Exzellent: Der beeindruckende, ausdrucksstarke Lugana aus der Einzellage San Martino, erzeugt vom kleinen, feinen Weingut Il Sestante. Der Lugana San Martino besticht durch einen feinfruchtigen Duft nach Zitrusfrüchten, Apfel, Noten von Aprikose, Birne, Kräutern, feine Würznoten. Am Gaumen eine saftige, frische, Aromatik von Zitrus, tropischen Früchten, gute Struktur und Tiefe, eine wunderbare Balance zwischen Fruchtaromatik und der perfekt integrierten Säure, feinfruchtige Länge. Einmal mehr einer der besten Lugana Passt zu: Antipasti, cremigem Risotto, Pastagerichten oder zum Spargel. ...
Der Wein präsentiert sich mit einem intensiven, würzigen Duft von roten Beeren und Süsskirschen. Am Gaumen überzeugt dieser Valpolicella durch seine feinkörnigen Tannine, Aromen von Süsskirsche, dunklen Beeren und Mandeln und eine feine, anregende Säure, die dem Wein die Frische verleiht. Zweifellos ein Valpolicella auf hohem Niveau, dessen ausgeprägte Frucht und Würze in einem harmonischen Nachhall endet. Passt zu gebratener Taubenbrust mit Trüffelsauce. ...
Farblich ein intensives Pink bis Himbeerrosa mit feinen, violett schimmernden Reflexen und lebhafter Perlage. Das Aroma besteht aus einem ausdrucksvollem Bouquet von saftigen roten Fruechten, wie z.B. aus Kirschen und roten Johannisbeeren, die sich nach Belueftung zu runderen Aromen von frischem Brioche, Heidelbeerkuchen und Erdbeerkonfituere weiter entfalten. Geschmacklich ist der Champagner geschmeidig, vollmundig, elegant mit aromatischen Anklaengen von roten und schwarzen Johannisbeeren. Am mittleren Gaumen werden dann frischere Noten von Stachelbeeren und Pink Grapefruit praesent, deren zarter Bitterton sich im Finale mit dem fein strukturierten Tannin vermaehlt und dem Champagner noch mehr elegante Spannung, Struktur und Balance verleiht. Passt zu knusprig-fruchtiger Desserts, z.B. einer Tarte mit roten Beeren. ...
Die Farbe und Perlung spiegeln ein hell glaenzendes Strohgelb, mit zarten Perlenschnueren aus feinsten, anhaltend aufsteigenden Kohlensaeureblaeschen wider. Das Aroma besteht aus einem sehr elegantem, ausdrucksvollem Bouquet von weissen Blueten, unterlegt mit ueppigen und zugleich duftig feinen Fruchtaromen, auch Noten von kandierten Fruechten und Reineclauden. Am Gaumen kristallklar mit sanfter weissfleischiger Frucht aus Birnen und weissem Pfirsich, im Finale frisch mit feinen Noten von Pink Grapefruit, sehr harmonisch mit langem aromatischem Nachhall und perfekter Balance von ueppiger Frucht und Delikatesse. Ein Traum fuer jeden Feinschmecker Passt zu frischen Austern sowohl roh als auch gratiniert, zu Lachs, sowohl gebeizt, geraeuchert, als auch Capaccio, Krabben-Beignets oder gegrillten Jacobsmuscheln mit Parmesanspaenen ueber zartes Kalbfleisch, Gefluegel, kalten Braten und Risotto mit Morcheln bis zur gemischten Kaeseplatte. ...
Weiss, helles goldgelb. Frische Nase, Zitrone und Limone, spritzig am Gaumen, easy drinking Passt zu Seelachsroulade mit Parmaschinken und Tomatensosse. ...
Leuchtendes Strohgelb. Frisch und klar mit Zitrusaromen und tropischen Früchten im Duft. Harmonisch und samtig im Geschmack mit schöner Länge. Passt zu: Fisch, Geflügel und Salaten. ...
Tiefdunkles rubinrot, dunkle Fruechte, Zimt und wuerzige Aromen in der Nase, voll und samtig am Gaumen, dichte Fruchtfuelle, angenehm weiches Tannin, elegantes Holz Passt zu Parmesan, kraeftigen Fleischgerichten, wuerziger Pasta, Tete de Moine. ...
Das unwiderstehliche Lebensgefuehl Siziliens schwingt mit im Glas Das fruchtig- beerige Bouquet verfuehrt mit cremiger Vanille und frischen Noten. Ein Wein mit elegantem Finale. Passt zu Schweinelendchen, Hartkaese, Thunfischsteak. ...
Schwarz mit roten Reflexen, Schwarzkirsche, Kardamom und etwas Leder in der Nase, explosionsartige Fuelle am Gaumen, grosse Fruchtfuelle, sanftes Tannin, sehr langes Finale. Passt zu Lasagne, gegrilltes vom Rind, gereifte Kaesesorten. ...
Dunkles rubinrot, duftige Nase, Nelke und Beerenfruechte, harmonisch und elegant am Gaumen, sueffiger Charakter Passt zu kraeftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemuese und Sour Cream, Steak.
Dunkles rubinrot, duftige Nase, Nelke und Beerenfruechte, harmonisch und elegant am Gaumen, sueffiger Charakter Passt zu kraeftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemuese und Sour Cream, Steak.
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Jargon Buster
Eye - An organ which detects light
Cream - A warmer tone of white, also a thick white/yellow food liquid used in cooking.
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Page Updated: 2025-01-20 16:54:06
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