzeln zu erinnern, taufte ihn die Stadt Wiesbaden um in Neroberg. Seit 2005 ist der Neroberg zurueck im kloesterlichen Besitz der Hessischen Staatsweingueter: 4 ha Monopollage und die Herkunft kraftvoll aromatischer Weine. Helles, jugendliches Gelb mit leichten Goldreflexen. Feingliedriger Bluetenduft mit rauchiger Gesteinsaromatik, einem Hauch Birne und Weinbergs Pfirsich. Ein Finale mit viel Schmelz und zarter Saeure. ...

Ein frischer Genuss vereint sich im Riesling Sekt Brut 2023, der mit fruchtigen Aromen von Steinobst und Apfel begeistert. Die unkomplizierte, leicht suessliche Apfelfrucht praesentiert sich spritzig und harmonisch und wird von einer eleganten Perlage umrahmt. Die Staatsweinkellerei Eberbach, im 12. Jahrhundert gegruendet, befindet sich im Rheingau und steht fuer hohe Qualitaet der Jahrgangscuvees. ...

Zart perlend, leicht und beschwingt mit koestlichen Aromen von frisch gepflueckten roten Beeren zaubert uns der Rose Secco selbst an trueben Tagen einen Hauch Sommer ins Glas 100 Proz. Spaetburgunder fuer 100 Proz. Trinkvergnuegen. Passt wunderbar zum Brunch, zur Obstschnitte, zum Aperitif oder einfach so. ...