Der Einstiegs Rotweinvom Top Weingut Vasse Felixaus Westaustralien, der Cabernet Merlot Filius Verführerischer Duftnachroten Beeren, Notenvon Eukalyptusblättern, Schokolade, Zedernholz Am Gaumenklassische Cabernet Sauvignon Aromenvon Brombeeren, Minzeund Gewürzen, perfektergänztdurchdie Samtigkeitdes Merlot Diereifen Tannineunddiekomplexe Struktursorgenfür Finesseund Langlebigkeit Eineperfekte Kombinationvon Cabernet Sauvignonund Merlot Passtzu Rinderschmorbratenmit Schalottenoder Entenkeulemit Orangensauce ...

Duft von weissem Pfirsich, Zitrus und exotischen Früchten gepaart mit floralen Anklängen. Der teilweise Ausbau für neun Monate in französischen Eichenfässern, verleiht dem Wein Struktur und Dichte, ohne vom Holz dominiert zu sein. Die pikante Säure und die ausgeprägte Frucht sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Passt zu: Gerichten mit gebratenem hellem Fleisch, Meeresfrüchten, gebratenem Seewolf mit geschmorten Artischocken, cremigem Risotto mit gebratenen Steinpilzen sowie zu mittelkräftigem Käse. ...

Extrem spannend ist der äusserst rare Spitzenweisswein vom Weingut Vasse Felix, der Heytesbury Chardonnay. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weingutes, die Lese erfolgt ausschliesslich per Hand und bei der Vergärung werden nur natürliche Hefen eingesetzt. Im faszinierenden Bukett intensive, exotische Notenvon Zirtusfrüchten, Gewürzen Thymian, nussige Noten, am Gaumen eine tolle Lebendigkeit und Frisch, wunderbarer Schmelz, wieder Zitrus, Pfirsich, feine Vanillenoten ca. 10monatiger Ausbau in Barriques, Ingwer, bemerkenswert Tiefe, perfekte Balance und sehr lang. Passt zu: Gerichten mit gebratenem oder gegrilltem hellem Fleisch, Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Süsskartoffelpürree, gebratener Seezunge mit cremigem Risotto sowie zu mittelkräftigem Käse. ...

Extrem spannend ist der äusserst rare Spitzenweisswein vom Weingut Vasse Felix, der Heytesbury Chardonnay. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weingutes, die Lese erfolgt ausschliesslich per Hand und bei der Vergärung werden nur natürliche Hefen eingesetzt. Im faszinierenden Bukett intensive, exotische Notenvon Zirtusfrüchten, Gewürzen Thymian, nussige Noten, am Gaumen eine tolle Lebendigkeit und Frisch, wunderbarer Schmelz, wieder Zitrus, Pfirsich, feine Vanillenoten ca. 10monatiger Ausbau in Barriques, Ingwer, bemerkenswert Tiefe, perfekte Balance und sehr lang. Passt zu: Gerichten mit gebratenem oder gegrilltem hellem Fleisch, Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Süsskartoffelpürree, gebratener Seezunge mit cremigem Risotto sowie zu mittelkräftigem Käse. ...

Tiefdunkles Rubinrot, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist intensiv, komplex und vielschichtig. Es duftet nach schwarzen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Feigen, dunkle Schokolade, Anklänge von Gewürznelken, Zedernholz und Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, mit aromatischer Fruchtdichte, cremiger Säure und einer samtigen Tanninstruktur. Die ausgeprägte Röstaromatik trägt wunderbar die Frucht, der Wein ist gut strukturiert. Sein langer Nachhall ist angenehm würzig. Passt zu Pasta, Gerichten mit gebratenem dunklen Fleisch, gegrillten Beefsteaks oder geschmorten Gemüse und Kartoffelgnocchi. ...

Der Weinreifteinige Monateinamerikanischen Barriques Eszeigensichintensive Aromenvonreifen, roten Beeren, Kirschenundeinerspannendenbalsamischen Noten Am Gaumenüberzeugtder Robledurchseinefrische, elegante Frucht, eineanimierende Säuresowiereife Tanninenundsaftige Aromenreifer Kirschenund Gewürzen Passtzu Wild, Rind, Schweinoder Ente Einschöner Kamin Wein ...

Der Alion 2020 begeistert mit facettenreicher Aromatik aus der Region Ribera del Duero, die fuer ihren seidig weichen Charakter bekannt ist. Aromen von schwarzen Kirschen, Rosenblueten und Anissamen entfalten einen betoerenden Duft, waehrend Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Kakao, Nelken und Lavendel fuer Komplexitaet sorgen. Die Herkunft spiegelt sich in intensiven Fruchtaromen und balsamischen Noten wider, die den Reichtum der Region eindrucksvoll verkoerpern. Bodegas Alion zeugt von hervorragendem Geschick. ...

Die Pintia 2016, ein bemerkenswerter Wein aus Kastilien und Leon, offenbart eine elegante und frische Balance mit praezisen Eigenschaften. Die tiefrote Farbe und die komplexe Schichtung unterstreichen die hohe Qualitaet des Weins. Hergestellt von Bodegas Pintia, die zu Tempos Vega Sicilia gehoeren, reift der Wein zu 90 Proz. in neuen Faessern aus franzoesischer und amerikanischer Eiche. Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der Komplexitaet der 32 Jahre alten Reben in den Hoehenlagen von San Roman de Hornija und Pedrosa del Rey. ...

In der Nase praesentiert der Nero d Avola ein volles Aroma von reifen Pflaumen, schwarzem Johannesbeer-Gelee und cremiger Vanille. Am Gaumen harmonieren Saeure und suesse Fruchtnoten mit rebsortentypischer Tanninstruktur. Passt zu Fleischgerichten, wuerziger Pasta und Ofengemuese. Aus biologischem Anbau ...

Fruchtiges Bouquet aus Zitrusfruechten und Grapefruit verbindet sich in der Nase mit duftigen, frischen Kraeutern. Am Gaumen zeigt dieser Pinot Grigio eine ausbalancierte Struktur aus saftigem Suesse-Saeurespiel und langanhaltender Frische. Passt zu Salatan, Meeresfruechten und Fisch. Aus biologischem Anbau ...