Akazie laesst auch sein Aroma erkennen, gepaart mit Noten von Orangenblueten und exotischen Fruechten. Vollmundig, frisch und wuerzig am Gaumen, ist er der optimale Essensbegleiter. Passt zu Hummer auf katalanische Art. ...

Tiefes Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern. Im Bouquet fruchtige Aromen von reifen Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, etwas Holz und dunklen Gewürzen mit zarten Anklängen von Vanille. Am Gaumen saftig, vollmundig mit konzentrierter Frucht, feiner Würze und seidigem Tannin, strukturiert, aromatisch lang vielschichtig mit süss gereifter Frucht und feiner Lakritzwürze. Passt zu gebratener Entenbrust, Rinderbraten mit Senf-Kräuterkruste, saftig gegrilltem Entrecotes, Steaks und Koteletts, gefüllter Paprika, Peperonata, pikanten Pastagerichten oder würzigen Käsesorten. ...

Glänzendes Rubin- bis Granatrot. Raffiniertes Bouquet mit klarer Kirschfrucht und duftigen Aromen von Pflaumen und Beeren, unterlegt mit feinen Gewürznoten Nelken. Am Gaumen seidig, rund und vollmundig, mit mittlerem Körper, sanftem Tannin und der saftig würzigen Frucht des Bouquets, im Finale aromatisch, sehr elegant und lang anhaltend, ein höchst delikater Merlot und ein überaus vielfältiger Speisenbegleiter Passt zu: frischer Pasta mit Pesto alla Genovese oder Ragu alla bolognese bis zu saftig gebratenem oder gegrilltem Lamm- und Rindfleisch mit Rosmarin und Oregano. ...

Klares Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Elegantes Bouquet mit feiner Balance von aromatischer Frucht saftige Zitrusfrüchte, etwas Banane und zart würzigen Fassnoten. Saftig, kraftvoll, würzig, mit lebhaft frischer, doch zugleich weicher Säure und perfekt eingebundenem Holz, aromatische Zitrusfrucht auch am Gaumen, dazu feine Kräuternoten Thymian, sehr elegant mit guter Länge. Passt zu: in Butter gebratenm Fisch Lachs, Seeteufel, Muschelragout, Hühnchen mit Ingwer- Kokos-Limonensauce, Kalbfleisch als Schnitzel, Frikassee, Vitello tonnato, cremigem Risotto, frischer Pasta mit Meeresfrüchten, Tortellini mit Käse-Spinatfüllung, Bandnudeln mit Estragon-Sahne. ...

Joint Ventureaus Chateau Ste Michelleund Piero Antinori Tiefdunkles Purpurrot Blumigwürzigmitdichter, dunkelaromatischer Frucht Schwarzkirsche, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren undverführerischen Notenvon Sandelholz, Lavendel, Weihrauch, elegantunterlegtmiteinem Hauch Pfefferundfeiner VollmilchschokoladeÜppig, vollmundig, strukturiertundvielschichtigmitlebhafterdunkler Frucht Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren undfeinen Gewürznoten, dassatte, dochsamtweichgereifte Tanninverleiht Col Solareeinedichte, seidige Textur, im Finaleharmonischausgewogen, sehrelegantmitlangem, aromatischem Nachhallvondunklen Beerenund Kakao Passtzu Wildenteoderkräftigen Wildgerichtenmitfruchtiger Kirschoder Waldbeersauce, zartem Lammund Rinderschmorbratenodergereiftem Hartkäse ...

Joint Venture aus Chateau Ste. Michelle und Weingut Dr. Loosen. Hell glänzendes Goldgelb mit grünlichen Glanzlichtern. Duftiges Bouquet von frischen Mandarinen, Orangen und saftig frischen Limonen, fein unterlegt mit zarten mineralischen Noten. Die lebhafte Frische und wunderschön ausgewogene, rassige Säure machen diesen 10 Eroica-Jahrgang noch verführerischer, aromatisch kraftvoll mit der charakteristischen Frucht weisses Steinobst, reife Zitrusfrüchte und zarten Mineralität eines Washington-State-Rieslings, unverkennbar Eroica at ist best Passt zu: leicht verschärften Currys und Fischgerichten der asiatischen Küche, zu Krebsen im Zitronengrassud, Hummer und gegrilltem Fisch. ...

Leuchtendes Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Im Bouquet frische Aromen von saftigen Birnen, Honigmelonen und Zitrusfrüchten neben feinen blumigen Noten und einem Hauch Würze. Am Gaumen saftig, fruchtbetont und frisch liegt dieser Columbia Valley Pinot Gris im Stil etwa zwischen einem leichten italienischen Pinot Grigio und dem eher runden und vollmundigen Charakter eines Elsässer Pinot Gris. Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, wie gebratenen Jakobsmuscheln, pochiertem Heilbutt an Rahm-Estragon-Sauce oder Muscheln, auch zu Hühnchen und zartem Kalbfleisch, Käse und Obstdesserts. ...

Sehrhelles, klarglänzendes Strohgelbmitsilbriggrünlichen Reflexen Kräftiges, deutlichrebsortentypisches Bouquetmitduftigen AromenvonfrischenÄpfeln, weissemundgelbem Steinobst Pfirsich, Nektarinen, reifen Birnen, Zitrusfrüchtenundtropischen Anklängen Maracuja, Ananas Am Gaumenkräftigaromatisch, saftig, vollmundigmitderkompletten Fruchtpalettedes Bouquets, unterlegtvonfeinenmineralischen Noten, dierassige Säureund überraschend dezente Süsseliefernsicheinbeinahetänzerisches Wechselspiel, dasdem Weineinesehrverführerische Dynamikund Lebendigkeit, nochmehr Fülle, Eleganzundeineschöne Längeverleiht Passtzu: Fischund Krustentieren, gegrilltoderansahniger Kräutersauce, Hühnchen Curry, süsspikantem Kalboder Schweinefleisch verschärftmit Ingwer, rotem Chili, schwarzem Pfeffer, gebackenem Ziegenkäseauf Wildkräutersalatoderauchzumürben Obstkuchen, wie Tarte Tatin, Aprikosenoder Birnentarte, Obstdesserts Cremes, Kompott ...

Hell glänzendes Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern, duftiges Bouquet von saftigem Pfirsich, Aprikosen und Zitrusfrüchten, fein unterlegt mit zarten mineralischen Noten, herrlich saftig mit feiner Balance von klarer, reifer Frucht, und eleganter Mineralität, aromatisch kraftvoll und sehr lebendig mit viel Frische im Finale. Passt zu: Muscheln, Fisch, Gemüse Leipziger Allerlei, Gerichten der asiatischen Küche oder indischen Currys ein Genuss. ...

Früh gelesene Trauben und eine kühle Vergärung im Edelstahltank verleihen Chateau Ste. Michelles Rose die sommerfrischen Aromen von Wassermelonen, roten Beeren und Zitrusfrüchten. Sehr saftig mit schöner Länge am Gaumen. ...