Extrem spannend ist der äusserst rare Spitzenweisswein vom Weingut Vasse Felix, der Heytesbury Chardonnay. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weingutes, die Lese erfolgt ausschliesslich per Hand und bei der Vergärung werden nur natürliche Hefen eingesetzt. Im faszinierenden Bukett intensive, exotische Notenvon Zirtusfrüchten, Gewürzen Thymian, nussige Noten, am Gaumen eine tolle Lebendigkeit und Frisch, wunderbarer Schmelz, wieder Zitrus, Pfirsich, feine Vanillenoten ca. 10monatiger Ausbau in Barriques, Ingwer, bemerkenswert Tiefe, perfekte Balance und sehr lang. Passt zu: Gerichten mit gebratenem oder gegrilltem hellem Fleisch, Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Süsskartoffelpürree, gebratener Seezunge mit cremigem Risotto sowie zu mittelkräftigem Käse. ...

Tiefdunkles Rubinrot, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist intensiv, komplex und vielschichtig. Es duftet nach schwarzen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Feigen, dunkle Schokolade, Anklänge von Gewürznelken, Zedernholz und Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, mit aromatischer Fruchtdichte, cremiger Säure und einer samtigen Tanninstruktur. Die ausgeprägte Röstaromatik trägt wunderbar die Frucht, der Wein ist gut strukturiert. Sein langer Nachhall ist angenehm würzig. Passt zu Pasta, Gerichten mit gebratenem dunklen Fleisch, gegrillten Beefsteaks oder geschmorten Gemüse und Kartoffelgnocchi. ...

Dieser Rotwein reifte 24 Monate in Barriques und 15 Monate in der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem tiefdunklen Rubinrot. Die Reserva duftet intensiv nach reifen Kirschen, Zedernholz und einem Hauch Rosen. Am Gaumen überzeug der Wein durch eine dichte Textur, reifen, geschmeidigen Tanninen und Aromen von Gewürzen, roten Beeren und einer Spur Vanille. Passt zu: herzhaften Gerichten, Antipasti, Pasta mit kräftiger Sauce oder gebratenem Lammfleisch sowie zu Rinderschmorbraten. ...

Der Weinreifteinige Monateinamerikanischen Barriques Eszeigensichintensive Aromenvonreifen, roten Beeren, Kirschenundeinerspannendenbalsamischen Noten Am Gaumenüberzeugtder Robledurchseinefrische, elegante Frucht, eineanimierende Säuresowiereife Tanninenundsaftige Aromenreifer Kirschenund Gewürzen Passtzu Wild, Rind, Schweinoder Ente Einschöner Kamin Wein ...

Der Alion 2020 begeistert mit facettenreicher Aromatik aus der Region Ribera del Duero, die fuer ihren seidig weichen Charakter bekannt ist. Aromen von schwarzen Kirschen, Rosenblueten und Anissamen entfalten einen betoerenden Duft, waehrend Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Kakao, Nelken und Lavendel fuer Komplexitaet sorgen. Die Herkunft spiegelt sich in intensiven Fruchtaromen und balsamischen Noten wider, die den Reichtum der Region eindrucksvoll verkoerpern. Bodegas Alion zeugt von hervorragendem Geschick. ...

In der Nase praesentiert der Nero d Avola ein volles Aroma von reifen Pflaumen, schwarzem Johannesbeer-Gelee und cremiger Vanille. Am Gaumen harmonieren Saeure und suesse Fruchtnoten mit rebsortentypischer Tanninstruktur. Passt zu Fleischgerichten, wuerziger Pasta und Ofengemuese. Aus biologischem Anbau ...

Fruchtiges Bouquet aus Zitrusfruechten und Grapefruit verbindet sich in der Nase mit duftigen, frischen Kraeutern. Am Gaumen zeigt dieser Pinot Grigio eine ausbalancierte Struktur aus saftigem Suesse-Saeurespiel und langanhaltender Frische. Passt zu Salatan, Meeresfruechten und Fisch. Aus biologischem Anbau ...

In der Nase gelber Apfel, wuerziges Pfefferl am Gaumen, elegante Struktur, harmonisch und frisch. Passt zu Lachs, leichten Fleischgerichten, Vesper, Bauernomelett. ...

Frische Frucht von gruenen Aepfeln mit feinen nussigen Anklaengen. Am Gaumen harmonisch, rund und trinkfreudig. Ein Wein zum Geniessen Passt zu Spargel, Hecht, Karpfen, Huhn, Kalbsschnitzel. ...

Aromen von Zitrone und etwas Apfel in der Nase, wuerzige Komponenten am Gaumen, schlank und frisch. Passt zu Bauernomelette, Schinkennudeln, Penne mit Erbsen-Mascarpone-Sosse. ...