Extrem spannend ist der äusserst rare Spitzenweisswein vom Weingut Vasse Felix, der Heytesbury Chardonnay. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weingutes, die Lese erfolgt ausschliesslich per Hand und bei der Vergärung werden nur natürliche Hefen eingesetzt. Im faszinierenden Bukett intensive, exotische Notenvon Zirtusfrüchten, Gewürzen Thymian, nussige Noten, am Gaumen eine tolle Lebendigkeit und Frisch, wunderbarer Schmelz, wieder Zitrus, Pfirsich, feine Vanillenoten ca. 10monatiger Ausbau in Barriques, Ingwer, bemerkenswert Tiefe, perfekte Balance und sehr lang. Passt zu: Gerichten mit gebratenem oder gegrilltem hellem Fleisch, Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Süsskartoffelpürree, gebratener Seezunge mit cremigem Risotto sowie zu mittelkräftigem Käse. ...

Extrem spannend ist der äusserst rare Spitzenweisswein vom Weingut Vasse Felix, der Heytesbury Chardonnay. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weingutes, die Lese erfolgt ausschliesslich per Hand und bei der Vergärung werden nur natürliche Hefen eingesetzt. Im faszinierenden Bukett intensive, exotische Notenvon Zirtusfrüchten, Gewürzen Thymian, nussige Noten, am Gaumen eine tolle Lebendigkeit und Frisch, wunderbarer Schmelz, wieder Zitrus, Pfirsich, feine Vanillenoten ca. 10monatiger Ausbau in Barriques, Ingwer, bemerkenswert Tiefe, perfekte Balance und sehr lang. Passt zu: Gerichten mit gebratenem oder gegrilltem hellem Fleisch, Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Süsskartoffelpürree, gebratener Seezunge mit cremigem Risotto sowie zu mittelkräftigem Käse. ...

Tiefdunkles Rubinrot, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist intensiv, komplex und vielschichtig. Es duftet nach schwarzen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Feigen, dunkle Schokolade, Anklänge von Gewürznelken, Zedernholz und Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, mit aromatischer Fruchtdichte, cremiger Säure und einer samtigen Tanninstruktur. Die ausgeprägte Röstaromatik trägt wunderbar die Frucht, der Wein ist gut strukturiert. Sein langer Nachhall ist angenehm würzig. Passt zu Pasta, Gerichten mit gebratenem dunklen Fleisch, gegrillten Beefsteaks oder geschmorten Gemüse und Kartoffelgnocchi. ...

Dieser Rotwein reifte 24 Monate in Barriques und 15 Monate in der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem tiefdunklen Rubinrot. Die Reserva duftet intensiv nach reifen Kirschen, Zedernholz und einem Hauch Rosen. Am Gaumen überzeug der Wein durch eine dichte Textur, reifen, geschmeidigen Tanninen und Aromen von Gewürzen, roten Beeren und einer Spur Vanille. Passt zu: herzhaften Gerichten, Antipasti, Pasta mit kräftiger Sauce oder gebratenem Lammfleisch sowie zu Rinderschmorbraten. ...

Der Weinreifteinige Monateinamerikanischen Barriques Eszeigensichintensive Aromenvonreifen, roten Beeren, Kirschenundeinerspannendenbalsamischen Noten Am Gaumenüberzeugtder Robledurchseinefrische, elegante Frucht, eineanimierende Säuresowiereife Tanninenundsaftige Aromenreifer Kirschenund Gewürzen Passtzu Wild, Rind, Schweinoder Ente Einschöner Kamin Wein ...

Die Pintia 2016, ein bemerkenswerter Wein aus Kastilien und Leon, offenbart eine elegante und frische Balance mit praezisen Eigenschaften. Die tiefrote Farbe und die komplexe Schichtung unterstreichen die hohe Qualitaet des Weins. Hergestellt von Bodegas Pintia, die zu Tempos Vega Sicilia gehoeren, reift der Wein zu 90 Proz. in neuen Faessern aus franzoesischer und amerikanischer Eiche. Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der Komplexitaet der 32 Jahre alten Reben in den Hoehenlagen von San Roman de Hornija und Pedrosa del Rey. ...

In der Nase praesentiert der Nero d Avola ein volles Aroma von reifen Pflaumen, schwarzem Johannesbeer-Gelee und cremiger Vanille. Am Gaumen harmonieren Saeure und suesse Fruchtnoten mit rebsortentypischer Tanninstruktur. Passt zu Fleischgerichten, wuerziger Pasta und Ofengemuese. Aus biologischem Anbau ...

Fruchtiges Bouquet aus Zitrusfruechten und Grapefruit verbindet sich in der Nase mit duftigen, frischen Kraeutern. Am Gaumen zeigt dieser Pinot Grigio eine ausbalancierte Struktur aus saftigem Suesse-Saeurespiel und langanhaltender Frische. Passt zu Salatan, Meeresfruechten und Fisch. Aus biologischem Anbau ...

In der Nase gelber Apfel, wuerziges Pfefferl am Gaumen, elegante Struktur, harmonisch und frisch. Passt zu Lachs, leichten Fleischgerichten, Vesper, Bauernomelett. ...

Frische Frucht von gruenen Aepfeln mit feinen nussigen Anklaengen. Am Gaumen harmonisch, rund und trinkfreudig. Ein Wein zum Geniessen Passt zu Spargel, Hecht, Karpfen, Huhn, Kalbsschnitzel. ...