Veramonte Ritual Pinot Noir Jg. 2015-16 11 Monate In
Französischen Eichenholzfässern Gereift

Product Description

Glänzendes Rubinrot. In der Nase intensive Aromen von frischen, süss gereiften roten Beeren Himbeeren, Erdbeeren, Cranberries, unterlegt mit feinen, leicht erdigen Anklängen und den dezenten Gewürznoten der Eichenholzreife. Am Gaumen samtweich mit saftiger Frucht wieder rote Beeren, etwas Kirsche und frischer, lebendiger Säure, mittlerer Körper, wunderschöne Struktur, Balance und Frische bis ins Finale mit sanft eingebundenem Alkohol und Tannin, harmonisch ausgewogen, seidig und lang. Passt zu: sanft geschmortem Lamm- oder Rindfleisch, Ragout mit Kräutern Bouquet garni und kleinen Karotten, Tajine mit Fleisch, Geflügel oder auch rein vegetarisch, Geflügelbraten und mild würzigen Pastagerichten.