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Vor 560.000 Jahren lebten unsere Vorfahren bereits in Tautavel. Archaeologen entdeckten durch Pollenanalyse auch die Existenz von Weinreben. Die heutigen Weinberge wachsen auf kalksteinreichen Terrassen nach Suedosten ausgerichtet. Tautavel ueberzeugt mit geschmeidigen Tanninen und zarten Noten von Himbeeren und Gewuerzen. ...

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Dichtes, tief konzentriertes Rubinrot. Intensives, vielschichtiges Bouquet von dunklen Waldbeeren Brombeeren, Schwarze Johannisbeere und Gewuerzen, mit der typischen Garriguenote. Am Gaumen saftig und vollmundig mit viel Kraft und Schmelz, die dem Wein eine einzigartige Eleganz verleiht, aromatisch dicht mit warmer, wuerziger Frucht und molligem Tannin. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch Rind, Lamm, Wild, gewuerzt mit Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, zu Waldpilzragout oder kraeftigen Kaesesorten. ...

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Intensives Rubin- bis Granatrot. Komplexes, wuerzig-fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Oliven. Am Gaumen fleischig, saftig, vollmundig und elegant mit einer vielschichtigen Aromenpalette Backpflaumen, Schwarze Johannisbeere, Toast und Roestnoten. Passt zu Wildgerichten, rotem Fleisch und Gefluegel, z.B. Poularde mit geschmorten Tomaten und Oliven oder Rinderbraten mit Waldpilzen, und zu vielen regionalen Kaesesorten, wie Tomme de Lozere, Pelardon oder Pyrenaeenkaese. ...

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Inder Naseeinintensives, vielschichtiges Bouquetmitduftigen Notenvon Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich, Honigund Nüssenmiteinem Hauchvon Toast Am Gaumenvollmundig, reifundseidigmit Anklängenvon Vanille, Butterundexotischen Früchten Passtzu Steinbuttan Safransauce, gebratenen Jakobsmuschelnoderfrischem Ziegenkäseaufgrünem Salatmitgehackten, leichtangerösteten Nüssen Ausbiologischem Anbau ...

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L Hospitalitas stammt aus einer ausgesuchten Parzelle im Hausweinberg des Chateau L Hospitalet in La Clape. Syrah und Mourvedre entfalten hier eine einzigartige Konzentration und Fülle, mit der sie der Cuvee Kraft und lebendige Spannung verleihen. Opulent und sanft zugleich mit exzellentem Potenzial. ...

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In seinem hochgelegenen Terroir mit suedlicher Ausrichtung entfaltet der Chardonnay ausdrucksvolle Aromen von reifen Zitrusfruechten und exotischen Fruechten. Am Gaumen fruchtbetont, frisch und lebendig, mit eleganten Anklaengen von gebuttertem Toast, weissen Blueten und Pfirsich. Passt zu Fingerfood, gegrillten Gambas, Kalbsschnitzel, Spaghetti alla carbonara, Risotto mit Pilzen oder mittelkraeftig gereiftem Kaese. Aus biologischem Anbau ...

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Im sonnigen Tal der Ceze, am Fuss der Cevennen, entfaltet der zart rosefarbene Grenache sein duftiges Bouquet von Schwarzen Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und roten Fruechten. Am Gaumen seidig, lebendig und vollmundig, mit saftiger Beerenfrucht und eleganten blumigen Aromen. Passt zu Fingerfood, gegrillten Gambas, Kalbsschnitzel, Spaghetti alla carbonara, Risotto mit Pilzen oder mittelkraeftig gereiftem Kaese. Aus biologischem Anbau ...

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Eine kurze Maischezeit vor der Vergaerung und der Ausbau auf den Feinhefen verleihen Pollinat Syrah das seidige Tannin und die tiefdunkle Farbe. Im Bouquet reife Fruchtaromen und suesse Zimtwuerze, am Gaumen saftig, konzentriert und harmonisch, mit intensiver feinwuerziger Frucht. Passt zu gegrillten Auberginen, Lammsteaks und Koteletts, Ratatouille, gefuelltem Gemuese Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini, wuerzig-pikanten Eintoepfen oder mittelkraeftigen Kaesesorten. Aus biologischem Anbau ...

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Ein wunderschön reiner Chardonnay mit frischen, eleganten Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birnen mit einer weichen Säure. Der Abgang wird mit dezent floralen Noten angenehm betont. Aus biologischem Anbau ...

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Gerard Bertrand L Hospitalitas La Clape Jg. 2018 CuveeausSyrah,
Mourdevre ImHolzfassgereift

LHospitalitasstammtauseinerausgesuchtenParzelleimHausweinbergdesChateauLHospitaletinLaClapeSyrahundMourvedreentfaltenhiereineeinzigartigeKonzentrationundFülle, mitdersiederCuveeKraftundlebendigeSpannungverleihenOpulentundsanftzugleichmitexzellentemPotenzial AusbiologischemAnbau

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