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Antipasti
Available
-
Ob zu einer deftigen
Brotzeit nach getaner
Arbeit, zum Frühstück
als kräftiger Start in
den Tag, oder auch als
absolutes Highlight eines
festlichen kalten
Buffets: Die Büffel
Landjäger zeichnen sich
durch einen besonders
aromatischen und
intensiven Geschmack aus.
100% reines
Büffelfleisch aus
artgerechter Tierhaltung
wurde mit ausgewählten
Gewürzen schonend
getrocknet und liefert
dem Genießenden
wertvolle Nährstoffe
durch einen hohen
Eiweiß- und geringen
Fettgehalt. Das spezielle
Reifeverfahren,
entwickelt in der
hauseigenen Manufaktur
sorgt für ein
Geschmackserlebnis der
besonderen Art - nicht
nur bei
gesundheitsbewussten
Feinschmeckern. Unser
Büffel Landjäger muss
nicht gekühlt werden und
eignet sich deshalb auch
perfekt für unterwegs.
Availability: In Stock
€5.40
Available
-
Der perfekte Snack für
den kleinen Hunger
zwischendurch - unsere
Büffel Beisser werden
aus 100% reinem
Büffelfleisch und
Gewürzen hergestellt und
schonend getrocknet. Sie
zeichnen sich durch einen
sehr aromatischen,
intensiven Geschmack und
einer leicht pikanten
Chilinote aus. Zudem
liefern die Mini-Salamis
wertvolle Nährstoffe bei
einen geringen Fett- und
Eiweißgehalt. Für die
Herstellung verwenden wir
keinerlei Erbsen- und
Sojaproteine. Die
natürliche Ernährung
der Büffel, die
ganzjährige Haltung im
Freien und unser
spezielles Reifeverfahren
sorgen für ein
Geschmackserlebnis der
besonderen Art. So
entsteht ein absolut
natürliches und
schmackhaftes
Snack-Produkt aus
artgerechter Tierhaltung,
welches
Gesundheitsbewusste und
Sportler
begeistern. Unsere
Büffel Beisser müssen
nicht gekühlt werden und
eignet sich daher perfekt
für unterwegs. 100g
Büffel Beisser, werden
hergestellt aus 183g
Wasserbüffelfleisch.
Availability: In Stock
€2.90
Available
-
Unsere Salsiccia wird
nach einem traditionellem
Familienrezept in einer
kleinen süditalienischen
Manufaktur hergestellt.
Durch die Zugabe von
feinsten Chilischoten,
oder wie es im
italienischen heißt
„peperoncini“ erhält
die Salsiccia ihre
unverwechselbare feurige
Schärfe. Dabei ist die
luftgetrocknete Salsiccia
vielseitig einsetzbar: Ob
als Aufschnitt im
Picknickkorb, auf einer
Pizza oder als
Fleischeinlage in
Pastasaucen oder Suppen
mit dieser Salsiccia
bekommen Sie das
Temperament Süditaliens
auf den Teller. Rezept:
nach neapolitanischer
Rezeptur mit
Wasserbüffelfleisch
Availability: In Stock
€5.90
Available
-
Unsere Salsiccia wird
nach einem traditionellem
Familienrezept in einer
kleinen süditalienischen
Manufaktur hergestellt.
Durch die Zugabe von
feinsten Chilischoten,
oder wie es im
italienischen heißt
„peperoncini“ erhält
die Salsiccia ihre
unverwechselbare feurige
Schärfe.Dabei ist die
luftgetrocknete Salsiccia
vielseitig einsetzbar: Ob
als Aufschnitt, im
Picknickkorb, auf Pizza
oder als Fleischeinlage
in Pastasaucen oder
Suppen mit dieser
Salsiccia bekommen Sie
das Temperament
Süditaliens auf den
Teller.Rezeptur: Nach
neapolitanischem Rezept
mit Büffelfleisch
Availability: In Stock
€14.90
Available
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Der perfekte Snack für
jeden Fleischliebhaber!
Biltong kommt aus dem
Südafrikanischen und ist
ein luftgetrocknetes
Trockenfleisch. Aus etwa
350g bestem Büffel
Fleisch entstehen 100g
geschmackvolles Biltong.
Natürlich nach einem
speziellen Büffel Bill
Verfahren.
Availability: In Stock
€5.90
Available
-
Unsere originale Büffel
Bresaola wird nach einem
uralten, traditionellen
Verfahren in Italien
gefertigt. Als
Ausgangsmaterial
verwenden wir
ausschließlich die
magersten Teilstücke der
Keule, diese werden
delikat gewürzt und
anschließend mehrere
Monate luftgetrocknet. So
bekommt unsere Bresaola
Ihr einzigartiges Aroma.
Ein Klassiker ist
Bresaola mit Rucola,
Olivenöl und Parmigiano
Reggiano, doch auch pur
auf der Antipastiplatte
oder als edler
Sandwichbelag eignet sich
der luftgetrocknete
Schinken perfekt.
Availability: In Stock
€6.70
Available
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Die Salami Dolce zeichnet
sich vor allem durch ihre
leichte Würze aus! Die
nach traditioneller Art
handgefertigte
Delikatesse überzeugt
durch das aromatische
Büffelfleisch. Im
Zusammenspiel mit feinem
grünen Pfeffer
entwickelt die Salami ihr
einzigartiges, würziges
Aroma. Dünn
aufgeschnitten schmeckt
die herrlich marmorierte
Salami auch als
Antipasti, auf Ciabatta
oder einfach zur
Brotzeit. Rezeptur: Nach
neapolitanischem Rezept
mit Büffelfleisch
Availability: In Stock
€11.40
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