Dunkel intensive Farbe. Attraktive Aromen von reifen Schwarzkirschen, Johannisbeeren und etwas Zedernholz. Sattes, weiches Tannin im Mund. Dicht mit hoher Fruchtintensität und dunkler Note von Schokolade. Feine Textur und gute Länge. Passt zu: Reh- und Hirschbraten in dunklen Sossen, zu kurz gebratenem Rindfleisch oder Lamm. Auch zu feinwürzigen Käsesorten. ...

Tiefes, dichtes, nahezu opak dunkles Granatrot. In der Nase intensiv, elegant und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Fruechten, mineralischen Noten, wuerzigen Anklaengen von Laub und Waldboden, Zigarren und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich die aromatische Vielfalt des Bouquets mit dichter Fuelle von dunkler Frucht, Mineralitaet und Wuerze, hochelegant, kraftvoll, tief, lang und geschmeidig. Passt zu: geschmorter Lammschulter oder Gigot mit Kraeutern, Wildragout, Ochsenschwanz, gebratenes Kaninchen mit Backpflaumen, Enten-Confit auf gelben Linsen, mittelkraeftig gereifte Bergkaese. ...

Attraktives, dichtes Purpurrot. In der Nase elegante Aromen von schwarzen Fruechten, Pflaumen und Cranberries, unterlegt mit einem Hauch von Eichenholzwuerze. Am Gaumen samtweich und kraftvoll zugleich, mit der dunklen Frucht und feinen Wuerze des Bouquets, aromatisch vollmundig, vielschichtig, mit perfekt eingebundenem Eichenholz, Alkohol und sanft gereiftem Tannin, ausbalanciert und harmonisch mit schoener Laenge. Passt zu gemischten Tapas, Wurst, Schinken, Pasteten, gegrillten Kotletts, Eintopfgerichten, Pasta allarrabbiata und gefuellten Auberginen. ...

Die hellgoldene Farbe mit gruenlichen Reflexen umspielt die Nase mit einem intensiven, frischen und fruchtbetonten Bouquet mit Aromen von sonnenreifen Zitrusfruechten, Obstblueten und attraktiven exotischen Anklaengen Ananas, Mango. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtweich und kraftvoll, mit der saftigen Frucht des Bouquets reife Zitrusfruechte, exotische Anklaenge, exzellent strukturiert, aromatisch ausdrucksvoll, rund und harmonisch mit frischer Saeure, Balance und Laenge. Passt zu leichten Vorspeisen und Sommersalaten, gegrilltem Huehnchen, Fisch und Meeresfruechten, Gemuesequiche, frischer Pasta. ...

Ein Hellgolden mit gruenlich-goldenen Glanzlichtern erzeugt in der Nase ein intensives, ausdrucksvolles Bouquet mit Aromen von saftig gereiftem Steinobst Pfirsich, Aprikose und weissen Sommerblueten mit einem Hauch Anis. Am Gaumen ist der Wein saftig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und vielschichtig mit feiner Balance von frischer Saeure, aromatisch gereifter Frucht und feiner Wuerze, im Finale seidig, lang und harmonisch. Passt zu feinen Vorspeisen und Salaten, frischem Ziegenkaese, gebratenem Fisch, Gefluegel, Gaenseleberpastete, frischer Pasta mit Meeresfruechten oder Risotto mit Fruehlingsgemuese. ...

In einem purpurgranatrot mit violetten Glanzlichtern erscheinen im Bouquet verführerische Aromen von saftig süss gereiften roten und schwarzen Früchten Himbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren. Saftig fruchtbetont zeigt er sich auch am Gaumen, aromatisch rund und vollmundig mit köstlicher Säure-Süsse-Balance und schöner Länge. Passt zu warmen und kalten Pasteten, beim BBQ zu gebratenem Fleisch und Geflügel, gefüllten Tomaten, Paprika oder Auberginen auf Reis, mediterranen Ofengerichten oder mildwürzigen Käsesorten. ...

In einem Strohgelb bis Hellgolden mit feinen goldenen Glanzlichtern entfacht in der Nase ein elegantes, blumig-fruchtiges Bouquet von exotischen Fruechten Litschi, Pink Grapefruit, Rosen und feinen Gewuerzen. Am Gaumen zeigt sich der Weisswein seidig, aromatisch intensiv und verfuehrerisch mit exquisiter Saeure-Suesse-Balance, wobei die zarte Restsuesse den sortentypischen Gewuerztraminer-Aromen noch mehr Ausdruckskraft und Fuelle verleiht, sehr elegant mit schoener Laenge. Passt zu Mini-Toast mit Gaenseleberpastete, Mini-Quiches Lachs, Gemuese, Lorraine, zu Muscheln mit Safran, suess-pikant gewuerztem Fisch, Gefluegel oder auch den leicht verschaerften Gerichten der asiatischen Kueche, zu gereiftem Kaese mit Quittenpaste, Fruchtdesserts und muerben Obstkuchen mit Quitten, Aepfeln, Birnen, exotischen Fruechten. ...

Ein tiefes, fast opakes, dunkles Rot umspielt die Nase mit attraktiven, vielschichtigen Aromen von reifen roten und schwarzen Fruechten, Gewuerzen und den feinen Roestnoten der Eichenholzreife. Aromatisch intensiv und vielschichtig zeigt sich der Rotwein auch am Gaumen, mit fleischiger Textur, Struktur und Fuelle, harmonisch ausbalanciert, vollmundig und sehr lang. Passt zu sanft geschmortem Lamm- und Rindfleisch, pikanten Eintopfgerichten, Wildragouts, mittelkraeftig gereiftem Kaese und feinherben Schokodesserts dunkle Mousse au Chocolat, dunkles Fondant au Chocolat. ...

Glaenzendes Blassgelb. In der Nase sehr elegant mit feinen Anklaengen von Nuessen, Mandeln und weissfleischigen Fruechten. Elegant auch am Gaumen, ausdrucksvoll, strukturiert, rund und harmonisch mit wunderschoener Balance von Kraft und Finesse, Fuelle und Laenge im Finale. Passt zu: feinen Vorspeisen, Gaenseleberpastete, Gefluegelsalaten, Salat mit Ziegenkaese, gebratenem Fisch, Huehnchen, Morcheln, Fruehlingsgemuese, frischer Pasta oder Risotto mit Meeresfruechten. ...

Attraktives dunkles Purpur-Granatrot mit violettem R&. Aromatisch intensives Bouquet von reifen Sommerfruechten wie Beeren und Kirschen mit duftigen Noten von Fruehlingsblueten. Am Gaumen sanft und vollmundig, gut strukturiert, saftig, aromatisch sehr verfuehrerisch. Passt zu: gebratenem Lamm- und Rindfleisch, fettem Fisch und Gefluegel, mediterranen Eintopfgerichten mit Fleisch und-oder Gemuese, mittelkraeftig gereiftem Kaese. ...