Der 100 Proz. Chardonnay Essentiel Blanc de Blancs Champagner fokussiert sich auf die Symbolkraft des Hauses Piper-Heidsieck und besticht durch Eleganz, Fruchtigkeit und Struktur. Aromen von Mandeln und Mirabellen werden nach und nach begleitet von Gewürznoten nach Kreuzkümmel und vanilliger Butter. Der Geschmack von Zitrus wird begleitet von leichten Marzipannoten und macht mit der Zeit Platz für florale Noten von Weissdorn und Geissblatt. ...

Klare goldene Farbe, feine Perlage. Duft nach reifen roten Äpfeln und Birnen, Anflug von Zitrusfrüchten. Feine Struktur und ausfüllende, anhaltende Frucht. Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten. ...

Der frische Geschmack von Birnen und gelben Pfirsichen weicht nach und nach den vollmundigen Kopfnoten von Geissblatt und Sternanis. Den Nachklang bestimmt das süsse Aroma von knusprigem Karamell auf einer frischen Creme Brulee. Dieses Geschmackserlebnis entfaltet sich am besten, wenn der Riviera auf Eis serviert wird. Die Luftblasen, kristallisiert durch das Eis, bieten eine süsse Gewürznote und somit den perfekten Gegenpart zur Frische des Champagners. ...

Ein zinnoberroter Farbton. Reichhaltiges, ausdrucksstarkes Aroma von roten Früchten wie Johannisbeere, Brombeere und Kirsche. Frische Noten von Zitrusfrüchten wie Mandarine oder Blutorange. Abschliessende würzig-warme Noten von Piment d Espelette, Tee und Lakritze. Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten. ...

Ein strahlend goldener Farbton mit delikatem Prickeln feiner Bläschen. In der Nase ein lebendiges und präzises Bukett mit blumigen Aromen von Weissdorn, Kirschbaumblüten und Aprikosen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und frisch mit Aromen von Clementine. Das Finish ist sehr angenehm mit leicht würzigen Noten. Passt zu: Fisch, Hummer und Meeresfrüchten. ...

Wunderschoene violette Farbe mit kirschroten Nuancen. Facettenreiche und offensive Nase mit Aromen roter Fruechte ueberwiegend Johannisbeere und Brombeere, dezente florale Noten, Roestaromen und Vanille. Zupackend und frisch am Gaumen, ausgewogene Tannine, im Abgang geschmeidig und fruchtig mit wuerzigen Nuancen. Passt zu gegrilltem Rindfleisch, einem mit Zwiebeln dekorierten Rumpsteak, einer langsam im Ofen gegarten Lammkeule mit Gemuese, einer Entenkeule und auch zu eher milden Kaesesorten. ...

Glaenzendes Hellgelb mit gruenlichen Reflexen, frisches aromatisches Bouquet von exotischen Fruechten Maracuja, Grapefruit, etwas Ananas vor feinen grasig-vegetabilen Noten und einem Hauch von Mineralitaet, am Gaumen saftig, rund und ausgewogen mit feinem Wechselspiel von reifer Exotik Quitte, Ananas und herrlich frischer, leicht herber Zitrusfrucht, doch weich und begleitet ein langes, lebhaft frisches Finale. Passt zu gegrilltem oder gebackenem Fisch und Gefluegel, Wiener Schnitzel, Kalbs- und Huehnerfrikassee, Risotto mit Meeresfruechten oder frischer Pasta. ...

Dieser leichte Weisswein besitzt einen feinen Bluetenduft in der Nase, mit Aromen von Zitronen und eine feine natuerliche Restsuesse, die den Wein so unkompliziert und lecker macht. Passt zu: knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel. ...

Sehr helles, leuchtendes Strohgelb mit silbrig-gruenlichen Reflexen, frisches, duftiges Bouquet von reifen Stachelbeeren, Zitrusfruechten, frisch geschnittenem Gras und Buchsbaum, unterlegt mit den feinen Akazienbluetennoten der Colombard-Trauben, sehr frisch und lebendig, mit viel saftiger Zitrusfrucht und feinen blumigen Noten, die weiche, lebhafte Saeure verleiht am Gaumen ein seidig geradliniges und zugleich prickelndes Gefuehl und ein langes, fruchtig frisches Finale koestlich, macht Lust auf mehr Passt zu leichten Fisch- und Gemuesegerichte, gern auch mit asiatischem Einschlag Ingwer, Zitronengras, Thaibasilikum, zu frischem und gegrilltem Ziegenkaese. ...

Tiefdunkles Kirsch- bis Purpurrot ins violett spielend, fruchtbetontes Bouquet von reifen, frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren, unterlegt mit feinen Gewuerznoten, Lakritz und einem Hauch von Veilchen, am Gaumen kraeftig, wuerzig, fleischig, rund und vollmundig, mit weicher Balance von suess gereifter dunkler Beerenfrucht, praesentem, doch seidigem Tannin, warmer, leicht pfeffriger Wuerze, die dem Finale noch mehr aromatische Fuelle und eine schoene Laenge verleiht. Passt zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Wild und Gefluegel, Kurzgebratenem, Ratatouille, gefuellten Auberginen, pikanten Reis- und Nudelgerichten oder mittelkraeftigem Kaese. ...