Zu Tisch In... West- Und Nordeuropa [5 DVDs]

Product Description

Es wird gelebt und gekocht... Europa wächst zusammen
- nicht nur politisch, auch kulinarisch. Die Sendung Zu Tisch in.. . des europäischen Kulturkanals arte ist diesem Trend auf der Spur. Zu Tisch in.. . setzt sich von gängigen Kochsendungen mit ihrer sterilen Studioatmosphäre ab. Zu Tisch in.. . macht sinnlich erfahrbar, was die Küche der Menschen in ihrer Region bietet. Ob Bauern, Wirte, Winzer oder einfache Köche: Die Kamera begleitet sie, wenn geerntet, gekauft, gekocht und gefeiert wird, wenn zubereitet und genossen wird, was Acker, Weiden und Fischgründe hergeben... Inhalt: DVD 1: Zu Tisch in.. . Nordfrankreich
- Die Rezepte in der Auvergne sind oft einfach, schnell zuzubereiten und schmackhaft. Die Basis vieler Gerichte besteht aus Kartoffeln...
- Die Quiche lorraine, die bekannteste Spezialität Lothringens, hat wie viele Gerichte mit langer Tradition Entwicklungen durchgemacht...
- In der Normandie dreht sich alles um den Apfel. Über siebenhundert Sorten gibt.. .