Kraftvoller, strukturierter Rotwein aus einem aussergewöhnlich reifen Bordeaux Jahrgang. Neben seiner intensiven Farbe zeigt der Sociando-Mallet konzentrierte Schwarze Johannisbeer-Frucht die in jungen Jahren noch von Vanillearomen aus der Lagerung im kleinen Holzfass begleitet wird. Passt zu: Wild- und Bratengerichten, Lamm und Käse.