Der Santa Digna Rose von Miguel Torres Chile wird aus 100? Proz. Cabernet Sauvignon aus dem chilenischen Valle Central vinifiziert. Nach kurzer Maischestandzeit von etwa zwei Tagen zeigt der Wein eine klare, leuchtende Rosefarbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein frisches, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von roten Beeren, insbesondere Erdbeere und Himbeere, ergaenzt durch feine Zitrusnoten. Am Gaumen praesentiert er sich ausgewogen, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Saeure und einer angenehm saftigen Struktur. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, was die Frische und Primaeraromatik der Rebsorte betont. Der Santa Digna Rose eignet sich hervorragend als Aperitif sowie als vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten, Salaten, Fisch oder asiatischer Kueche. Ein moderner, klar strukturierter Rose mit internationalem Anspruch und chilenischem Charakter. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 79 Brennwert Kj: 332 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.4000 Kohlenhydrate...