Kirschrot mit granatroten Reflexen. Duftiges Bouquet von suess gereiften roten Fruechten und Beerenkonfituere, unterlegt mit feinen wuerzigen Anklaengen und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen weich und vollmundig mit der aromatischen Frucht des Bouquets, die nun allerdings staerker von dunklen Waldbeeren Brombeeren, Heidelbeeren dominiert ist, saftig, fruchtig und feinwuerzig mit schoener Laenge im Finale. Passt zu: pikantem Terrinen und Pasteten, Wurst und Schinken, gegrillten Kotletts, Rinderbraten und Lammkeule mit Rosmarin.