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Kaffee > Arabica
Available
-
Diese Neischtädter
Röstung steht für das
Pfälzer Lebensgefühl
der Neischstädter, die
Bodenständigkeit und die
Liebe zum Genuss. All
diese Attribute hat unser
Röstmeister aus
Leidenschaft bei dieser
Röstung miteinfließen
lassen. Wir sind eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen entstehen
keine Bitterstoffe und
die Säure wird
abgebaut. Eingebettet
zwischen Pfälzer Wald
und und Rheinebene liegt
unsere Rösterei an der
Deutschen Weinstraße
gelegen, an einem
zauberhaften Fleck dieser
Region. Ein angehnehm
harmonischer Kaffee mit
weichem, naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Die Pfälzer
Blüten-Attraktion.
Geschmack: ein weicher
Arabica mit
Mandelgeschmack Herkunft:
Brasilien,
Cerradospezialität
Sorte: Arabica Sortenrein
Die Toskana der Pfalz
lockt jährlich zum
Frühlingsbeginn Menschen
zur Bewunderung des
Mandelblüten-Schauspiels.
Wir laden dich ein diesen
Kaffee dazu passend in
Ihrer Tasse zu genießen.
Mit feinen Mandelaromen
erinnert dieser Kaffee an
die herrlich blühenden
Mandelblütenbäume, die
hier weit verbereitet
sind. Geröstet werden
diese Bohnen in unserem
Trommelröster nach alter
Handwerkstradtion. Dabei
werden die Bohnen so
schonend wie möglich
behandelt, um die
wertvollen Schätze darin
beibehalten zu können.
Während der langsamen
Röstung verarbeitet
unser Röstmeister nach
einem speziellen Rezept
diese Bohnen und impft
diese mit einem Hauch von
Mandel ein. Komme in
den Genuss und verschenke
diese Frühlings-Edition
an Ihre Liebsten!
Availability: In Stock
€7.90
Available
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Bole BIO Am Besten
geeignet für:
Vollautomaten, French
Press und gemahlen als
Filterkaffee Elegant
nussig mit leichtem
samtigem Aroma Herkunft
aus Honduras Mittel
geröstet 100% Arabica
Bio-zertifiziert,
DE-ÖKO-007 Dieser
Hochlandkaffee aus
Honduras ist ein milder,
außergewöhnlich
aromatischer Arabica,
der nach streng
ökologischen Kriterien
in den peruanischen Anden
angebaut wird. Bole ist
100% sortenrein, von
hoher Qualität und sehr
ergiebig. Durch unser
spezielles
Langzeitröstverfahren im
Trommelröster mit der
Zugabe von Rebenholz wird
der Qualitätsausbau
dieses Hochland -
Arabicas garantiert. Sein
Geschmack und sein Duft
erinnern an Bolivien und
an die lebensfrohen
Menschen dort. Ein
besonders eleganter,
außergewöhnlich
aromatischer 100% Arabica
Kaffee, der nach streng
ökologischen Kriterien
auf kleinen Plantagen von
Hand gepflückt wird. Mit
seinen feinen Nussaromen
und seinem leichten
Körper ein perfekter
Begleiter für den ganzen
Tag. Die ausgewogene
Mischung aus 100% reinen
Arabicas wird behutsam,
separat im
Langzeitverfahren bei
niedrigen Temperaturen
geröstet. Daher
ist dieser
Kaffee besonders
aromenreich, mit
anhaltender Cremebildung
und eignet sich
hervorragend für die
Zubereitung von mildem
Cappuccino, mildem
Espresso und perfekt als
Ihren Kaffee zum
Frühstück. Der ideale
Kaffee für jeden Tag und
genüssliche Momente.
Überraschen Sie Ihre
Gäste
mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.
Availability: In Stock
€6.90
Available
-
sag es einfach mit
Kaffee! Danke Besuche
deine Freunde und sage
Danke. Immer wieder kommt
es vor das man Danke
sagen muss. Hier hast du
die Gelegenheit einer
unserer Danke Kaffee´s
zu kaufen. Ob zum
Geburtstag, Hochzeitstag
oder zum Muttertag. Es
gibt viele Gelegenheiten
Danke zu sagen. Gerne
senden wir auch dein
Danke Kaffee als
Überraschung an eine von
Dir eingegebene
Lieferadresse. So kommt
die Überraschung auch
rechtzeitig an und wird
von Deinem beschenkten
ausgepackt. Eine
Überraschung ist
Garatiert. Kein Kaffee
wie jeder andere, mit
einer Aussage und
Botschaft. Kaffee ist
unsere Leidenschaft,
diese Leidenschaft
haben wir versucht in
Form eines eigenen
Kaffeebeutels zur
verkörpern. Wir lieben
nicht nur Kaffee und
verarbeiten diesen
dementsprechend mit sehr
viel Herzblut und
Feingefühl sondern
möchten allen Menschen
auch teilhaben lassen am
Ergebnis.
Availability: In Stock
€6.95
Available
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Sobald die ersten
Lebkuchen in den
Supermärkten und
Konditoreien stehen weiß
man genau: die
Weihnachtszeit steht
bevor. Eine Zeit mit viel
Liebe, Zweisamkeit,
Familie, Geschenke und
natürlich
Weihnachtsgebäck. Zu den
beliebtesten zählt
Lebkuchen, ein Gebäck
aus vielen verschiedenen
Gewürzen (Zimt, Nelken,
Anis, Muskat, Ingwer,
Kardamom, Fenchel und
Piment). Lebkuchen wird
von groß und klein
geliebt, ob gebacken von
der Oma, aus der
Konditorei oder vom
Supermarkt, schmecken
tun sie allen. Da sowohl
Lebkuchen als auch Kaffee
zu Weihnachten gehören,
hatte unser Röstmeister
die Idee: ein
einzigartiger Lebkuchen
Kaffee muss her und so
entstand unser Feste
Lebkuchen Kaffee. Für
diese Komposition müssen
qualitative Arabicabohnen
her, die beziehen wir
aus Cerrado, spezielle
Savannen in Brasilien mit
den besten
Anbaubedingungen für
Arabicapflanzen. Das
tropische Klima und die
Höhen lassen die
Kaffeepflanze gedeihen,
sodass die Kaffeekirschen
die Aromen bilden
können. Nachdem diese
vollgereift sind, werden
sie mit Handarbeit
geerntet und in der
prallen Sonne getrocknet.
Durch das trocknen in der
Sonne, können die
Bohnen die Aromen aus den
Kaffeekirschen entziehen
und aufnehmen. Von da
werden die Bohnen an uns
verschickt und in der
Rösterei
weiterverarbeitet,
besser gesagt, die
Kaffeebohnen werden mit
viel Leidenschaft von
unserem Röstmeister
geröstet. Er röstet in
einem einzigartigen
Rebenholz-Röstverfahren.
Die Arabicabohnen werden
schonend und behutsam
langzeitgeröstet. Das
lange Rösten ermöglicht
den Abbau der Säure und
Bitterstoffe die in der
Bohne enthalten sind und
die Entfaltung der
Aromen. Es bilden sich
fruchtig-süße Aromen
mit beerig-duftenden
Noten. Diese milden
Aromen runden den vollen
Körper der Arabicabohne
ab. Diese Aromen
harmonieren hervorragend
mit den Lebkuchen Aromen,
die der Röstmeister vor
dem Nachgasen der Bohnen
zugefügt hat. Die
Kaffeebohnen „atmen“
diese Aromen ein und
geben diese beim Genuss
des Kaffees wieder an.
Availability: In Stock
€7.90
Available
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Ein Kaffee nach Schweizer
Vorbild. Geschmack:
Nuss, Gewürze
Herkunft: Brasilien,
Guatemala Sorte:
Arabica Bei diesem
Kaffee haben wir uns von
den Schweizer
Schümli-Spezialitäten
inspirieren lassen. So
vereint dieser Kaffee
feinste Bohnen aus
Brasilien und Guatemala
zu einem schokoladigen
Aroma und einer
bernsteinfarbenen Crema.
Dabei beschreibt das aus
der Schweiz stammende
Wort “Schümli“
(Schäumchen) die Crema,
die bei der
Kaffeezubereitung
entsteht. Besonderes
Merkmal der Schweizer
Schümli-Mischungen ist
die Säurearmut und der
geringe Anteil an
Bitterstoffen. Grund
dafür ist zum einen die
Rezeptur der Rohkaffees,
zum anderen aber auch das
traditionelle
Röstverfahren, bei der
der Rohkaffee langsam bei
niedrigen Temperaturen
schonend geröstet wird.
Availability: In Stock
€6.90
Available
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Regionalkaffee Mia san
mia - Oberbayern Röstung
Mia san mia, ein
Ausdruck urbayerischer
Mentaltität und
Selbstverständlichkeit.
Wir sind eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für Cafe
Creme und
Milchmixgetränke
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Unser frischer
Costarikaner. Geschmack:
Zitrus, blumig Herkunft:
Costa Rica, Tarrazú
Sorte: Arabica Der Name
des Kaffees verrät schon
die Herkunft der
Arabicbohnen. Die
besondere Lage Costa
Ricas sorgt auch für
einen ganz besonderen
Kaffeegenuss. In den
Hochlagen des Landes
wächst der Kaffee auf
vulkanischem Boden bei
kühleren Temperaturen
sehr langsam und
entwickelt ein sehr
feines würziges Aroma
mit einem milden
Geschmack. Dadurch
gehört Kaffee aus Costa
Rica zu den besonders gut
verträglichen
Kaffeesorten und erfreut
darüber hinaus durch
seine natürlichen Aromen
mit einem langen und
süßen Nachgeschmack.
Costarikanischer Kaffee
zählt zu den besten der
Welt. Er zeichnet sich
durch einen milden
Geschmack und einen
herrlichen Duft aus.
Dieser hochwertige
Arabica-Kaffee wächst
auf einer Höhe von ca.
1500m. Die behutsame
Röstung dieser edlen
Bohne unterstützt ihren
zartherben Geschmack nach
Weinigen Beeren mit
feiner Säure. Ein
kräftiger Kaffee mit
süßen Beeren und
leichter Mocca – Note
im Geschmack. Die
ausgewogene Mischung aus
100% reinen Arabicas wird
behutsam, separat im
Langzeitverfahren bei
niedrigen Temperaturen
geröstet. Daher
ist dieser
Kaffee besonders
aromenreich, mit
anhaltender Cremebildung
und eignet sich
hervorragend für die
Zubereitung von Café
Crème und Milchkaffee.
Der ideale Kaffee für
jeden Tag und
genüssliche Momente.
Überraschen Sie Ihre
Gäste
mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.
Availability: In Stock
€8.50
Available
-
Unser Frauen-Kaffee, aus
der Initiative einer
Frauen-Organisation
bedeutet eine Beachtung
Geschmack: Haselnuss,
dunkle Schokolade,
Pflaume Herkunft:
Honduras, Marcala Sorte:
Arabica, Bio Superior
Höhenlage: 1.248 Meter
Bio-zertifiziert,
DE-ÖKO-007 Im
Unterschied zu
herkömmlichen Kaffees
wird bereits während der
Ernte traditionell
vorsortiert: Beim
Pflücken verwendet der
Erntearbeiter einen
Sammelbehälter für die
Kaffeefrüchte in
optimalem Reifezustand
und einen Behälter für
schlechte und
beschädigte Früchte,
um Vermischungen zu
vermeiden. Die
Kooperative: APROLMA In
einem Land, in dem die
Rechte von Frauen
ständig missachtet
werden und das eine der
höchsten Mordrate an
Frauen weltweit besitzt,
kümmert sich eine
Frauenkooperative
insbesondere auch um
gesundheitliche und
soziale Belange. APROLMA
(Asociación de
Productoras Libres de
Marcala) ging 2013 aus
der Kooperation Comucap
hervor. Sie wurde 1993
aufgrund einer Initiative
von sieben Frauen
gegründet, die sich
für die Rechte der
Frauen ihrer Region
einsetzte. Inzwischen
zählt die Organisation
200 Mitglieder, die
Kaffee anbauen, plus
deren Familien. Zum
großen Teil davon
indigene Lencas. Jedes
Mitglied bewirtschaftet
durchschnittlich 1, 5
Hektar in Mischkultur.
Neben Kaffee werden
andere Erzeugnisse wie
Bananen, Orangen oder
Yucca angepflanzt, um
die Familie zu ernähren.
APROLMA achtet auf den
ökologischen Umgang mit
Ressourcen. Z.B. wird
durch neueste
Schälmaschinen 90% der
Wassermenge eingespart!
Diese Entwicklungsarbeit
hat sich über einen
langen Zeitraum erstreckt
und führt heute zum
erfolgreichen Bestehen
einer ökologisch
wertvollen
Kaffeeverarbeitung. Ziel
der Kooperative ist nicht
nur den allerbesten
Kaffee zu produzieren,
sondern ebenso die Frauen
zu ermächtigen und ihnen
finanziellen Erfolg und
Stabilität zu bieten.
Dreimal jährlich treffen
sich alle Frauen, um die
aktuelle Lage zu
besprechen, Vorstände
zu wählen oder Projekte
zu planen. Die Blank
Roast Manufaktur AG hat
sich bewusst dieses
Anbaugebiet und diese
Kooperative ausgesucht,
da Frauenkooperative in
der Kaffee-Brancher sehr
rar sind. Wir möchten
Sie dazu animieren,
diese Frauen mit ihren
Zielen, Wünschen und
Visionen zu
unterstützen. Sie werden
mit exquisiter
Kaffeequalität belohnt!
Availability: In Stock
€8.50
Available
-
Regionalkaffee Rucki
lecki - Sachsen Röstung
Entscheiden Sie sich
für diese Sachsen
Röstung und Sie werden
rucki lecki ein
Genußerlebenis
erhalten. Wir sind
eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für Cafe
Creme und
Milchmixgetränke
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Ein guter Tag für alle
Geschmack: zarte
Frucht, würzig
Herkunft: Mexico, Santa
Catarina Altura Sorte:
Arabica, Typica SHB
Höhenlage: 1.200 bis
1.600 Meter
Bio-zertifiziert,
DE-ÖKO-007
Naturland-zertifiziert
Der ökologische Anbau
erfolgt nach
Naturland-Richtlinien.
Nach dem Ernten werden
die Kaffeebohnen per Hand
geschält, fermentiert,
gewaschen und getrocknet.
Die Qualitätssortierung
findet in der Mühle
statt. Kaffee im
Regenwald Schutzgebiet
Die Rancho Catarina
arbeitet mit CONANP
(Comisión Nacional de
Areas Naturales
Protegidas) zusammen,
eine Organisation, die
wichtige Maßnahmen zum
Erhalt des Regenwaldes
durchführt. Ökologische
Projekte sind:
Wiederaufforstung, eine
Pflanzschule für
Schattenbäume und
Artenvielfalt, die
Aufbereitung von
Komposterde zur Düngung,
das Anlegen und der
Erhalt einer Mischkultur
der Bäume, um für
viele Vögel ein
optimales Areal zu
bieten, sowie die
biologische
Wasseraufbereitung. Faire
und soziale
Zusammenarbeit: Zur
Förderung der Bildung
werden eine Kindergrippe
und eine Schule
unterhalten in
Zusammenarbeit mit der
SEP (Secretatiá de
Educación Pública ),
die Lehrer und
Lehrematerial zur
Verfügung stellt. Unser
Röstmeister aus
Leidenschaft veredelt
dieses Naturprodukt sehr
sensibel nach einer
Rezeptur, nach der sich
die natürlichen Aromen
und Fruchtsäuren
bestmöglich und schonend
entfalten können. Der
ideale Kaffee für jeden
Tag und genüssliche
Momente. Überraschen Sie
Ihre Gäste mit dieser
außergewöhnlichen
Kaffeespezialität.
Availability: In Stock
€7.60
Available
-
Tradition verbindet
Sowohl Menschen, als
auch Produkte. Für diese
besonder
Kaffeespezialität hat
sich die Röst-Tradition
von Blank Roast mit der
Traditionsmarke von ECKES
verbunden. In einem
speziellen Verfahren
vereinen sich ausgesuchte
Kaffeebohnen aus
Brasilien mit dem Aroma
von ECKES Edler
Eierlikör. Die Bohnen
behalten das Aroma, bis
sie durch den Mahlvorgang
aufgebrochen werden. So
entseht eine einzigartige
Verbindung aus Kaffee und
Eierlikör - ganz ohne
Alkohol. Tradition, die
man schmeckt!
KAFFEEBOHNEN MIT DEM
AROMA VON ECKES EDLER
EIERLIKÖR Das
"Schwarze Gold"
trifft auf ECKES Edler
Eierlikör. In reizvoller
Kaffeenuss für besondere
Momente, hergestelltin
einem einzigartigen
Verfahren. Zutaten:
Röstkaffee mit
Eierlikör-Aroma
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Der Schokoladige.
Geschmack: Schokolade,
Toffeee, Kakao
Herkunft: Guatemala
Sorte: Arabica Kaffee
aus dem Land der Bäume.
Unser Kaffee aus
Guatemala wächst auf
ca. 2000m Höhe unter
perfekten klimatischen
Bedingungen in der Nähe
der ehemaligen Hauptstadt
Antigua. Vollmundig,
mit exquisiter, nahezu
vollkommener Fülle und
feiner lebendiger Säure
sowie mit pikanten Aromen
und Nuancen von
Schokolade. Langsames
Trocknen der
guatemalischen Sonne
zieht das Aroma aus der
Kaffeekirsche in die
Bohne. Dieser lebendige
Kaffee ist Nachhaltig
vollmundig. Die
ausgewogene Mischung aus
100% reinen Arabicas wird
behutsam, separat im
Langzeitverfahren bei
niedrigen Temperaturen
geröstet. Daher
ist dieser
Kaffee besonders
ausgewogen, mit
anhaltender
Cremebildung und eignet
sich hervorragend für
die Zubereitung von Café
Crème, langem Kaffee
und Milchkaffee. Der
ideale Kaffee für jeden
Tag und genüssliche
Momente. Überraschen Sie
Ihre Gäste
mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.
Availability: In Stock
€7.50
Available
-
Die Kooperative ASOPROLA
unterstützt die
Kaffeebauern auf den
Plantagen Dazu gehörten
die Ernte von Kaffee,
Maßnahmen für den
biologischen Anbau und
für die Förderung von
weiteren Kulturen und
Pflanzen als Beitrag zur
Artenvielfalt uvm. Das
Programm umfasst auch
Informationsveranstaltungen
über die
Gemeinschaftsarbeit von
ASOPROLA, sowie
pädagogische
Aktivitäten mit
einheimischen Kindern und
kulturelle
Veranstaltungen. ASOPROLA
setzt sich weiterhin für
einen kontrollieten Anbau
und für den fairen
Handel ein, organisiert
Maßnahmen zur Förderung
von Wildschutzgebieten,
biologischen Korridoren
und Schutzzonen zur
Erhaltung der Umwelt.
Availability: In Stock
€8.50
Available
-
Regionalkaffee
Kaffeedorschd Cafe Creme
- Hesen Röstung Für
alle, die Ihren
Kaffeedorsch mit diesem
hochwertigen Kaffee
stillen wollen.
Entscheiden Sie sich für
diese hessiche
Röstkreation. Wir sind
eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für alle
Zubereitungsformen
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Regionalkaffee Allmächd
Cafe Creme - Franken
Röstung Allmächd,
probieren und staunen
Sie, wie dieser frisch
geröstete Kaffee Ihre
Sinne berührt. Wir
sind eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für alle
Zubereitungsformen
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Seit der Kindheit gibt es
einen speziellen Duft,
der uns direkt an die
Weihnachtszeit erinnert:
gebrannte Mandeln.
Die gebrannten Mandeln
gehören zu
Weihnachtszeit wie auch
das Christkind zu
Weihnachten gehört.
Unser Weihnachtskaffee
mit einzigartigem
gebrannte Mandeln Aroma
macht jedes Fest zum
Höhepunkt. Die Bohnen
werden in unserem
einzigartigen
Rebenholz-Röstverfahren
behutsam geröstet. Wir
rösten in einem
Langzeitverfahren, damit
die Bohnen schonend und
langsam die Bitterstoffe
und Säure ablegen und
dafür ihren Geschmack
herausbilden können.
Unser Röstmeister
arbeitet hier mit viel
Fingerspitzengefühl um
eine wahre Komposition
für die Weihnachtszeit
zu kreieren. Er
verfeinert die
hochwertigen Bohnen mit
feinstem weihnachtlichem
Mandelaroma. Ein
Weihnachtskaffee mit den
besten Arabicabohnen.
Dieser Kaffee zeichnet
sich durch die
aromatischen
Arabicabohnen aus
Brasilien aus. Wir
beziehen die
Arabicabohnen aus den
Cerrado Savannen, die
als Spitzenanbaugebiete
zählen. Eine hochwertige
Qualität die
gleichermaßen erhalten
bleibt, ermöglicht
dieses weihnachtliche
Aroma mit einzigartigem
Weihnachtsmarkterlebnis
für das eigene Zuhause.
Dieser Kaffee verzaubert
alle, vor allem die in
Weihnachtsstimmung sind
und den Weihnachtsmarkt
daheim erleben wollen.
Ein Geschmack der durch
seine Einzigartigkeit
nicht nur im Gaumen eine
Geschmacksexplosion
hervorruft, sondern auch
die weihnachtliche
Stimmung ankurbelt. Eine
Special Edition zu
Weihnachten.
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Unser Osterkaffee für
Dich Probieren Sie diesen
Kaffee und Ihr Osterfest
wird zum einem Genuss
für die ganze Familie.
Bei dieser Bohnen haben
wir uns für eine samtig,
weiche Arabicabohne
entschieden, die im
Kreise der Familie der
perfekte Kaffee zum
Stück Kuchen darstellt.
Lade gerne deine Freunde
ein zu einer guten Tasse
Osterkaffee. Ob im
Vollautomat oder als
Filterkaffee alles ist
möglich mit unserem
Osterkaffee. Daß
behutsam gerösteter
Kaffee einen wahren
Aromaschatz in sich
trägt, ist bekannt.
Deswegen möchten wir
dich einladen, diese
Aromen kennenzulernen.
Probieren und verkoste
diese milde
Kaffeeröstung, die
unser Röstmeister in
traditioneller
Röst-Kunst schonend im
Langzeitröstverfahren
verarbeitet.Gehe auf auf
die Suche und entdecken
Sie überraschungsvolle
und genussreiche
Kaffeemomente mit deinen
Liebsten! Geschmack:
unter anderem Beeren,
Nüsse.. . Herkunft:
Brasilien, Cerrado
Sorte: Arabica sortenrein
Availability: In Stock
€7.70
Available
-
Regionalkaffee
Kaffeetipfel Espresso -
Thüringer Röstung
Gönnen Sie sich mit
dieser Kölner Röstung
eine kleine Kaffeepuus
und erleben Sie mit
allen Sinnen diesen
frisch gerösteten
Kaffee. Wir sind eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für Cafe
Creme und
Milchmixgetränke
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Whiskey Am Besten
geeignet für:
Vollautomaten, French
Press, gemahlen als
Filterkaffee natürliche
Süße Herkunft aus
Brasilien Mittel
geröstet 100% Arabica
Diese Sonderedition ist
unter Zugabe von Jack
Daniel's Tennesse
Whiskey® in einem
Bourbon-Eichenfass
gereift. Die Mischung aus
der natürlichen Süße
des Kaffees aus Brasilien
und dem zarten Hauch des
Whiskeys, machen diesen
Kaffee zu einem
unverwechselbaren
Geschmackserlebnis. Die
ausgewogene Mischung aus
100% reinen Arabicas wird
behutsam, separat im
Langzeitverfahren bei
niedrigen Temperaturen
geröstet. Daher
ist dieser
Kaffee besonders
aromenreich, mit
anhaltender Cremebildung
und eignet sich
hervorragend für die
Zubereitung von Café
Crème. Der ideale Kaffee
für jeden Tag und
genüssliche Momente.
Überraschen Sie Ihre
Gäste
mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.
Availability: In Stock
€8.80
Available
Pachamama bedeutet bei
den Völkern der Anden:
Göttin des Lebens,
personifizierte Mutter
Erde. Um einen
hervorragenden Kaffee
hervorzubringen, braucht
man viel Zeit,
Leidenschaft,
Kreativität und
persönlichen Einsatz.
Dieser Qualitätsgedanke
steht auch hinter der
Asociación Miguel Grau.
Vor Jahren sind ca. 50
Kaffeebauern in der
Provinz Chanchamayo aus
der großen Kooperative
ausgestiegen. Sie wollten
ihren eigenen Kaffee
vermarkten, den sie seit
Generationen im Hochland
Perus anbauen und
pflegen. Dieser Kaffee
trägt diesen Namen,
weil der die
Wertschätzung zum
Ausdruck bringt, die dem
Boden, auf dem er
wächst und den Menschen,
die ihn anbauen und
pflegen,
entegegengebracht wird.
Pacha Mama 100 %
Bio-Arabica Gourmet
Kaffee wird von ca. 50
Cafetaleros aus dem Dorf
von Miguel Grau
kultiviert. Es gehört
zur Region Chanchamayo,
eine der besten
Kaffeeanbaugebiete Perus.
Die Bearbeitung des
Bodens auf ca. 1500 m
Höhe ist aufwändig,
dafür der Kaffee umso
gehaltvoller. Die
Kaffeekirschen reifen
langsamer, bleiben
länger am Strauch und
entfalten dadurch mehr
Aromen und natürliche
Süße. Außerdem ist
der Boden äußerst
nährstoffreich. Nur die
reifen, roten
Kaffeebeeren werden von
Hand gepflückt und
weiterverarbeitet. Die
Arabicabohnen werden
qualitativ als SHB
(strictly hard bean)
eingestuft, da Sie auf
einer Höhe von 1320-1720
Meter Höhe angebaut
werden. In diesen Höhen
wachsen die Bohnen
langsamer, werden dabei
dichter und größer.
Daher ist für die
südamerikanischen
Länder die Anbauhöhe
ein Qualitätsmerkmal.
Neben der Qualität der
Bohne und ihrer
Aufbereitung, ist die
Röstung entscheidend
für den Geschmack des
Kaffees und seine
positive Wirkung auf die
Gesundheit. Unsere
einmaliges
Langzeitröstverfahren
mit niedrigem
Temperaturen beeinflusst
die Entfaltung von
Röstaromen und den
optimalen Säuregehalt.
Bei der schonenden
Langzeitröstung werden
die Chlorogensäuren und
Reizstoffe abgebaut, der
Kaffee wird aromenreicher
und trotzdem voll im
Geschmack. Geschmack:
Pflaume, Schokolade
Herkunft: Peru Sorte:
Arabica Hochlandkaffee
SHG EP, Caturra/Catuai
Availability: In Stock
€16.50
Available
-
Ökologisch angebaut und
nachhaltig geröstet.
Geschmack: Fein würzig,
Schokolade Herkunft:
Honduras Sorte: Arabica
Bio-zertifiziert,
DE-ÖKO-007 Er ist sehr
ausgewogen und besitzt
viele erlesene Aromen.
Aufgrund dieser
Eigenschaften genießt er
bei Kennern einen
besonders guten Ruf. Er
ist vollmundig mit einer
würzig - weichen Note
und feinen Schokoladen -
Nuancen. Dieser Kaffee
ist besonders für
Menschen empfehlenswert,
die ihr Lieblingsgetränk
angenehm kräftig mögen.
Die ausgewogene Mischung
aus 100% reinen Arabicas
wird behutsam, separat
im Langzeitverfahren bei
niedrigen Temperaturen
geröstet. Daher
ist dieser
Kaffee besonders
bekömmlich, mit
anhaltender Cremebildung
und eignet sich
hervorragend für die
Zubereitung von
Milchmixgetränken und
allen weiteren Trends.
Der ideale Kaffee für
jeden Tag und
genüssliche Momente.
Überraschen Sie Ihre
Gäste
mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.
Availability: In Stock
€6.90
Available
-
Zimt ein Gewürz so
charakteristisch für die
vorweihnachtliche Zeit
und das Weihnachtsfest.
Für unzählig viele
weihnachtliche Gebäcke
und Dekorationen wird das
Gewürz Zimt für die
weihnachtliche Zeit
genutzt. Das heimmische
Gefühl an Wärme und
Beisammensein wird von
dem wohl ältesten
aromatischen Gewürz vor
allem zur Weihnachtszeit
vermittelt. Dieses
schöne, familiäre
Gefühl möchten wir mit
unserem Feste Zimt Kaffee
unterstreichen und auch
bestärken. 100%
Arabicabohnen werden für
diesen besonderen
vorweihnachtlichen Kaffee
verwendet. Wir beziehen
diese Arabicabohnen aus
den Spitzenanbaugebieten
vom tropischen Land
Brasilien. Brasilien
bietet eine große
Fläche für wichtigen
Anbau der Kaffeebohnen.
Durch das tropische Klima
und der Anbauhöhe
können die
Kaffeepflanzen wunderbar
gedeihen und voll
ausgereifte
Kaffeefrüchte bieten.
Diese Arabicabohnen
werden in den Savannen
von Brasilien angebaut.
Diese Savannen sind für
die qualitativ,
hochwertigen
Arabicabohnen sehr
bekannt. Die
Kaffeekirschen werden mit
der Hand geerntet und
sonnengetrocknet. Nachdem
die Kaffeebohne bei uns
angekommen sind werden
sie mit viel Fein- und
Fingerspitzengefühl vom
Röstmeister geröstet.
Dazu gehört viel Wissen
zu der Bohne und seiner
Herkunft. Der
Röstmeister kennt jede
Bohne genau und weiß wie
die Röstung ablaufen
muss. In einem
Rebenholz-röstverfahren
werden die Bohnen bei
niedrigen Temperaturen
lange geröstet. Bei der
Röstung wird in
bestimmten Mengen
Rebenholz beigefügt. Um
den Feste Zimt Kaffee zu
perfektionieren
verfeinert der
Röstmeister die
Kaffeebohnenmit
besonderem Zimt Aroma.
Der Feste Zimt verbreitet
durch seinen
weihnachtlichen Duft
nicht nur festliche
Stimmung, bei jedem
Schluck lässt man die
festliche Stimmung auf
der Zunge zergehen. Man
schmeckt förmlich die
familiäre,
weihnachtliche Stimmung.
Ein Kaffee der den
Advent, die
weihnachtlichen Gebäcke
abrundet und mehr
Vorfreude auf das
Weihnachtsfest bereitet.
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Unsere
Premiumqualität,
speziell für den Einsatz
in der Gastronomie, ist
eine ausgewogene
Arabica-und
Robusta-Mischung aus
Brasilien und Indien.
Bekömmlich geröstet mit
anhaltender, samtiger
Cremabildung. Damit
eignet er sich
hervorragend für die
Zubereitung von Espresso
oder Café Crème. Der
ideale Kaffee für
jeden Vollautomaten
und Siebträger.
Availability: In Stock
€6.90
Available
-
Pane Am Besten geeignet
für: Vollautomaten,
Siebträgermaschinen und
French Press Schokoladig
mit Grapefruit Herkunft
aus Papua-Neugeunea
mittel geröstet 100%
Arabica Der Kaffee wird
meist nicht in Plantagen
angebaut, sondern in
Kaffeegärten von 20 bis
60 Kaffeepflanzen. Auf
den unebenen Höhenlagen
kann der
landwirtschaftliche Anbau
nur auf kleinen
Terrassengärten
stattfinden, die meist
schon seit Jahrhunderten
existieren. Kaffee aus
Papua-Neuguinea wird
schonend angebaut und ist
ein qualitativ
hochwertiger Kaffee.
Papua Neuguinea Arabica
sind generell von guter
Qualität, mit vollem
Körper und mittlerem
Säuregehalt. Im
Vergleich zu den anderen
Hochlagen - Arabicas,
aus Zentralafrika ist Sie
damit milder. Ihre oft
fruchtigen
Geschmacksnoten sind sehr
präsent und schmeckbar.
Leicht süßliche
fruchtige, Grapefruit
ähnliche Noten, auch
Schokoladenuancen finden
Sie hier.
Papua-Neuguinea Kaffees
enthalten zusätzlich
Spuren von floralen
Geschmacksaromen. Das
verleiht ihnen ihren
einen aromareichen und
unvergleichlichen
Charakter. Die
ausgewogene Mischung aus
100% reinen Arabicas wird
behutsam, separat im
Langzeitverfahren bei
niedrigen Temperaturen
geröstet. Daher
ist dieser
Kaffee besonders
bekömmlich, mit
anhaltender Cremebildung
und eignet sich
hervorragend für die
Zubereitung von
Milchmixgetränken und
allen weiteren Trends.
Der ideale Kaffee für
jeden Tag und
genüssliche Momente.
Überraschen Sie Ihre
Gäste
mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.
Availability: In Stock
€8.54
Available
-
Eine koffeinfreie
Rarität mit sehr
schonender Verarbeitung.
Geschmack: Beeren,
Haselnuss Herkunft: Peru
Sorte: Arabica decaf.
Bio-Zertifiziert,
DE-ÖKO-007 Unseren
Lieblingskaffee Sante
bieten wir auch als
koffeinfreie Version an,
dazu auch noch
Bio-Zertifiziert nach (DE
ÖKO-007) Die Rohbohnen
dieses entkoffeinierten
Kaffees wachsen in den
tropischen und
subtropischen Gebieten
von Peru, dem so
genannten
"Kaffeegürtel"
angebaut. Peruanischer
Bio-Kaffee ist bekannt
für seine Säurearmut
und seinen milden
Geschmack. Die grünen
ungerösteten Rohbohnen
werden in einem
Spezialverfahren so
verfeinert und
entkoffeiniert, dass
sich geschmacklich kein
Unterschied zum
koffeinhaltigen Sante
feststellen lässt. Die
Aromen sorgen für einen
formvollendeten
Kaffeegenuss ohne
Koffein. Ein kleines
Zauberwerk. Diese
Bohnen werden nicht mit
chemischen
Lösungsmitteln Dichlormethan
oder Ethylacetat
behandelt, sondern mit
einem Umwelt- und
Ressourcenschonenden
Verfahren bearbeitet.
Unter Verwendung von
Kohlenstoffdioxid werden
sie mit Dampf befeuchet
und anschließend mit
hohem Druck mit CO2
gespült. Zurück bleibt
Koffein in fester Form,
das anschließend
wiederverwendet werden
kann. Dieses Verfahren
ist besonders schonend
für die Bohnen und die
vielfältigen Aromen
können beibehalten
werden. Wir legen viel
Wert auf eine nachhaltige
und transparente
Nachvollziehbarkeit der
Rohkaffee-Spezialitäten.
Daher suchen wir unsere
Lieferanten und
Anbaugebiete nach
strengen Vorgaben und
Richtlinien aus. Bei uns
eingetroffen werden die
entkoffeinierten
Rohbohnen dieses
naturmilden Kaffees mit
unserem speziellen
Rebenholzröstverfahren
sehr behutsam geröstet
und sind dadurch
außergewöhnlich
Aromareich. Ein würzig,
weicher Kaffee,
naturmild im Geschmack
mit leicht fruchtiger
Note. Natürliche Süße
und fruchtiges Aroma,
mit nachhaltigen und
vollmundigem Abgang.
Daher ist dieser Kaffee
besonders ausgewogen,
mit anhaltender
Cremebildung und eignet
sich hervorragend für
die Zubereitung von Café
Crème, Espresso und
Milchkaffee. Der ideale
Kaffee für jeden Tag und
genüssliche Moment
Überraschen Sie Ihre
Gäste mit dieser
außergewöhnlichen
Kaffeespezialität.
Availability: In Stock
€7.60
Available
-
Ein Schluck - und er
entführt Sie in das
Abenteuer Costa Rica.
Geschmack: Zitrus,
Mandarine Herkunft:
Costa Rica, Tarrazú
Sorte: Arabica,
Caturra Nara SHB
Höhenlage: 1.200 Meter
Bio-zertifiziert, BIO
DE-ÖKO-007 Die
ökologische Herstellung
folgt auf den Richtlinien
der Gemeinschaft
ASOPROLA, die sich für
einen nachhaltigen Anbau
von Kaffee in einer
inakten Natur einsetzt.
Der Hochlandkaffee wird
mit größter Sorgfalt
per Hand geerntet,
gewaschen und zum
Trocknen in der Sonne
ausgelegt. Die
Kooperative ASOPROLA
unterstützt die
Kaffeebauern auf den
Plantagen Dazu gehörten
die Ernte von Kaffee,
Maßnahmen für den
biologischen Anbau und
für die Förderung von
weiteren Kulturen und
Pflanzen als Beitrag zur
Artenvielfalt uvm. Das
Programm umfasst auch
Informations-
veranstaltungen über die
Gemeinschaftsarbeit von
ASOPROLA, sowie
pädagogische
Aktivitäten mit
einheimischen Kindern und
kulturelle
Veranstaltungen. ASOPROLA
setzt sich weiterhin für
einen kontrollieten Anbau
und für den fairen
Handel ein, organisiert
Maßnahmen zur Förderung
von Wildschutzgebieten,
biologischen Korridoren
und Schutzzonen zur
Erhaltung der Umwelt.
Availability: In Stock
€6.77
Available
-
Regionalkaffee Knorke
Cafe Creme - Berliner
Röstung Diese
Berliner Röstung ist
für alle, die das
knorke Berliner
Lebensgefühl mit einer
Tasse frisch geröstetem
Kaffee genießen
möchten. Wir sind
eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für alle
Zubereitungsformen
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Der Name ist Programm.
Geschmack: Beeren,
Schokolade Herkunft:
Brasilien, Uganda Sorte:
Arabica (Mischung) Unsere
Kaffee Creme Sorte
„Kreme“ ist eine
erlesene Arabica Mischung
aus Brasilien und Uganda
mit überwältigender
Cremabildung und geringer
Säure. Eine wahre
Komposition, die unser
Röstmeister Holger K.
Blank im behutsamen und
schonenden
Langzeitröstverfahren
veredelt und vollendet
hat. Dabei nutzen wir ein
traditionelles
Röstverfahren mit einer
historischen
Röstmaschine, die wir
aufbereitet und mit
modernem High-Tech
ausgestattet haben. Bei
den üblichen
Röstverfahren werden die
Bohnen für 90 Sekunden
auf 600°C geröstet. Wir
dagegen rösten die
Bohnen für unseren
Kaffee Creme „Kreme“
bei nur 200°C für ganze
25 Minuten. Unsere
Röstungen mit Rebenholz
und Hickory sind weltweit
einzigartig. Wir sind
überzeugt von unserem
Vorgehen und Stolz auf
den Röstprozess. Daher
arbeiten wir sogar mit
einer gläsernen
Rösterei, in denen
unsere Kunden den
Röstvorgang selbst
beobachten können. Das
Ergebnis ist ein Premium
Kaffee, bei dem keine
Acrylamide erzeugt
werden. Tradition und
Moderne vereinen sich so
zu einem besonders
sanften Röstverfahren,
bei dem sich die Aromen
der Bohnen besonders gut
entfalten können und den
vollen Geschmack
freigeben. Dabei bleibt
der Kaffee Creme
„Kreme“ dennoch
maximal verträglich.
Auch die Crema profitiert
von unserem schonenden
Vorgehen und bleibt
länger stabil. Die
Bohnen für die Kaffee
Creme „Kreme“ werden
erst nach dem Rösten
miteinander vermischt.
Unsere Cerrrado Bohnen
aus Brasilien zählen zu
den begehrtesten
Qualitäten des Landes.
Von Hand werden nur die
reifen Kaffeekirschen
gepflückt und in der
Sonne getrocknet. Durch
das langsame Trocknen in
der brasilianischen Sonne
zieht das Aroma aus dem
Fruchtfleisch der
Kaffeekirsche in die
Bohne. So gewinnt die
Bohne an natürlicher
Süße und fruchtigem
Aroma, der Kaffee Creme
„Kreme“ erhält einen
nachhaltigen,
vollmundigen Geschmack.
Die Arabica aus Uganda
kommen aus dem Mount
Elgon Bergmassiv, der
mit seinem
nährstoffreichen und
fruchtbaren Boden
optimale Voraussetzungen
für den Anbau der Kaffee
Creme Bohnen
hervorbringt. Die hohen
Lagen (Kaffee wird bis zu
2.200 m hoch angebaut),
die hohen Niederschläge,
die teilweise
vulkanischen Böden und
der Schatten von Bananen
und Bäumen bieten
ausgezeichnete
Wachstumsbedingungen für
Arabica. Die nass
aufbereiteten Bohnen des
Kaffee Creme „Kreme“
werden per Hand vom
Volksstamm der Bugisu
angebaut und verarbeitet.
Availability: In Stock
€6.50
Available
-
Blank Roast
Regionalkaffee alla hopp
- Cafe Creme Auf
gehts .. . Die Pfalz,
eine Genussregion. Genuss
steht bei uns ganz
oben. Entscheiden
Sie sich für diese
Pfälzer Kaffeekreation
und tauchen Sie ein in
die Pfälzer Lebensart.
Wir sind eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualititativ
hochwertiger Rohkaffee im
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das schonende
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen entstehen
weniger Bitterstoffe und
die Säure wird abgebaut.
Entlang der Deutschen
Weinstraße gelegen,
läd Sie unsere
Kaffeerösterei zu
einem enstpannten
Besuch ein. Ein angehnehm
fruchtiger Kaffee mit
weichem, naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für alle
Zubereitungsformen
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Weihnachtszeit ist die
Zeit voller Plätzchen,
Kuchen, Geschenke und
natürlich Kaffee. Viele
genießen gerne zu einer
leckeren Tasse Cafe Creme
Karamellgebäck,
Schokoladenspitzbuben mit
Karamell uvm. Damit
unsere liebsten
Kaffeeliebhaber ohne
jegliches Gebäck auch
ihre leckeren
Karamellnoten im Gaumen
schmecken können, haben
wir aus diesem Anlass
eine speziellen
Weihnachtskaffee kreiert:
der Feste Karamell.
Dieser Kaffee beinhaltet
nicht nur die
Karamellnoten, sondern
verzaubert den Kunden ins
Winterwonderland, zur
Vorweihnachtszeit. Es
duftet aus jeder Ecke
nach Weihnachtsgewürzen,
nach Familie, nach
Kaffee. Dieser Duft weckt
Erinnerungen. Um diese
Erinnerungen erwecken zu
können, muss unser
besonderer
Weihnachtskaffee einen
weiten Weg zurücklegen.
Die Kaffeebohnen des
Feste Karamell werden in
den Savannen von
Brasilien angebaut. Diese
gelten als
Spitzenanbaugebiet für
hochwertig, qualitative
Arabicabohnen. Durch die
perfekten
Anbaubedingungen der
Höhe und des dort
vorherrschenden Klimas,
können die
Kaffeepflanzen
hervorragend gedeihen und
einen guten Ertrag der
Kaffeekirschen bieten.
Nachdem die
Kaffeekirschen gut
gereift sind, werden sie
durch die
„picking-Methode“
(Ernten mit der Hand)
geerntet und im Anschluss
in der Sonne getrocknet.
Dies ermöglicht, dass
die Aromen von der Pulpe
in die Bohne ziehen und
sich da festsetzen
können. Die
sonnengetrockneten
Arabicabohnen werden in
unserer Rösterei mit
einem besonderen
Röstverfahren geröstet:
Rebenholzröstung.
Während der Röstung
wird den Kaffeebohnen in
einer bestimmten Menge
Rebenholzstücke
beigefügt, die das
spezielle Aroma der Bohne
bereits entfalten lässt.
Die Arabicabohnen sind
nun süß und fruchtig.
Da wir aber einen
köstlichen Karamell
Kaffee kreieren wollen,
werden spezielle
Karamellaromen den Bohnen
dazugegeben. Diese Aromen
„atmet“ der Kaffee
ein. Es entsteht ein
Kaffee mit einer
köstlichen Karamell
Note, der sich auf der
Zunge verbreitet. Ob man
zu diesem
karamellaromatischen
Kaffee noch zusätzlich
Karamellgebäck und
Weihnachtsspezialitäten
genießt ist jedem selbst
überlassen. Der Feste
Karamell macht zu allem
eine gute Figur und
verzaubert nicht nur die
Weihnachtsstimmung,
sondern auch die
Geschmackssinne der
Kaffeeliebhaber.
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
MOORE Sortenrein:
100% Kaffeepflanze:
Arabica Röstung: Dunkel
Geschmack: Schokolade und
Nuss Körper: vollmundig,
angenehm rund,
besonders aromenreich
Zubereitung: Geeignet
für Vollautomaten,
Siebträgermaschinen &
French Press Unser
MOORE stammt aus
Indonesien und ist im
Geschmack etwas stärker
als der ZENTE. Nur
hochwertige
Hochland-Rohbohnen aus
Sumatra werden verwendet
und im 2-Phasen
Röstprozess veredelt.
Ein sehr aromanereicher
Kaffee mit vollmundiger
Schokoladennote. Sumatra
ist die größte Insel
Indonesiens. Der Kaffee
von dieser Insel wird von
vielen Kaffeekennern
bevorzugt. Kaffee aus
Indonesien ist so
vielfältig wie das aus
mehr als 17 000 Inseln
bestehende Land mit
seinen über 300
ethnischen Gruppen
selbst. Eins aber
zeichnet alle
Kaffeesorten aus diesem
südostasiatischen Land
gleichermaßen aus: ihr
weiches Aroma, der volle
Körper und ein erdiger
Geschmack, der teilweise
eine leichte Kräuternote
enthält.
Indonesischer Kaffee ist
damit geschmacklich
gesehen das Gegenteil der
lateinamerikanischen
Sorten. Als sogenannte
Schwergewichte in der
Kaffeewelt sind sie
Garanten für einen
tiefen, durchdringenden
und nachhaltigen
Geschmack. Insbesondere
der Kaffee von der Insel
Sumatra überzeugt mit
diesen Attributen.
Indonesischer Kaffee ist
im Allgemeinen recht
kräftig und würzig,
hat eine schwere
Geschmacksfülle und eine
dezente Säure. Schmeckt
besonders, auch in
Kombination mit Milch.
Ein besonderer Kaffee
für Ihre Gäste!
Availability: In Stock
€7.60
Available
-
Unser süßer Brasilianer
Geschmack: roten Beeren,
Haselnuss Herkunft:
Brasilien, Cerrado
Sorte: Arabica sortenrein
Unser Sante besteht zu
100% aus hochwertigen
brasilianischen
Cerrado-Arabica. Das
Anbaugebiet Cerrado ist
eines des
Spitzenanbaugebiete des
Landes und weit bekannt
für seine hervorragenden
Qualitäten. Dieser
Brasilianer steht
sinnbildlich für die
brasilianische
Lebenskultur. Leichtigkeit,
Eleganz, Samba, um nur
einige seiner Attribute
hervorzubringen. Bei uns
angeliefert werden diese
Spitzen-Bohnen vom
Röstmeister persönlich
behutsam und mit viel
Fingerspitzengefühl zur
perfekten Vollendung
veredelt. Während
unserer schonenden
Langzeitröstung tanzen
die Bohnen wie beim
Straßenkarneval und
entfalten dabei ihr
rundes und
verführerisches Profil.
Availability: In Stock
€6.50
Available
-
Unser Exot aus Indien.
Geschmack: Nuss,
Gewürze Herkunft:
Indien, Uganda Sorte:
Arabica Aspinwall AA,
Robusta Benannt nach dem
"Monsooning"
-Verfahren, bei dem die
Kaffeebohnen nach der
Ernte unter Monsunregen
befeuchtet werden und
anschließend über
mehrere Wochen infolge
starker Monsunwinde
natürlich trocknen.
Einzigartiger Geschmack
mit nuss-
/karamellartigem Aroma.
Der getrocknete Rohkaffee
wird bei diesem
Aufbereitungsverfahren
während der Monsunzeit
dem zu dieser Zeit
feuchten Klima
ausgesetzt. Dies
geschieht zumeist in
Containern, in welchen
der Kaffee gut belüftet
und ständig
umgeschichtet wird. Bei
diesem Prozess nehmen die
Bohnen an Volumen zu und
bekommen eine leicht
gelbliche Farbe. Nach dem
Abschluss des
Monsooning-Prozesses
müssen die Bohnen ein
zweites mal getrocknet
werden um die
aufgenommene Feuchtigkeit
wieder zu verlieren.
Ursprünglich wurde der
Monsooning-Effekt durch
die früher noch lange
Transportzeit mit den
Segelschiffen entdeckt.
Hier war der Rohkaffee
ebenfalls einer erhöhten
Feuchtigkeit ausgesetzt.
Availability: In Stock
€6.70
Available
-
Regionalkaffee Allmol
Cafe Creme - Rheinland
Röstung Allemol ein
Kaffee zum Genießen.
Wir sind eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für alle
Zubereitungsformen
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Regionalkaffee Dahoam
Cafe Creme - Niederbayern
Röstung Dahoam is
dahoam. In Bayern wird
Traditon noch groß
geschrieben. Wir haben
diese Röstung nach
bayerischer Mentalität
mit viel Herzblut und
Liebe geröstet mit
unserem traditionellem
Röster in Handarbeit
geröstet. Wir sind
eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für alle
Zubereitungsformen
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Regionalkaffee Tohuus
Cafe Creme - Hamburger
Röstung Moin, diese
heimische Hamburger
Röstung passt einfach zu
jeder Tageszeit.
Genießen Sie das frische
Aroma dieses
einzigartigen Kaffees.
Wir sind eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für alle
Zubereitungsformen
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Sortenrein: 100%
Kaffeepflanze: Arabica
Röstung: mittel
Geschmack: weiche Fülle,
süßliches Aroma,
Mandel-Note, feine
Säure, ausgewogen
Körper: einzigartige
Frische, angenehm rund
Der Kaffee von den
höchsten Plantagen des
Monte Alto in Jarabacoa
(Domenikanische
Republik), 800-1500
Meter über dem
Meeresspiegel, der durch
sein Programm zur
Wiederaufforstung auch
zum Erhalt des
Regenwaldes beiträgt. Es
werden nur
handgepflückte,
vollreife Kirschen
verarbeitet, die
gewaschen werden, um
anschließend in der
Sonne der Dominikanische
Republik zu trocknen.
Genuss aus der Karibik.
Seine einzigartige
Frische ist überzeugend,
wobei er trotzdem
angenehm rund bleibt und
einen Hauch von
Schokolade erkennen
lässt. Zubereitung: alle
gängigen Vollautomaten
und Siebträger und
besonders gemahlen für
Filterkaffee. Besonders
geeignet
für: Alle milden
Kaffeespezialitäten und
gemahlen als Filterkaffee
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Unser Zente ist eine
Mandheling Arabicabohne
und gilt weltweit als die
Arabica mit der höchsten
Geschmacksfülle. Er
wächst am Vulkan und
bezieht seine Nährstoffe
aus den mineralischen
Böden. Unser
Spitzenkaffee kommt aus
dem Herzen Sumatras und
stammt dort aus der
Provinz „Aceh“ bzw.
der Region
„Gayo“. In dieser
Region sind die
klimatischen Bedingungen
für die Entstehung edler
Kaffeesorten optimal.
voluminösem, lang
anhaltendem schokoladigem
Geschmack, der unserer
Erfahrung nach unter
Zusatz von Vollmilch noch
intensiver zur Geltung
kommt. Sehr ausgewogen.
Vor allem für
Milchmischgetränke
geeignet. Die ausgewogene
Mischung aus 100% reinen
Arabicas wird behutsam,
separat im
Langzeitverfahren bei
niedrigen Temperaturen
geröstet. Daher
ist dieser
Kaffee besonders
ausgewogen, mit
anhaltender Cremebildung
und eignet sich
hervorragend für die
Zubereitung von
Milchmixgetränken und
allen weiteren Trends.
Unser Röstmeister
empfiehlt: , , Unter
Zugabe von Milch
entfaltet er seine Aromen
vollständig,
einzigartig unter den
Kaffees."
Availability: In Stock
€16.50
Available
-
Der Ursprung aller
Kaffees. Geschmack:
Weinbeeren, Lakritz,
Schokolade Herkunft:
Äthiopien Sorte:
Arabica Unser Garte
kommt aus dem
Ursprungsland des
Kaffees, Äthiopien.
Angebaut werden die
Arabica in der in der
Region Sidamo, das für
seine besonders guten
körperreichen Kaffees
weltbekannt ist. Im
Herzen des Rift Valley
gelegen, ist Sidamo der
größte Produzent für
gewaschene Kaffees in
Äthiopien. Das
Anbaugebiet des Sidamo
produziert sehr
hochwertige Kaffees.
Ideale Witterungs-und
vulkanische
Bodenverhältnisse
ermöglichen einen
erstaunlicher Reichtum an
Kaffeesorten. Die
Kaffeefarmen können als
“Garten Kaffee”
bezeichnet werden,
dadurch auch sein Name.
Per Hand werden die
reifen Kirsch während
der Ernte bis zu 7 mal
pro Farm geernet.
Aufgrund dieser
hochwertigen Bohnen
beziehen wir auch diese
Sorte nur als Sackware.
Unser Röstmeister
persönlich ist für die
behtusame und schonende
Röstung vertraut und ist
Meister seines Fachs.
Erst durch die einmalige
Rezeptur während des
Röstvorgangs entwickeln
und entfalten sich die
schlummernden Aromen in
den Bohnen zur
Perfektion.
Availability: In Stock
€9.50
Available
-
Unser wilder Waldkaffee.
Geschmack: Mandel,
Herkunft: Peru Sorte:
Arabica, wilder Garcia,
hohe Microlot Qualität
Höhenlage: 1.700 bis
1.900 Meter
Bio-Zertifiziert, Bio
DE-ÖKO-007 Unser wilder
Peruaner ist ein
Waldkaffee und wächst
unter Schattenbäumen im
Schutze der Natur. Von
Hand gepflückt und in
der Sonne getrocknet
werden nur wenige Mengen
von diesem hochklassigen
Kaffee erwirtschaftet.
Ökologische Erzeugung
von Qualitätskaffee Die
Anbaufläche wird seit
1980 in der zweiten und
dritten Generation der
Familie Garcia geführt.
Die Mission der Familie
ist die ökologische
Erzeugung von
Qualitätskaffee auf
einer nachhaltig
bewirtschafteten Fläche.
Die Geschichte des
Kaffeeanbaus in Peru
beginnt vor ca. 200
Jahren. Die ersten
Kaffeebauern bauten in
den nordöstlichen
Regionen, u. a. in
Cajamarca, Kaffee an.
Kaffee aus Peru ist
bekannt für seine
hervorragenden
Bio-Qualitäten. Er
wächst hauptsächlich
auf natürliche Weisen in
den Wäldern.
Availability: In Stock
€8.50
Available
-
Regionalkaffee Heemte -
Sachsen-Anhalt Röstung
Entscheiden Sie sich
für diese Röstung und
Sie werden ein Stück
Heimat entdecken.
Dieser Heemte-Kaffee
verführt Sie zum Genuß
mit allen Sinnen. Wir
sind eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualitativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das
schonende
Langzeitröstverfahren,
welches noch echte
Handarbeit erfordert,
entstehen weniger
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Ein angenehm,
harmonischer Kaffee mit
weichem naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für Cafe
Creme und
Milchmixgetränke
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Ökologisch angebaut und
nachhaltig geröstet.
Geschmack: Fein würzig,
Schokolade Herkunft:
Honduras Sorte: Arabica
Bio-zertifiziert,
DE-ÖKO-007 Er ist sehr
ausgewogen und besitzt
viele erlesene Aromen.
Aufgrund dieser
Eigenschaften genießt er
bei Kennern einen
besonders guten Ruf. Er
ist vollmundig mit einer
würzig - weichen Note
und feinen Schokoladen -
Nuancen. Dieser Kaffee
ist besonders für
Menschen empfehlenswert,
die ihr Lieblingsgetränk
angenehm kräftig mögen.
Die ausgewogene Mischung
aus 100% reinen Arabicas
wird behutsam, separat
im Langzeitverfahren bei
niedrigen Temperaturen
geröstet. Daher
ist dieser
Kaffee besonders
ausgewogen, mit
anhaltender Cremebildung
und eignet sich
hervorragend für die
Zubereitung von
Milchmixgetränken und
allen weiteren Trends.
Der ideale Kaffee für
jeden Tag und
genüssliche Momente.
Überraschen Sie Ihre
Gäste
mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.
Availability: In Stock
€7.60
Available
-
Unser Exot aus Indien.
Geschmack: Nuss,
Gewürze Herkunft: Indien
Sorte: Arabica,
Aspinwall AA Benannt
nach dem
"Monsooning"
-Verfahren, bei dem die
Kaffeebohnen nach der
Ernte unter Monsunregen
befeuchtet werden und
anschließend über
mehrere Wochen infolge
starker Monsunwinde
natürlich trocknen.
Einzigartiger Geschmack
mit nuss-
/karamellartigem Aroma.
Der getrocknete Rohkaffee
wird bei diesem
Aufbereitungsverfahren
während der Monsunzeit
dem zu dieser Zeit
feuchten Klima
ausgesetzt. Dies
geschieht zumeist in
Containern, in welchen
der Kaffee gut belüftet
und ständig
umgeschichtet wird. Bei
diesem Prozess nehmen die
Bohnen an Volumen zu und
bekommen eine leicht
gelbliche Farbe. Nach dem
Abschluss des
Monsooning-Prozesses
müssen die Bohnen ein
zweites mal getrocknet
werden um die
aufgenommene Feuchtigkeit
wieder zu verlieren.
Ursprünglich wurde der
Monsooning-Effekt durch
die früher noch lange
Transportzeit mit den
Segelschiffen entdeckt.
Hier war der Rohkaffee
ebenfalls einer erhöhten
Feuchtigkeit ausgesetzt.
Availability: In Stock
€6.70
Available
-
Karamell – das mit
Abstand beliebteste Aroma
im Kaffee. Wenn der
Kaffee nicht süß genug
ist wird in den meisten
Fällen gerne
Karamellflavour
dazugegeben. Ein Schuss
vom Karamell Sirup und
die simplen Kaffees
schmecken nach dem
leckeren Karamellaroma.
Der Nachteil ist hier
allerdings, dass durch
das versüßen des
Kaffees mit Karamell auch
der Zucker und
Kalorienanteil ansteigt.
Für viele leider ein
Nachteil, den unser
Röstmeister erkannt und
die Problematik
aufgegriffen hat. Ein
Karamell Kaffee musste
her. So entstand der
Dufte Karamell Kaffee mit
natürlichen Karamell
Aroma. Die Kaffeebohnen
für den Dufte Karamell
Kaffee werden in den
Cerrado Savannen
(Brasilien) angebaut.
Durch das tropische Klima
und den Höhen, bieten
die Savannen die
perfekten
Anbaubediungungen für
die Arabicapflanze. Sie
gedeihen gut und bieten
einen qualitativen Ertrag
der Kaffeekirschen zum
Ernten. Die reifen
Kaffeekirschen werden mit
der Hand geerntet
(„picking“) und in
der tropischen Sonne in
Brasilien getrocknet. Das
Sonnentrocknen
ermöglicht, dass die
Aromen der Pulpe in die
Kaffeekirsche gelangen.
Diese Aromen arbeitet
unser Röstmeister mit
viel Feingefühl für die
Bohnen heraus. Er
verwendet unser
besonderes Rebenholz
Röstverfahren und
röstet die Arabcabohnen,
im Gegensatz zum
Industriekaffee, in
einer längeren Zeit. Die
Arabicabohnen sind
fruchtig-süß, leicht
beerig. Damit die
leckeren Karamellnoten im
Kaffee sind, gibt der
Röstmeister die
Karamellaromen dazu, die
die Bohnen beim nachgasen
verinnerlichen. Nach dem
Ruhen ist der Dufte
Karamell Kaffee fertig
und kann für eine
leckere Tasse Kaffee
aufgebrüht und getrunken
werden.
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Wir haben für Sie ein
Probier-Set BIO zusammen
gestellt. Dieses Set
beinhaltet jeweils 250 g
der drei Kaffeesorten
BENE, PERE und VERDE.
BENE: Diese Rohbohnen
kommen von einer
brasilianischen BIO
Plantage in Poços de
Caldas, welche in einem
Vulkankrater auf knapp
1200 m Höhe liegt. Eine
echte
Bourbon-Spezialität
würzig und frisch mit
wenig Säure. Ein
besonderer Genuss.
PERE: Kaffee aus Peru
wird in Wäldern
kultiviert. Er ist vom
Klima des Andenhochlands
geprägt. Kleine Farmen
profitieren vom fairen
Handel und von der
kontrollierten Nutzung
des Ökosystems. Der
indische Robusta gibt
diesem Espresso seinen
frischen Geschmack und
eine perfekt getigerte
Crema. Kräftig, würzig
und angenehm vollmundig
im Geschmack.
VERDE: Kaffee aus Peru
ist sehr ausgewogen und
besitzt viele erlesene
Aromen. Auf Grund dieser
Eigenschaften genießt er
bei Kennern einen
besonders guten Ruf. Er
ist vollmundig mit einer
würzig-weichen Note und
feinen
Schokoladen-Nuancen.
Dieser fein-aromatische
Kaffee ist besonders für
Menschen empfehlenswert,
die ihr Lieblingsgetränk
angenehm kräftig mögen.
Availability: In Stock
€20.90
Available
-
Unser Beitrag zum Festtag
und alles Liebe, Wir
lassen unser besten
Freunde hochleben mit
diesem wunderbaren Kaffee
Der Beste Kaffee besteht
aus 100% Arabicabohnen.
Hierbei handelt es sich
um hochwertige
Arabicabohnen aus den
Cerrado Savannen in
Brasilien. Diese Savannen
gelten als die
Spitzenanbaugebiete der
Arabicabohnen und sind
für die hervorragend,
hochwertige Qualität
bekannt. Die Kaffeebohnen
werden sonnengetrocknet.
Das langsame Trocken
sorgt dafür, dass das
Aroma der Kaffeekirsche
in die Bohne gelangt. In
unserer Rösterei werden
diese besonders,
hochwertigen Bohnen von
unserem Röstmeister
behutsam mit viel
Fingerspitzengefühl
geröstet und zu einer
besten Komposition
kreiert Geschmack
Haselnuss, Rote Beeren
Herkunft Brasilien,
Cerrado Sorte Arabica
Sortenrein 100%
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Die milde
Elefantenbohne.
Geschmack: blumig,
frische Beeren mit
seidigem Abgang
Herkunft: Nicaragua
Sorte: Arabica
(Maragoype) Kaffee aus
Nicaragua hat den Ruf,
einer der besten der Welt
zu sein - was wir mit
Flore bestätigen
können! Ein reiches
Aroma mit ausgewogenem
Körper zeichnen diesen
exquisiten Kaffee aus.
Die harmonische Milde mit
leichten Säurespitzen
macht ihn sehr angenehm
und ausgewogen. Durch den
Anbau der Bohne auf
ausgewählten Regionen in
Nicaragua ist eine
Konstanz der Qualität
sichergestellt. In
Höhenlage von ca. 1800 m
reifen diese Bohnen, die
aufgrund Ihrer Größe
auch Elefantenbohne
genannt werden, zur
perfekten Vollendung.
Der unvergessliches
Geschmack genau der
richtige Kaffee für
alle leidenschaftlichen
Kaffeeliebhaber.
Availability: In Stock
€11.50
Available
-
Sorte: Brasil Arabica
Sortenrein Ob Mutti, Oma
oder Freundin. Wir alle
haben doch Menschen in
unserem Leben, die wir
lieben und verwöhnen
wollen. Du bist auf der
Suche nach einem Kaffee,
nicht gewöhnlich und
anders als alle anderen ?
Kein Kaffee wie jeder
andere, mit einer
Aussage und Botschaft.
Kaffee ist unsere
Leidenschaft, diese
Leidenschaft haben wir
versucht in Form eines
eigenen Kaffeebeutels zur
verkörpern. Wir lieben
nicht nur Kaffee und
verarbeiten diesen
dementsprechend mit sehr
viel Herzblut und
Feingefühl sondern
möchten allen Menschen
auch teilhaben lassen am
Ergebnis.
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Blank Roast
Regionalkaffee
Schwellkopp - Cafe Creme
Schwellköpp sind die
überdimenstional große
Pappmachéköpfe, die
von Trägern bei
Fastnachtsumzügen
präsentiert werden.
Diese spiegeln die
Kreativität und
Lebenslust der
Rheinhessischen
Bevölkerung wieder.
Wir sind eine
Handwerksmanufaktur, in
der qualititativ
hochwertiger Rohkaffee
tagesfrisch geröstet
wird. Durch das schonende
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen entstehen
weniger Bitterstoffe und
die Säure wird abgebaut.
Entlang der Deutschen
Weinstraße gelegen,
läd Sie unsere
Kaffeerösterei zu
einem enstpannten
Besuch ein. Ein angehnehm
fruchtiger Kaffee mit
weichem, naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Herkunft: feinste
Arabicabohnen aus
Brasilien, Santos
Verarbeitung:
handgepflückt und
sonnengetrocknet
Zubereitung: für alle
Zubereitungsformen
geeignet Röstverfahren:
schonendes
Langzeitröstverfahren
mit niedrigen
Temperaturen
Availability: In Stock
€14.50
Available
-
Vanilleliebhaber
kennen es, der
süßliche Duft des
tropischen Gewürzes. Die
Geschichte von Vanille
liegt in Mexiko, sie
wurde lange Zeit
ausschließlich dort
angebaut und gezüchtet.
Durch die menschliche
Bestäubung konnte die
Vanilleschote expandieren
und in anderen Ländern
angebaut werden. Die
wichtigsten Anbaugebiete
für Vanille sind die
Inseln des indischen
Ozeans und Madagaskar.
Die Madagaskar Vanille
ist ganz besonders für
seine ausgeprägten
Aromen und der
hochwertigen Qualität.
Die Bourbon Vanille wir
mit jedem Jahr teurer und
ist dennoch ein großer
Bestandteil unserer
Lebensmittelindustrie.
Sie gehört zu den
Kletterpflanzen und ist
ein Gewürz. Im Gegensatz
zu vielen anderen
Gewürzen schmeckt
Vanille durch das darin
enthaltene Vanillin sehr
süß. Vanille hat sehr
viele verschiedene
Verwendungsmöglichkeiten
und so auch in der
Kaffeewelt. Viele
Vanilleliebhaber
verfeinern ihren Kaffee,
Latte Macchiato oder
Frappé mit Vanillesirup.
Der Vanille Sirup ist
leider sehr zuckerhaltig
und schmekt im Kaffee
viel zu süß, da hatte
unser Röstmeister die
Idee: ein Vanillekaffee
muss her mit besonder
Vanille
Herstellungsmethode.
Unser Dufte Vanille
Kaffee beinhaltet die
hochwertigen Bourbon
Vanille Aromen. Ein
Kaffee der nicht nur die
Vanilleliebhaber für
sich erobert. Die
feinsten Vanillearomen
harmonieren mit den
Arabicabohnen aus
Cerrado, die Savannen
Brasiliens. Diese Bohnen
enthalten geringe Säure
dafür aber reichliche
Aromen. Die hochwertigen
Bohnen werden vom
Röstmeister geröstet,
er weiß genau worauf es
bei den Arabicabohnen aus
Brasilien ankommt. Der
Röstmeister röstet die
Bohnen mit unserem
einzigartigen
Röstverfahren. Ein
Langzeitverfahren bei dem
Rebenholzstücke
dazugegeben werden,
diese ermöglichen ein
besonderes Aroma für
unseren Vanille Kaffee.
Nach einer langen
Röstung sind die Säure
und Bitterstoffe abgebaut
und die Bohnen können in
Ruhe nachgasen und die
Vanillearomen vom
Röstmeister
„einatmen“. Fertig
ist der Dufte Vanille
Kaffee von Blank Roast.
Nicht nur die
Vanilleliebhaber lieben
ihn, er wird auch von
allen Kaffeeliebhabern
genüsslich getrunken.
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Die Bohnen stammen aus
dem Spitzenanbaugebiet
Cerrado. Jedes Jahr
ein Klassiker aus Neue!
Dieser Kaffee ist das
idealeWeihnachtsgeschenk,
veredelt mit feinstem
Zimt kommt diese
Spezialität in einer
ansprechenden Erscheinung
daher. In Brasilien und
werden dort nach strengen
Richtlinien verarbeitet.
Bei uns angekommen werden
diese hochwertigen Bohnen
von unserem Röstmeister
aus Leidenschaft mit ganz
viel Fingerspitzengefühl
zu perfekten
weihnachtlichen
Vollendung veredelt.
Haselnussbäume gehören
zu den ältesten
Laubbäumen in unseren
Breiten. Die Nüsse des
robusten großen
Baumes, der vor 6.000
Jahre Christus gewachsen
ist, werden nicht nur
von Menschen, sondern
auch von Waldhörnchen
und anderen Tieren hoch
geschätzt. Geben Sie
Ihren Lieben diese
Kaffeespezialität,
einen Hauch von
Weihnachtsstimmung und
Frieden kehren zurück.
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Weihnachtszeit.
Weihnachtsbäckerei.
Vanillekipferl. So
duftet und schmeckt
Weihnachten. Vanille ist
eines der wichtigsten
Gewürze zur
weihnachtlichen Zeit.
Vanille aus Madagaskar
ist von hoher Qualität
und wird mit jedem
vergangenen Jahr teurer.
Dennoch gehört Vanille
zu Weihnachten und ein
Vanillekipferl zu jedem
Kaffee. Unser
Röstmeister hat sich
davon inspirieren lassen
und einen
Weihnachtskaffee mit
Vanillearomen kreiert.
Für den Vanille Kaffee
werden hochwertige und
qualitative Arabicabohnen
aus Brasilien verwendet.
Diese enthalten wenig
Säure und reichlich
Aromen. Der Röstmeister
kennt die Bohnen genau
und weiß worauf es beim
Rösten ankommt, um die
Aromen, die er sich für
den Kaffee wünscht, mit
Bravour herauszuarbeiten.
Mit einem einzigartigen
Röstverfahren röstet er
die Kaffeebohnen bei
niedrigen Temperaturen.
Im Gegensatz zu
„Schockröstungen“
werden die Kaffeebohnen
vergleichsweise lange
geröstet. Dadurch bauen
sich Bitterstoffe und
Säure die in den
Kaffeebohnen enthalten
sind ab und die Aromen,
welche sich in den Bohnen
beherbergen auf. Zu den
natürlichen Aromen der
Arabicabohnen gibt unser
Röstmeister hochwertige
Vanille Aromen dazu, um
die genussvollen
Weihnachtskaffeebohnen zu
kreieren. Et voilà, der
Feste Vanille unser
Weihnachtskaffee. Er
schmeckt zwar vor allem
Vanilleliebhabern, aber
auch jedem anderen, der
nicht von Vanille
überzeugt ist, noch
nicht. Der Kaffee mit
feinsten Arabicabohnen
verzaubert den Gaumen
ihrer Gäste zu einem
wahren Weihnachtsfest
voller Gebäcke.
Availability: In Stock
€7.90
Available
-
Erleben Sie Kaffee, wie
Sie ihn noch nie erlebt
haben! So wie auch der
typische Wein in dieser
mediterranen Region
hergestellt wird, so
wird dieser Kaffee auch
mit Leidenschaft und
Liebe zum Detail
verarbeitet. Unser
Röstmeister röstet
diese Bohnen mit viel
Herzblut und in
Handarbeit im
schonenden
Langzeitröstverfahren.
Durch diese besondere
Vorgehensweise mit
niedrigen Temperaturen
entstehen keine
Bitterstoffe und die
Säure wird abgebaut.
Eingebettet zwischen
Pfälzer Wald und und
Rheinebene liegt unsere
Rösterei an der
Deutschen Weinstraße
gelegen, an einem
zauberhaften Fleck dieser
Region. Ein angehnehm
harmonischer Kaffee mit
weichem, naturmildem
Geschmack und geringem
Säuregehalt.
Availability: In Stock
€14.50
Denmark