Weingut Hamm Winkel Riesling Alte Reben QbA Trocken Jg. 2018

Product Description

Erzeugt aus Lesegut von 55 Jahre alten Rebstoecken, die tief im Winkeler Terroir verwurzelt sind. Aus dem selektiertem Lesegut kleiner, goldgelber Beeren entsteht dieser charaktervolle, dichte Riesling, der vor Veroeffentlichung ein Jahr auf der Flasche reifte und von dem ein kleiner Teil im Barrique vergor. Filigrane Nase mit intensiven Aromen von gelben Fruechten, Stein- und Kernobst, Kraeutern und Blumen. Elegant und kraftvoll am Gaumen mit kraeuterig-salziger Mineralitaet und einer herben Fruchtnote, Kraeutern und Apfel, viel Schmelz, lange Praesenz, gute Balance aus Saeure und Frucht. Nachhaltiger, lang anhaltender Abgang mit dezenter Fruchtsuesse im Nachhall. Passt zu hellem Fleisch mit einer nicht zu dominanten Wuerze, Jakobsmuscheln und gebratenem Fisch wie einem Zander.