Der Wein besticht durch seine intensive, rubinrote Farbe, die gar zum Granatrot tendiert. Das Bouquet ist gross angelegt und komplex mit blumigen Noten und Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt sich die volle samtige Struktur. Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino ist ein sehr ausgewogener Wein von aeusserster Nachhaltigkeit. Passt zu geschmorten und gegrillten Fleischgerichten mit kraeftigen Saucen.
Sofort sticht das kräftige anmutende Rubinrot ins Auge. Gefolgt von Aromen die an vollreife Piemont-Kirschen begleitet von erdigen Tönen erinnern. Ein Hauch von Veilchen und Pflaumen komplettieren den Hochgenuss. Passt zu Pasta mit würzigen Saucen und italienischen Fleischspezialitäten. Vegane Verarbeitung
Die Cuvee besticht mit feinem, noch spürbar jungem Tannin, umschmeichelnder Frucht und eleganter Würze. In der Nase komplex und intensiv, doch gleichzeitig sehr sanft. Noten roter Früchte in Harmonie mit roten Blüten -ein Duft von reifen Kirschen mit einem Hauch von Rosen. Am Gaumen vollmundig, weich und rund mit langem Abgang von roten Früchten und Blüten. Trocken, fruchtig, wunderbar charaktervoll -ein schöner Wein für jeden Tag. Passt zu klassisch italienischen Speisen wie Spaghetti und Pizza. Vegane Verarbeitung
Dunkle Waldbeeren und ein Anflug von Lakritz im Zusammenspiel mit der kühl frisch wirkenden Säure dieses Dolcettos verhelfen dem Wein sowohl zum Status des leckeren Alltagsweines als auch zu dem des feinen Speisebegleiters. Passt zu Pasta mit würzigen Saucen und italiensischen Fleischspezialitäten.
In der Nase intensiv animierende Noten von frischen Zitrusfrüchten, Äpfeln und sonnengereiften Pfirsichen werden am Gaumen durch harmonisch elegante Blüten-Aromen ergänzt. Die feine Säure sorgt für einen enormen Trinkfluss. Passt zu: Pasta, leichten Salaten, Fisch und hellem Fleisch. Vegane Verarbeitung
Ein konzentrierter Duft von gelben Früchten, Akazienhonig und taufrischen weissen Blüten in Kombination mit einer behutsam eingebunden Süsse und dem spielerisch prickelnden Auftreten eines Frizzante. Passt zu Süssspeisen wie z.B. bayrisch Creme.
Intensive Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzkirsche und Johannisbeeren. Delikate Gewürznoten in Verbindung mit getrocknetenFrüchten Kakao und Vanille. Vollmundig, weich und warm am Gaumen mit grosser Fruchtkonzentration und langem Nachhall. Passt zu: kräftigen Fleisch-, Grillgerichten und leicht gereiften Käsesorten.
Intensive Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzkirsche und Johannisbeeren. Delikate Gewuerznoten in Verbindung mit Kakao und Vanille. Vollmundig, weich und warm am Gaumen mit grosser Fruchtkonzentration und langem Nachhall. Passt zu kraeftigen Fleisch- und Grillgerichten.
Frische Aromen von Zitrus, Apfel, Melone und einem Hauch Walnuss. Ein erfrischender koerperreicher Weisswein mit Schmelz und Charakter Passt zu leichten Gefluegelgerichten, Muscheln, Hummer, Heilbutt und cremigem Risotto.
Tiefrot mit Aromen von Beerenfruechten und feinen Gewuerznoten. Intensive Duefte von Amarena Kirschen und Waldfruechten, einem Hauch von Veilchen und Pfeffer. Ein vollfruchtiger Rotwein mit kraeftigem Tannin und einer guten Struktur. Passt zu Vorspeisen wie z.B. Tatar, roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Kaese.
Kaltmazeration fuer 24 Stunden und Reifelagerung fuer 4 Monate im franzoesischen Barrique, danach weitere 4 Monate in der Flasche. Intensive Fruchtaromen schwarze Johannis- und Brombeeren in Kombination mit leicht suesslichen Gewuerznoten. Tief dunkel, satt und vollmundig, aber auch mit Biss und samtiger Gerbstoffstruktur.