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Rheingau-Riesling in allerfeinster Manier... vom traditionsreichen Weingut mit seinen imponierenden Schlossbauten. Hier ist es selbstverstaendlich, dass auch die guenstigen Gutsweine hohes Niveau haben. Gutsverwalter Dr. Rowald Hepp ist es gelungen, Schloss Vollrads, das Flaggschiff deutscher Weinkultur Gault Millau wieder auf Trab zu bringen. Der engagierte Weinenthusiast sorgt bei allen Weinen fuer ein durchgaengig hohes Niveau. ...

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Hellgelbe Farbemitgoldenen Reflexenpräsentiertsichom Glas, duftige, leichtgereifte Kernobstfruchtinder Nase, Birne, Hefe, gedörrteÄpfel, Blüten Im Munddannebenso, pikante, kräuterige Mineralik, Steinobst, Hefe, Blüten, Kandis, sehrguter Abgang, nochleichtrustikalanmutender Nachhall Passtzu: Fischgerichtenz B Loupde Merinder Salzkrustegegartmitgeschmortem Gemüse, gegrillten Hummeroderzumfeinen Geflügel, grünen Spargelundzummitelkräftigen Käse ...

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Diese Cuvee ist nach dem Sohn des Hauses benannt. Die Selektion bester Burgunder-Weine und mehrmonatige Lagerung im Barrique bürgen für ein Feuerwerk komplexer Duftnoten, eines wohlproportionierten Körpers und grosser Länge im Abgang. Mittlerweile ein Klassiker in der gehobenen Gastronomie. Der Wein überzeugt durchseine mineralischen Noten, seinen zarten Anklängen von Honig, Zitrus und Vanille und seinem schönen Schmelz im Abgang. ...

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Hellgelbe Farbemitsilbernen Reflexen, glänzendim Glas, frischer Blütenduft, erinnertan Quitteund Holunder, reifegelbeÄpfel, Anklängevonexotischen Früchten Am Gaumenpräsentiertersichmitelegantem Körper, pikanter Frischeundfeinwürzige Notenim Nachhall Passtzu: Fischgerichtenundhellem Geflügel ...

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Mittleres Gelb, glänzendmitgrünen Reflexen Das Bouqueteröffnetsichmitfeinen, Rieslingtypischen Notenwiereife Birnen, Äpfelundweissen Blüten Am Gaumenbestichterdurchseinerassige, saftige Säureundansprechende Fruchtnoten, dieelegantundeinwenigverspieltwirken Erzeigteineangenehmer Tiefeund Mineralität Derperfekte Gutsriesling Passtzuleichten Vorspeisen, gebratenen Geflügelfleischoderfrischem Käse ...

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Mittelgelbe Farbe, glänzend Erüberzeugtmitseinemfeinwürzigen Duftundfruchtigen AnklängenvonreifenÄpfeln, Pfirsich, Honigmeloneundnussigen Aromen Am Gaumenisterfruchtig, geschmeidigmiteinesehrgutintegrierte Säureundfeiner Mineralik Passtzuleichten Vorspeisen, gebratenen Geflügelfleisch, Fischoderfrischem Käse ...

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Dieser Riesling überzeugt mit seinem fruchtigen Duft von Äpfeln, Pfirischen, Mirabellen und einem Hauch kräuterigem nussigen Aroma. Er ist mineralisch mit saftiger Säure. Passt zu feinen Fischgerichten, hellem Geflügel, Spargel und Salaten. ...

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Das Eichenholzfass verleiht der Pinot Blanc Traube noch mehr Schmelz und runde weiche Aromen. Der Weissburgunder Barrique wirkt daher rund und üppig, trotzdem ist er nicht schwer oder ölig. Ein Wein der jung mit reifen Fruchtaromen, feinen Röst- und Kräuteraromen aufwartet, aber wie alle grossen Weine aus dem Hause Diel auch wunderbar reifen kann. Passt zu: gebratenen oder gegrillten Fisch, Meeresfrüchten aber auch zu Gerichten mit gebratenen hellen Fleisch, wie z.B. gebratenes Kalbskottelet mit geschmortem Gemüse und Steinpilzrisotto. ...

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Das Eichenholzfass verleiht der Pinot Blanc Traube noch mehr Schmelz und runde weiche Aromen. Der Weissburgunder Barrique wirkt daher rund und üppig, trotzdem ist er nicht schwer oder ölig. Ein Wein der jung mit reifen Fruchtaromen, feinen Röst- und Kräuteraromen aufwartet, aber wie alle grossen Weine aus dem Hause Diel auch wunderbar reifen kann. Passt zu Schweine- oder Kalbsfilet in Kräuterkruste gebraten mit geschmorten Waldpilzen und Ofen Kartoffeln, aber auch zum reifen Käse. ...

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Tiefdunkles Rot ohne jeden Oranger&, sehr konzentrierter Duft, erinnert an Brombeere und schwarze Johannisbeere, ein Anflug von Weihrauch und Sandelholz, elegante Struktur, ausgewogene Tannine, feinwürziger Nachhall. Passt zu: Fleischgerichten von Kalb und Rind, daneben auch zu Hartkäsesorten wie Gruyere, Parmesan, Comte und Peccorino. ...

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Schlossgut Diel Goldloch Riesling Grosses Gewächs Jg. 2020

DasGoldlochzähltzudenherausragendenWeinbergenderNaheregionundwurdeimRahmeneineroffiziellenpreussischenGrundsteuerkartierungbereitsimJahrindiehöchsteKategorieeingestuftImGlaspräsentiertersichmitmittleremGelbundsilbernenReflexen, brillantDerWeinoffenbarteinefeineGelbfruchtigkeit, dieanAprikosenundPfirsicheerinnernEinHauchvonFeuersteinundeinsaftigerKörperzählenebensozudentypischenEigenschaftendesGoldlochswiedersehreleganteNachhall Passtzu:FischgerichtenzBLoupdeMerinderSalzkrustegegartmitgeschmortemGemüse, gegrilltemHummeroderzufeinemGeflügel, grünemSpargelundzumittelkräftigemKäse

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Das Goldlochzähltzudenherausragenden Weinbergender Naheregionundwurdeim Rahmeneineroffiziellenpreussischen Grundsteuerkartierungbereitsim Jahrindiehöchste Kategorieeingestuft Im Glaspräsentiertersichmitmittlerem Gelbundsilbernen Reflexen, brillant Der Weinoffenbarteinefeine Gelbfruchtigkeit, diean Aprikosenund Pfirsicheerinnern Ein Hauchvon Feuersteinundeinsaftiger Körperzählenebensozudentypischen Eigenschaftendes Goldlochswiedersehrelegante Nachhall Passtzu: Fischgerichtenz B Loupde Merinder Salzkrustegegartmitgeschmortem Gemüse, gegrilltem Hummeroderzufeinem Geflügel, grünem Spargelundzumittelkräftigem Käse

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