Der Einstiegs-Chianti, der Chianti Classico Bibbiano, präsentiert sich von grosser Klasse. Eine komplexe Nase, dunkle Kirschnoten, Wacholderbeeren, Pfeffer, unterlegt von feinen Gewürznoten. Am Gaumen eine ganz klassische, frische, saftige Chianti-Aromatik, sehr schöne Struktur und Balance, eine feine Säure und gute Länge. Ein ganz klassischer, authentischer und richtig guter Chianti Classico aus dem Herzen der Toskana. Passt zu Gerichten mit dunklem Fleisch, Entenbraten, geschmortem Lamm oder gegrilltem Roastbeef. ...
Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive, üppige Nase mit Aromen von schwarzen Kirschen, viel Frucht und Gewürznoten. Am Gaumen elegant mit reifer Frucht, feine Würze, moderatem Tannin, langer, angenehmer Abgang. Passt zu: dunklem Fleisch, . z.B. Rinderfilet gebraten mit Pfifferlingen und Rotweinbutter, zu geschmorten Gerichten, Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse. ...
Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive, üppige Nase mit Aromen von schwarzen Kirschen, viel Frucht und Gewürznoten. Am Gaumen elegant mit reifer Frucht, feine Würze, moderatem Tannin, gut eingebundener Säure, langer, angenehmer Abgang. Passt zu Geflügel und gebratener Ente. ...
Der Wein präsentiert sich mit guter Konzentration im Bouquet, mit Anklängen von Gewürzen und roten Früchten. Am Gaumen überzeugt er durch eine intensive, dichte Frucht, mit reifen Tanninen. Ein klassischer Chianti Classico, der erst am Anfang seiner Entwicklung steht. Passt zu würzigen Steaks und aromatischer Anripasti. ...
Dieser ungewöhnliche Blend ist einfach phantastisch. Dunkle Beeren und eine Fülle von süssen Gewürzen verwöhnen die Nase. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert mit wunderbarer Tiefe und schöner Länge. Ein paar Monate Flaschenreife werden das Geschmackserlebnis sicher noch intensivieren. ...
Die Trauben dieser speziellen, nur in kleinen Mengen produzierten Reserve gedeihen an erstklassigen Weinhängen im Wairau Tal. Die tropische Frucht steht hier in schönem Einkang mit zarten Eichentönen. Passt zu: chinesischer oder zur Thai-Küche passt. ...
Ein intensiver Duft nach reifen Fruechten wie Kirschen und roten Johannisbeeren und zarten Veilchenaromen, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen aus 90 Proz. Sangiovese und 10 Proz. Merlot bestehenden Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein. Passt als Menuewein und harmoniert z. B. auch mit Oliven und Kapern. ...
Mit dem Achelo hat der Bramasole einen jungen, reinsortigen Syrah zur Seite bekommen. Nach einer dreimonatigen Reifeperiode in Barriques und zwei bis drei Monaten auf der Flasche praesentiert er sich mit einem intensiv-fruchtigen Aroma, einer guten Struktur und einem langen, langen Nachhall. Passt zu rotem Fleisch, Wild mit brauner Sosse. ...
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Tenuta Di Biserno Insoglio Del Cinghiale Toscana IGT Jg. 2022
Junge Rebstoecke liefern die Trauben die zu 40 Proz. 4 Monate im Fass reifen und verleihen ihm trotz ihrer Jugend eine starke, ausdrucksvolle Persoenlichkeit. Der Insoglio ist wunderbar ausgewogen, rund und verfuehrerisch.
Junge Rebstoecke liefern die Trauben die zu 40 Proz. 4 Monate im Fass reifen und verleihen ihm trotz ihrer Jugend eine starke, ausdrucksvolle Persoenlichkeit. Der Insoglio ist wunderbar ausgewogen, rund und verfuehrerisch.
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Page Updated: 2025-01-20 16:54:06
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