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Ragout
Available
-
Für einen Klassiker der
deutschen Küche -
feinstes Gourmet Ragout
von unseren deutschen
Bio-Büffeln. Das Ragout
wird von unserem Metzger
liebevoll in
gleichmäßig große
Würfelstücke
geschnitten und kann für
optimal für die
Zubereitung eines
schnellen Gulaschs
verwendet werden. Das
Fleisch ist
außergewöhnlich mager,
aromatisch und
geschmacksintensiv. Durch
das lange Schmoren im
Topf wird es herrlich
zart und entfaltet sein
mildes, leicht nussiges
Aroma. Durch die
ganzjährige Weidehaltung
im Freien und unser
besonderes Reifeverfahren
bekommt das Fleisch
wertvolle Nährstoffe,
die zu einer gesunden
Ernährung
beitragen. Fertig
portioniert Milder,
leicht nussiger
Geschmack Aus regionaler
und artgerechter
Tierhaltung Zubereitungsempfehlung:
Schmoren,
NiedrigtemperaturgarenDas
Ragout entweder
naturbelassen oder
mariniert in einem
großen Schmortopf bei
starker Hitze rundherum
anbraten, herausnehmen
und mit etwas Salz und
Pfeffer würzen. In
Rotwein, frischem
Gemüse und ein paar
Kräutern über 1, 5 - 2
Stunden geschmort, ist
das herrliche Stück
Fleisch ein Festmahl für
die ganze Familie.
Availability: In Stock
€18.00
Available
-
Für einen Klassiker der
deutschen Küche -
feinstes Gourmet Ragout
von unseren italienischen
Büffeln. Das Ragout wird
von unserem Metzger
liebevoll in
gleichmäßig große
Würfelstücke
geschnitten und kann
optimal für die
Zubereitung eines
schnellen Gulaschs
verwendet werden. Das
Fleisch ist
außergewöhnlich mager,
aromatisch und
geschmacksintensiv. Durch
das lange Schmoren im
Topf wird es herrlich
zart und entfaltet sein
mediterranes Aroma. Durch
die ganzjährige
Weidehaltung im Freien
und unser besonderes
Reifeverfahren bekommt
das Fleisch wertvolle
Nährstoffe, die zu
einer gesunden Ernährung
beitragen. Fertig
portioniert Intensiver
und aromatischer
Geschmack Gras- und
Kräuterfütterung Zubereitungsempfehlung:
Schmoren,
Niedrigtemperaturgaren Das
Fleisch entweder
naturbelassen oder
mariniert in einem
großen Schmortopf bei
starker Hitze rundherum
anbraten, herausnehmen
und mit etwas Salz und
Pfeffer würzen. In
Rotwein, frischem
Gemüse und ein paar
Kräutern über einige
Stunden geschmort, ist
das Fleisch ein
herrliches Festmahl für
die ganze Familie.
Availability: In Stock
€17.00
Denmark