Grenzen sind nichts fuer Montes, nicht geografisch und schon gar nicht qualitativ. Sogar bei Montes Alpha schob man 2013 die Qualitaetslatte noch etwas hoeher, um die bereits grossen Weine mit der Special Cuvee zu uebertreffen. Die Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon stammt aus der kuehlen Huegellandschaft von Marchiguee. Cabernet Sauvignon aus den steinigen flacheren Lagen, ergaenzt mit kleinen Anteilen Syrah und Carmenere von sanften Haengen verleihen ihr die unwiderstehliche reife dunkle Frucht von Pflaumen, Kirschen und Feigen mit einem Hauch Pfefferwuerze. Anklaenge von Graphit, dunkler Schokolade, Leder und Mokka verraten die lange Reife in neuen franzoesischen Barriques fuer gut zwei Drittel der Cuvee. Wunderschoen strukturiert, samtig, vollmundig und vielschichtig, mit langem, elegantem Finale. ...

Zapallar liegt an der Kueste von Aconcagua, keine 170 km nordwestlich der chilenischen Hauptstadt Santiago. Badegaeste geniessen hier den Sonnenuntergang. Der Chardonnay nutzt das maritime Klima, um perfekt zu reifen, mit dichten, lebendigen Aromen, die Montes ueberaus detailverliebt fuer uns einfaengt: Die Trauben werden in den kuehlen Morgenstunden gelesen, entweder sofort im Ganzen gepresst oder zuvor entrappt oder kaltgemaischt, knapp 40 Prozent der Moste direkt im Fass, der Rest im Tank vergoren, dann die Haelfte der Weine zwoelf Monate in franzoesischen Barriques gereift, zur Special Cuvee zurueckvermaehlt und auf die Flaschen gefuellt. Uff Doch der Chardonnay belohnt jede Muehe mit perfekter Balance von reifer exotischer Frucht, nussigen Noten und eleganter Barriquewuerze, mit saftiger Frische und superlangem Finale. ...

Montes und Syrah, eine Story fuer sich. Cherub ist das Rose-Kapitel und zugleich Teil der anderen grossen Geschichte von den Engeln, die Montes stets begleiten, schuetzen und leiten. Die Weine verantwortet Montes dann wieder selbst. Cherub Rose stammt aus seinem Weingut El Arcangel in Marchiguee, wo die Reben bereits den Pazifik spueren. Die Trauben werden von Hand gelesen, umgehend gepresst und die Moste kuehl im Edelstahltank vergoren, um jede Facette ihrer duftig frischen Frucht einzufangen. Der anfangs sortenreine Syrah wird seit 2016 mit einer kleinen Portion Grenache ergaenzt, die Cherub wunderschoen abrundet und vollendet. Lachsrosa, elegant und lebendig mit ausdrucksvollen Aromen von saftig gereiften roten Beeren, Kirschen, Granatapfelkernen und koestlichem Nachhall von Birne und suessen Gewuerzen. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 70 Brennwert Kj: 293 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.4000 davon Zucker: 0.4000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube, Weinsaeure... ...

Intensives, leuchtendes Himbeerrosa, elegantes, höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck -blumig Rosen, fruchtig Erdbeeren, Orangenschalen mit feiner Würze, am Gaumen viel Fülle mit sehr schöner Konzentration der Frucht und dichter Textur und kräftigem Rückgrat, die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein seine klar definierte Struktur. Wunderschön ausgewogen, jung, frisch und fruchtig. Passt zu: Vorspeisen und Salaten mit gebratenen Rindfleischstreifen, Garnelen, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, Reis und Pasta mit Gemüse und-oder Hühnchen und zu vielen Gerichten der arabischen Küche. ...

Intensives, leuchtendes Himbeerrosa. Eelegantes, höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck. Am Gaumen viel Fülle mit sehr schöner Konzentration der Frucht und dichter Textur, im Finale lang anhaltend mit guter Säure und kräftigem Rückgrat, die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein seine klar definierte Struktur. Wunderschön ausgewogen, jung, frisch und fruchtig. Passt zu Vorspeisen und Salaten mit gebratenen Rindfleischstreifen, Garnelen, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, Reis und Pasta mit Gemüse und-oder Hühnchen und zu vielen Gerichten der arabischen Küche. ...

Der Wein erstrahlt in einem klaren Strohgelb bis Hellgold mit gruenlichen Glanzlichtern. Im Bouquet entfalten sich elegante, leicht exotische Fruchtaromen von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und reifen Zitrusfruechten, die harmonisch mit zarten Anklaengen von Eichenholz, frischer Butter und Vanille verschmelzen. Am Gaumen praesentiert er sich geschmeidig, vollmundig und aromatisch, fast cremig, mit einer sanften Balance von saftiger Frucht, weicher Saeure, feiner Wuerze und sehr schoen eingebundenen Holznoten. Der Wein zeigt sich aeusserst elegant, mit guter Fuelle, Schmelz und einem unverkennbaren Rebsortencharakter. ...

Farbe: dichtes dunkles Purpurrot bis violett, leicht viskos Duft: aromatisches Bouquet von frischen, suess-gereiften Beeren Himbeeren, Blaubeeren, Schwarze Johannisbeeren und braunen Gewuerzen, unterlegt mit einem Hauch Mokkaschokolade und Vanille durch die Reife im Eichenholz. Geschmack: saftig und vollmundig, mit der aromatischen Beerenfrucht des Bouquets neben Noten von Pflaumenmus, Kuchengewuerzen und einem Hauch von Toast, die Saeure ist lebhaft, markant, Holz und Tannin sind eher im Hintergrund spuerbar, eingebunden in Noten von schwarzen Teeblaettern und Backkakao, im Finale wuerzig, ausgewogen und lebendig ...

Der Name spricht fuer sich, die Montes Limited Selection ist eine Serie ausgesuchter Weine, die ihre Herkunft und Rebsorten perfekt kombinieren. Cabernet Sauvignon und Carmenere fuer den roten Blend stammen aus den Montes Weinguetern in Marchiguee und Apalta. Alle Trauben werden von Hand gelesen und streng sortiert, die Weine etwa je zur Haelfte in franzoesischer Eiche 40 Proz. neue Faesser und Betontanks ausgebaut, dann beide Partien vermaehlt und auf die Flaschen gefuellt. Weinberg, Rebsorte, Reife im Fass oder Beton, jedes Detail praegt den Charakter der Cuvee, unterstreicht ihre vielschichtigen Aromen von sonnenreifen Waldbeeren, kandierten Kirschen, suessem Gebaeck und Vanille, dunkler Schokolade und geroesteten Nuessen. Harmonisch ausbalanciert, kraftvoll, lebendig, mit seidigem Tannin und langem Finale. ...

Der Name spricht fuer sich, die Montes Limited Selection ist eine Serie ausgesuchter Weine, die Herkunft und Rebsorte perfekt kombinieren. Der Sauvignon Blanc stammt aus dem Leyda Valley, wo der nahe Pazifik mit Morgennebel und kuehlen Ozeanbrisen seinen Einfluss geltend macht. Beides verzoegert die Entwicklung der Trauben, die hier sehr harmonisch ausreifen und zugleich ihre natuerliche Saeure bewahren. Um diesen frischen, fruchtigen Charakter maximal einzufangen, wird der Wein rein im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Im Bouquet intensive exotische Aromen von saftiger Ananas, Guave und Grapefruit, unterlegt mit den fuer Leyda typischen, leicht grasig-vegetabilen Anklaengen von gruener Paprika und Tomatenblaettern. Am Gaumen supersaftig, mit rassiger Frische und langem feinmineralischem Nachhall. ...

Zum 30jährigen Jubiläum präsentier Montes einen einzigartigen Wein, der drei Jahrzehnte des geliebten Montes Alpha Cabernet Sauvignon würdigt. Geniessen Sie diesen unverwechselbaren Tropfen, der von Star-Winzer Aurelio Montes Junior mit viel Liebe komponiert wurde. Passt zu Fleischgerichten, von T-Bone-Steak über Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, Lammkeule, gebratener Schweinerippe, Wild und Wildragout bis zu Mongolischen Rindfleisch und anderen Spezialitäten der asiatischen Küche oder auch zu orientalischen Gerichten und dunkler Schokolade. ...