Ein dichtes Purpurrot mit dunkelviolettem Glanz erzeugt in der Nase ein verfuehrerisches Bouquet von suess gereiften Beeren, Pflaumen und feinem Lakritz. Der Wein erscheint weich und kraftvoll mit viel aromatischer Fuelle, Frucht und Frische am Gaumen, fleischig, vollmundig, mit exzellenter Struktur der dicht geknuepften und zugleich seidigen Tannine. Ein Wein voller Eleganz und Finesse bis ins lang anhaltende Finale. Passt zu vielen Gerichten der klassischen franzoesischen Kueche, zu Lamm- oder Rinderbraten mit Rosmarin, Wildragout, Wildgefluegel oder Ente mit Doerrpflaumen.