Der Gelsi Rosso wird traditionell rot gekeltert bei temperaturkontrollierter Gaerung. 30 Proz. der Beeren wird nicht gepresst. So entsteht ein purpurfarbener Wein mit violettem Schimmer, der wunderbare Noten von Sauerkirschen, Pfeffer und roten Fruechten offenbart. Er ist frisch und gleichermassen weich am Gaumen. ...

Ein sortenrein gekelterter Greco Bianco mit einer wunderschoen frischen, wuerzigen und wohl ausgewogenen Note. Passt zu Meeresfruechten, Ofen- und Bratfisch. ...

Dieser Rosato praesentiert sich mit einem intensiven Bouquet und paart fruchtige Aromen in schoener Weise mit duftigen floralen Noten. Er zeigt eine gute Struktur, ist animierend, reichhaltig und wunderbar lebendig im Geschmack. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 69 Brennwert Kj: 291 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.7000 davon Zucker: 0.0000 Salz: 0.0000 Zutaten: 100 Proz. Traube ...

Die Verfeinerung dieses reinsortigen Mantonico findet in 30hl grossen Akazienholzfaessern statt. Akazie laesst auch sein Aroma erkennen, gepaart mit Noten von Orangenblueten und exotischen Fruechten. Seine komplexe Textur erinnert an die eines Rotweines, seine Frische laesst ihn jedoch als Weisswein auf ganzer Linie ueberzeugen. ...

Tiefes Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern. Im Bouquet fruchtige Aromen von reifen Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, etwas Holz und dunklen Gewürzen mit zarten Anklängen von Vanille. Am Gaumen saftig, vollmundig mit konzentrierter Frucht, feiner Würze und seidigem Tannin, strukturiert, aromatisch lang vielschichtig mit süss gereifter Frucht und feiner Lakritzwürze. Passt zu gebratener Entenbrust, Rinderbraten mit Senf-Kräuterkruste, saftig gegrilltem Entrecotes, Steaks und Koteletts, gefüllter Paprika, Peperonata, pikanten Pastagerichten oder würzigen Käsesorten. ...

Klares Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Elegantes Bouquet mit feiner Balance von aromatischer Frucht saftige Zitrusfrüchte, etwas Banane und zart würzigen Fassnoten. Saftig, kraftvoll, würzig, mit lebhaft frischer, doch zugleich weicher Säure und perfekt eingebundenem Holz, aromatische Zitrusfrucht auch am Gaumen, dazu feine Kräuternoten Thymian, sehr elegant mit guter Länge. Passt zu: in Butter gebratenm Fisch Lachs, Seeteufel, Muschelragout, Hühnchen mit Ingwer- Kokos-Limonensauce, Kalbfleisch als Schnitzel, Frikassee, Vitello tonnato, cremigem Risotto, frischer Pasta mit Meeresfrüchten, Tortellini mit Käse-Spinatfüllung, Bandnudeln mit Estragon-Sahne. ...

Joint Ventureaus Chateau Ste Michelleund Piero Antinori Tiefdunkles Purpurrot Blumigwürzigmitdichter, dunkelaromatischer Frucht Schwarzkirsche, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren undverführerischen Notenvon Sandelholz, Lavendel, Weihrauch, elegantunterlegtmiteinem Hauch Pfefferundfeiner VollmilchschokoladeÜppig, vollmundig, strukturiertundvielschichtigmitlebhafterdunkler Frucht Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren undfeinen Gewürznoten, dassatte, dochsamtweichgereifte Tanninverleiht Col Solareeinedichte, seidige Textur, im Finaleharmonischausgewogen, sehrelegantmitlangem, aromatischem Nachhallvondunklen Beerenund Kakao Passtzu Wildenteoderkräftigen Wildgerichtenmitfruchtiger Kirschoder Waldbeersauce, zartem Lammund Rinderschmorbratenodergereiftem Hartkäse ...

Tiefes, fastundurchsichtiges Purpurrotviolett Im Bouquetdezente Aromenvonreifen Brombeeren, Schwarzen Johannisbeerenund Cassis, schwarzen Kirschen, viel Würze, aucherdige Noten, etwas Holzundfeine Anklängevon Lakritz Am Gaumensaftig, weichundkraftvoll, strukturiert, mitspürbarem, dochsanftgereiftem Tannin, vieldunkler Frucht, im Nachhallwürzigmitfeiner Fruchtsüsse Passtzu:sanftgeschmorter Lammkeulemit Rosmarin, Lamm Taginemit Backpflaumen, Ossobuco, gebratenem Schweinefleischasiatischsüsspikant, kräftigen Pastagerichten, wie Pappardellealla Lepreundwürzigfruchtige Käsesorten ...

Joint Venture aus Chateau Ste. Michelle und Weingut Dr. Loosen. Hell glänzendes Goldgelb mit grünlichen Glanzlichtern. Duftiges Bouquet von frischen Mandarinen, Orangen und saftig frischen Limonen, fein unterlegt mit zarten mineralischen Noten. Die lebhafte Frische und wunderschön ausgewogene, rassige Säure machen diesen 10 Eroica-Jahrgang noch verführerischer, aromatisch kraftvoll mit der charakteristischen Frucht weisses Steinobst, reife Zitrusfrüchte und zarten Mineralität eines Washington-State-Rieslings, unverkennbar Eroica at ist best Passt zu: leicht verschärften Currys und Fischgerichten der asiatischen Küche, zu Krebsen im Zitronengrassud, Hummer und gegrilltem Fisch. ...

Leuchtendes Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Im Bouquet frische Aromen von saftigen Birnen, Honigmelonen und Zitrusfrüchten neben feinen blumigen Noten und einem Hauch Würze. Am Gaumen saftig, fruchtbetont und frisch liegt dieser Columbia Valley Pinot Gris im Stil etwa zwischen einem leichten italienischen Pinot Grigio und dem eher runden und vollmundigen Charakter eines Elsässer Pinot Gris. Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, wie gebratenen Jakobsmuscheln, pochiertem Heilbutt an Rahm-Estragon-Sauce oder Muscheln, auch zu Hühnchen und zartem Kalbfleisch, Käse und Obstdesserts. ...