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Im Glas erscheint er in einem goldgelb mir grünen Reflexen. Er überzeugt mit einer lebendigen und üppigen Aromatik, die wie der Name es schon sagt BUMM macht. Aromen von beispielsweise Stachelbeeren, Kiwi und Limette verbunden mit einem schönen Säurekick animieren zum Weitertrinken. Passt zu hellem Fleisch, Fisch, asiatischer Küche, fruchtig marinierten Salaten. ...

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In der Nase strömt einem ein feines Aroma von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Ananas entgegen. Am Gaumen überzeugt seine feine Balance zwischen angenehm fülligen Fruchtaromen und die stützende -wie Martin Bauer sie nennt -geile Säure. Er präsentiert sich leichtfüssig und ausdrucksstark mit einem zarten Schmelz und nussiger Länge. Der Wein für die nächste Grillparty am Strand -und nicht nur in Miami Beach Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüseeintopf. ...

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Im Geruch treten frischen Noten von reifen Melonen, frischem Steinobst und grünen Nüssen auf. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem kräftigen Körper und sehr harmonischem Süsse-Säure-Spiel. Abgerundet wird das Mundgefühl durch Aromen von Birne, Trockenobst und Zitrusfrüchten. Passt zu kräftigem Seefisch, Pasta mit cremigen Saucen, Pilzgerichten, sowie Jungwild. ...

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Der Cotes du Rhone ueberzeugt durch sein koestliches Aroma und intensive Fruchtnoten gepaart mit leichter Wuerze. Er ist am Gaumen angenehm weich, vollmundig und samtig. Passt zu: Pastagerichten, Ratatouille, Gefluegel, feinen Lammfilets oder Kalb. ...

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Feine Aromen und intensive dunkle Fruchtnoten gepaart mit leichter Wuerze. Er ist am Gaumen angenehm weich, vollmundig und samtig. Passt zu: Pastagerichten, Ratatouille, Gefluegel, feinen Lammfilets oder Kalb. Aus biologischem Anbau ...

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Ausdrucksvoller Cru-Wein mit Kraft und Wuerze der suedlichen Rhone. Schwarze Beerenfrucht und wuerzige Kraeuternoten, sowie dezente Vanillenoten dominieren. Vollmundiges Volumen, dennoch frisch und jugendlich lebhaft. Passt zu herzhaften Schmorgerichten, Gefluegel und gegrilltem Fleisch. ...

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Ausdrucksstarke Frucht und feine Holzaromen. Leicht wuerzig mit guter Struktur, intensive Frucht mit langem, weichen Abgang. Passt zu: dunklem Fleisch, Wild, kraeftigen Sossen, sowie gehaltvollem Kaese und zu Pastagerichten. ...

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Betoerende Kombination reifer dunkler Beerenfruechte Brombeeren, Blaubeeren mit mediterranen Kraeuternoten. Warmbluetig, voluminoes mit fast schon suesslicher Opulenz. Passt zu: gehaltvollen, kraeftigen Fleischgerichten. ...

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Tiefdunkles Schwarzrot. Aromen von Pflaumen und schwarzen Beerenfruechten mit feinwuerzigen Noten. Ein koerperreicher Wein mit Akzenten von dunkler Schokolade, Vanille und ueppigem Tannin. Vollmundig mit einem langem Finish. Passt zu kraeftigen Fleischgerichten, wie z. B. BBQ, Braten und Wildpasteten. ...

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Eine harmonische Cuvee der bekannten Sorte Chardonnay mit der in Sueditalien heimischen Sorte Fiano. Im Geschmack ueberwiegen reife, gelbe Fruechte, viel Schmelz und eine dezente aber animierende Saeurestruktur. Passt zu: Fisch- und hellen Fleischgerichten mit leichten Sossen. ...

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Enclave Cotes Du Ventoux AC Reserve De La Couronne Jg. 2021

Ein angenehm trockener Rotwein, fruchtbetont mit vielen Aromen von roten Beeren aus dem Weinbaugebiet am Fusse des Mont Ventoux im suedlichen Rhonetal. Passt zu: vielen Fleischgerichten, Teigwaren, wuerzigem Kaese und zu Ratatouille.

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