Zwischen den Dentelles de Montmirail, Ventoux und Vaucluse entfalten die Trauben ihre zarten floralen und fruchtigen Aromen, die auch Marrenons weissem Classique Ventoux die feine Balance, Eleganz und lebendige Frische verleihen. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 79 Brennwert Kj: 331 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 1.0000 davon Zucker: 0.1000 Salz: 0.0000 Zutaten: SULFITE, Traube, Weinsaeure, Sorbinsaeure
Helles Weissgold, glänzend, brillant. Das Bouquet ist herrlich frisch und fruchtig mit floralen Anklängen, zarten weissen Blüten, Mandeln und Golden-Delicious Äpfeln sowie Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er sehr frisch und elegant. Ein langer und köstlicher Chardonnay. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Dorade Royal mit gegrilltem Gemüse und karamelisierten Äpfeln, gegrillten Krustentieren und cremigen Weichkäse.
Fruchtige Stachelbeere und Cassis in der Nase, dazu herrlich frische Kräuter, Zitrusaromen und etwas grüne Paprika. Am Gaumen ergänzen sich Säure und Süsse perfekt und sorgen dank zartem Schmelz für ein abgerundetes und anhaltendes Geschmackserlebnis. Passt zu Meeresfrüchten und mediterranem Gemüse.
Jugendliche Farbe, helles, kristallklares, frisches hellgrün mit silbernen Reflexen. Frisches, offenes Bouquet mit Aromen von Früchten und Blumen, Kardamom, Melisse, Rose, Jasmin, Freesie, Kalk und Kirschblüten, Litschi, Birne, sauber definiert und subtil würzig. Trocken am Gaumen ist der Wein frisch und einfach zu geniessen, aber angenehm reich und voll im Geschmack, mit einem elegant aromatischen Nachgeschmack. Passt zu: Fischgerichten, Spargel und vielen verschiedenen anderen Gerichten.
Dieser Chardonnay hat seinen Ursprung auf kalkreichen Boeden und sonnigen Lagen, aus denen ein ausdrucksstarker und koerperreicher Wein entsteht. Im Duft blumig, fruchtig und intensiv. Am Gaumen exotische Fruchtaromen, Mineralitaet und rauchige Anklaenge werden durch Noten von Butter, Haselnuss und Vanille perfekt ergaenzt. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 79 Brennwert Kj: 328 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.9000 davon Zucker: 0.2000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube, Konservierungsmittel SULFITE, Ascorbinsaeure, Stabilisatoren Gummiarabikum, Hefe-Mannoproteine, Natriumcarboxymethylcellulose
Viognier liefert aromatisch intensive, kraftvolle Weine mit betörendem Duft nach gelben Früchten. Um diese geschmeidige Fülle und zugleich lebhafte Frische auch für die Reserve Speciale zu bewahren, werden die Trauben erst bei voller Reife gelesen, sofort gepresst und kühl im Edelstahltank vergoren. Passt zu feinen Meeresfrüchtesalaten oder gebratener Gänseleber.
Ausgesprochen frisches Bukett von Blüten und Sommerfrüchten, am Gaumen paaren sich Frucht und Rasse. Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten sowie zum ersten frischen Spargel. Vegane Verarbeitung
Hellgelbe Farbe, brillant. Das Bouquet ist animierend, florale Noten im Vordegrund, reife Zitrusfrüchte, Quitten und zarte Vanillenoten im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, kraftvoll, herrlich saftig mit feiner Mineralik. Der lange Nachhall wird mit gerösteten Vanille begleitet. Passt zu gebratenen Meeresfrüchten, Krustentieren und kräftigen Fischgerichten.
In der Farbe glänzendes Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Duftiges Bouquet von gelben Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, auch etwas Steinobst, weisse Blüten und pikante Würznoten Muskatnuss. Am Gaumen trocken, sanft, doch nicht ohne Kraft und Fülle, gut ausgewogen, mit feiner Würze, viel Saft und Frische. Ein Wein für pures Trinkvergnügen, früh zugänglich. Passt zu verschiedensten Salaten, Meeresfrüchten und Austern, zu pochiertem Fisch mit leichten Kräutersaucen oder Forelle, Elsässer Flammkuchen, Quiche oder zu Hühnchen und leichten Nudelgerichten.
In der Nase buttrig weich mit tiefgründiger Frucht, am Gaumen komplex, seidige Textur, lang anhaltend mit guter Struktur. Passt zu Schalentiere, Meeresfrüchte, Kalb, Geflügel.
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase sehr fruchtig mit Aromen von Ananas, Akazienblüte, Litschi. Im Geschmack rund und voll, mit eleganter Frische und intensivem, langem Nachhall. Passt zu: gebratenem Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen, Currygerichten und gereiftem Hartkäse.
Das Bouquet überzeugt mit fruchtigen Aromen von exotischen Früchen und Zitrus mit feinen Noten weisser Blüten. Der feingliedrige Körper überzeugt mit einer gut ausbalanciereten Säure, zartem Schmelz und einem fuchtigen Finale. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Im Bukett zeigt dieser Wein Fruchtkomponenten von frischen, gelben Fruechten, ist kraeftig und lebhaft mit ausbalancierter Saeure, feiner Restsuesse und im Geschmack sehr mild. Passt zu: verschiedenen Edelpilzkaesesorten, gebackenem Ziegenkaese mit Akazienhonig oder zu einem Obstdessert mit ausgewaehlten Fruechten wie Pfirsich oder Aprikose.
Speziell der Viognier bringt Feinheit und Eleganz mit floralen Noten, trockenen Fruechten und Anklaengen von Honig. Sehr geschmeidig mit viel Fuelle und einem sehr frischen Abgang und Nachhall. Passt zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln und Gemuesegerichten.
Terres Blanches dt. weisse Boeden nennt man in Pouilly Fume den weissen Mergel aus Ton und Kalkstein, der den Weinen ihre markante Mineralitaet, Fuelle und Praezision der Frucht verleiht. Pascal Jolivet erzeugt eines der feinsten Beispiele.
Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Das attraktiv frische Bukett öffnet sich mit Aromen von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist er ebenfalls frisch und fruchtig. Hier bestätigen sich die Aromen des Buketts. Frische und Frucht klingen wunderbar im Abgang nach. Passt zu: gegrillten Garnelen, Muscheln in Weissweinsauce oder Ziegenkäse.
Leuchtendes Goldgelb, brillant, glänzend im Glas. Das Bouquet ist wunderbar vielschichtig, es duftet herrlich nach Akazienblüten, Quitten, kandierten Früchten, Anklänge von hellem Honig, getrockneter Ananas, Ingwer und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich beeindruckend dicht, wieder sehr komplex mit gut eingebundener Säure, schönem Wechselspiel von Frucht und Säure, Schmelz und langem Nachhall.
Der Saumur hat ein bestechendes Aroma von weissen Blumen und exotischen Fruechten, am Gaumen ist er intensiv, fruchtig und kraftvoll, mit leichten Zitrusnoten im Finale.
Helles Weissgold, glänzend, brillant. Das Bouquet ist herrlich frisch und fruchtig mit floralen Anklängen, zarten weissen Blüten, Mandeln und golden-delicious Äpfeln sowie Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er sehr frisch und elegant. Ein langer und köstlicher Chardonnay. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Dorade royal mit gegrilltem Gemüse und karamelisierten Äpfeln, gegrillten Krustentieren und cremigen Weichkäse.
Trockener, frischer und süffiger Weisswein von grosser Rasse und angenehmer Länge. In der Nase wie auch am Gaumen schweben dezente Noten von Zitrusfrüchten und Stachelbeere. Passt zu: Hühnerfrikassee und leichten Fischgerichten. Vegane Verarbeitung
Sehr helles, glänzendes Strohgelb. Duftiges Sauvignon-Bouquet mit intensiven Noten von Stachelbeeren, Cassis-Blüten, etwas Buchsbaum, auch grasigen Noten und grüner Paprika Geschmack: am Gaumen sehr saftig mit lebhaftem Wechselspiel von aromatischer Zitrusfrucht, frischer Säure und dem leicht cremigen Schmelz des Feinhefelagers, sehr verführerisch, süffig, animierend und zugleich sehr elegant und geschmeidig Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten in den unterschiedlichsten Varianten, frischem Ziegenkäse oder auch einfach so, als saftiges Gläschen unter Freunden.
Schimmerndes Goldgeld. Das Bukett öffnet sich mit Aromen weisser Früchte sowie Blüten wie z.B. Akazie. Etwas an der Luft entwickeln sich mineralische Noten. Am Gaumen zeigt er sich sehr voll mit fruchtigen Noten aber auch mit Noten von weissen Blüten. Im Abgang wunderbar mineralisch. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten oder Meeresfrüchten.
Farblich ein klares, glänzendes Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen. Das Aroma gibt im Bouquet zuerst Noten von Zitrusfrüchten, Mandeln, Haselnüssen und ein Hauch von Jod wider. Nach Belüftung duftiger, mit Aromen von weissem Pfirsich, reifen oder eingelegten Zitronen und Blüten. Am Gaumen kraftvoll, frisch und saftig sowie geradlinig, mit guter Spannung und klarer Mineralität. Im Finale lang mit feinem Nachhall von Mandel-Zitrusfrucht und Würze. Passt zu Hummer, Fisch, Muscheln in Sahnesauce, Brathühnchen oder Schweinefilet.
Sehr helles, glänzendes Strohgelb bildet in der Nase ein duftiges Sauvignon-Bouquet mit intensiven Noten von Stachelbeeren, Cassis-Blüten, etwas Buchsbaum, auch grasigen Noten und grüner Paprika. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebhaftem Wechselspiel von aromatischer Zitrusfrucht, und dem leicht cremigen Schmelz des Feinhefelagers, sehr verführerisch, süffig, animierend und zugleich sehr elegant und geschmeidig. Passt zu Fisch und Meeresfrüchten in den unterschiedlichsten Varianten, frischem Ziegenkäse oder auch einfach so, als saftiges Gläschen unter Freunden.
In Strohgelb mit grünlich-goldenen Glanzlichtern überzeugt der Wein in der Nase mit einem aromatisch intensiven und vielschichtigen Bouquet von sonnenreifen Zitrusfrüchten Zitronearomen, Grapefruitaromen, Cassis, weissem Pfirsich und Stachelbeeren mit einem Hauch Exotik. Die aromatische Zitrusfrucht des Bouquets belebt auch den Gaumen, sehr elegant und frisch, zugleich rund und ausgewogen, mit schöner Fülle von saftiger Frucht und dezent eingebundenem Eichenholz. Im Finale frisch, konzentriert und geschmeidig mit Noten von Grapefruit und zarter Würze. Passt zu feinem Gemüse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Hühnchen, Salaten und mildem Ziegenkäse.
Hellglänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren die frischen Aromen der Zitrusfrüchte, unterlegt mit den charakteristischen, leicht grasigen Anklängen eines klassischen Entre-Deux-Mers-Sauvignon, feinen Noten von Holunderblüten und Cassis. Am Gaumen duftig frisch und lebendig mit perfekter Balance von rassiger Säure und zarter Süsse, aromatisch weinig-fruchtig mit sanft prickelndem Finale. Passt zu Tapas, Schinken, gemischten Canapes, gegrilltem Gemüse, bunten Salaten, zu leichten Desserts und Obstkuchen.
Mittleres Gelb mit silbernen Reflexen, strahlend im Glas. Das Bouquet ist animierend, fruchtig, duftet nach weissem Pfirsich, Galiamelone, feine florale Anklänge mit weissen Blüten, Akzente von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, cremig und vielschichtig, die Säure ist spürbar und gut eingebunden, die Frucht dominiert, und wird mit feiner Mineralik unterstützt. Ein feinwürziger Wein, der lange nachhallt und viel Spass bringt, sehr guter Speisenbegleiter Passt zu: gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch und cremigen Käsesorten.
Fourchaume zählt zu den besten Premier Crus. Im Glas ein feines, typisches Chablis-Bouquet, Noten von Apfel, Birne, auch Quitte, dazu Zirtusnoten und Feuerstein. Am Gaumen zeigt der Fourchaume eine schöne Rasse, viel Mineralität, Ausdruck und Komplexität. Macht viel Spass Passt zu Fischgerichten, z.B. gebratenem St. Pierre mit cremigem Risotto, Poulardenbrust gegrillt mit geschmortem Gemüse und Kartoffelgratin sowie zu mittelkräftigem Käse.
Fourchaume zählt zu den besten Premier Crus. Im Glas ein feines, typisches Chablis-Bouquet, Noten von Apfel, Birne, auch Quitte, dazu Zirtusnoten und Feuerstein. Am Gaumen zeigt der Fourchaume eine schöne Rasse, viel Mineralität, Ausdruck und Komplexität. Macht viel Spass Passt zu Fischgerichten, z.B. gebratenem St. Pierre mit cremigem Risotto, Poulardenbrust gegrillt mit geschmortem Gemüse und Kartoffelgratin sowie zu mittelkräftigem Käse.
Kraftvolles Strohgelb. In der Nase mit angenehmen floralen, dezent mineralischen, tropischen aber auch würzigen Noten. Am Gaumen grenzt er sich von anderen Weinen mit seinem runden, ausbalancierten aber auch frischen Körper ab. Eine schöne Saftigkeit mit cremiger Textur und Fruchtschmelz aus Mango- und Ananasnoten. Ein komplexer Chardonnay der Oberklasse mit lang anhaltendem Abgang. Passt zu: gereiftem Käse, Lachs in Salzkruste, gegrilltem Seebarsch, getrockneten Tomaten und getrüffeltem Omelett. Vegane Verarbeitung
Hellgrüne Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend, brilliant. Die Aromatik ist klassisch, herrliche Stachelbeere, frische Limetten werden untermalt mit Noten von getrocknetem Heu, Kräutern und Feuerstein. Am Gaumen würzig, schmelzig mit mineralischer Struktur und Biss. Passt zu: Krusten- und Schalentieren, gegrilltem Fisch oder zum gebratenen Maispoularde mit cremigem Risotto.
Die Trauben werden in den kuehlen Nachtstunden gelesen, in der Kellerei umgehend gepresst, kuehl vergoren und die Weine bereits im naechsten Fruehling auf die Flaschen gefuellt, um ihre pure Frische maximal zu bewahren. Im Bouquet feine Aromen von Grapefruit, Zitronen und gelbfleischigen Fruechten. Am Gaumen sehr klar und frisch mit perfekter Balance. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 63 Brennwert Kj: 260 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.9000 davon Zucker: 0.2000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe SULFITE, Ascorbinsaeure, Stabilisatoren Gummi arabicum, Hefe-Mannoproteine
Fuer den Chardonnay werden nur Moste der ersten Pressung verwendet. Kuehl vergoren, kurz auf den Feinhefen gereift und frueh abgefuellt, bewahrt er seine leichte Frische mit Aromen von Zitrusfruechten, Akazien und Orangenblueten. Am Gaumen entfalten sie sich dann zu Noten von Birnen, Geissblatt und Gewuerzen.
Fuer den weissen Grand Vin LHospitalet Blanc wird der Wein im Barrique vergoren und reift auf der Feinhefe. Dadurch wird dem Cuvee aus Bourboulenc, Grenache Blanc, Vermentino und Viognier noch mehr aromatische tiefe verliehen. Eine dichte, saftige Frucht, Noten vin geroesteten Haselnuessen, etwas Aniswuerze und eine elegante Mineralitaet ergeben ein vollmundiges Finale.
Gleich einem Adler dominiert der Chardonnay die luftigen Hoechstlagen der Domaine de lAigle. Boeden und Klima bieten ihm nahezu burgundische Bedingungen. Bertrand uebersetzt sie in einen duftigen, mineralischen Wein mit klarer Frische.
Für den weissen Grand Vin werden die Weine gleich im Barrique vergoren und auf den Feinhefen gereift. Dadurch verleihen sie der Cuvee noch mehr aromatische Tiefe und Vielschichtigkeit mit dichter, saftiger Frucht, Noten von gerösteten Haselnüssen, etwas Aniswürze und eleganter Mineralität im Finale.
Sehr ausdrucksvoll in der Nase mit intensiven Noten von exotischen Fruechten. Fruchtig, frisch im Abgang mit bemerkenswerter Laenge von Zitrusfruechten, abgerundet durch Mandelnoten. Passt zu Lachsstreifen oder zu gebratenem Fisch wie z.B. Kabeljau, Seezunge, Thunfisch oder Tintenfischringe a la plancha oder sogar zu Ziegenkaese oder als Aperitif.
Ein Wein mit Struktur und schoener Balance. Frisch, mit Zitrusaromen, sowie Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose. Passt zu leichter suedlaendischer Kueche, hellem Fleisch, Auflaeufen und Sommersalaten.
Grandioser Wein, eine weisse Legende von der Rhone, gehaltvoll, eigenstaendig und aeusserst komplex. Er ist nach dem Ritter Gaspard de Sterimberg benannt, der von einem Kreuzzug verwundet nach Frankreich zurueckkehrte und im Jahre 1235 auf dem Hermitage-Huegel eine Einsiedelei errichtete. So erhielt das beruehmte Anbaugebiet schliesslich den Namen.
Die traditionelle kuehle Vergaerung bei maximal 18 C bewahrt den blumig-fruchtigen Charakter dieses delikaten, sehr schlanken und eleganten Sancerre. Feinmineralisch, sanft und seidig, doch mit lebhafter Saeure am Gaumen, die dem Wein noch mehr Frische und Temperament verleiht.
Gold-gelbe Farbe, glänzend, brillant, ausgeprägte exotische Fruchtaromatik, zitrisch mit sanften Anklängen von Honig. Am Gaumen ein beeindruckendes Spiel zwischen Frucht Mineralität. Langanhaltend. Passt zu: Desserts wie Crepes Suzette.
Die Trauben fuer diesen duftigen Sauvignon wachsen in der Touraine, am linken Ufer der Loire. Das Bouquet erinnert an frisch zerriebene schwarze Johannisbeeren und exotische Fruechte, unterlegt von der natuerlichen Mineralitaet der Loire-Weine. Am Gaumen feinnervig und sehr lebendig.
Das fruehlingsfrische Bouquet verzaubert mit raffinierten Noten von Pfirsich, Birnen, Akazien und Geissblatt, die auch am Gaumen spuerbar sind. Viel lebendige Frucht und die elegante Mineralitaet.
Hinter dem abenteuerlustigen Namen verbirgt sich eine duftige Cuvee aus Colombard und Ugni Blanc. Frisch mit weichem Zitrusfruchtaroma und feiner Balance von lebhafter Saeure und delikater Restsuesse. Ein herrlich unkomplizierter Partner fuer 1.000 Gelegenheiten. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 63 Brennwert Kj: 267 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 1.3500 davon Zucker: 0.6500 Salz: 0.0000 Zutaten: Zutat: Weintrauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsmittel: E220 Sulfite, E228 Kaliumbisulfite, Stabilisator: Carboxymethylcellulose. Unter Schutzatmosphaere abgefuellt.
Dieser bemerkenswerte Pinot Gris Grauburgunder aus der Grand Cru Lage Kessler Sandsteinboden, in der Mitte der Lage ist ein Tal, das die Trauben vor Nordwinden und kalten Luftströmen schützt offenbart in der Nase ein ausdrucksstarkes, komplexes, tiefes Bukett. Aromen von Blüten, gelben Früchten, Quitten, Mirabellen, dazu Pflaume und ein Hauch feine Lakritze. Am Gaumen wunderbar cremig, fruchtig mit feine mineralischer Note. Beeindruckend dicht, mit belebender, gut eingebundener Säure, schönes Wechselspiel von Frucht mit Aromen von reifem Apfel, gelben Früchten, Mirabellen, Pflaumen, getrockneten Früchten, süsse Mandeln und Säure. Der Wein ist vollmundig mit schönem Schmelz und langem Nachhall. Ein perfekter Pinot Gris mit Finesse und Klasse
Der Wein offenbart in der Nase seine wundervollen frischen Zitrusaromen, Aromen von feinem Honig und Vanille. Am Gaumen ist der Wein voller Leben. Die Frucht ist klar mit einer schönen Frische, die durch mineralische Töne unterstrichen wird im Abgang zeigt sich eine schöne Länge. Passt zu gebratenen oder gegrillten Fisch, Meeresfrüchten aber auch zum Gerichten mit gebratenen hellen Fleisch, wie gebratenes Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Morchelrisotto.
Helles Grün mit silbrigen Reflexen. Das Bouquet ist frisch, klar, angenehm aromatisch mit einer fruchtigen Note von grünem Apfel, Zitronengras, Ingwer, weissem Pfirsich, schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Muskat. Im Mund fühlt sich dieser Wein trocken, frisch und lebendig an, mit eigener Rasse, einer sehr angenehmen Spannung, viel Geschmack und vor allem einem schönen, robusten Charakter. Passt zu: Krustentieren, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Speckkuchen und Wurstwaren.
Goldgelb funkelt er dich an und reife Honigmelonen und gelbe Früchte umspielen die Nase, bevor am Gaumen seinen saftig-vollmundigen Glanz entfaltet Verwitterte Rotsandsteinböden haben diesen Pinot Blanc der Domaines Schlumberger im Elsass zu einem terroirbetonten und dennoch feinfruchtigen Klassiker gemacht. Passt zu: Shrimps in feuriger Chilimarinade, Sushi, leichten Sommersalaten, besonders mit ziegenfrischkäse und Nektarinen.
Blasse, helle goldene Farbe. Das Bouquet verströmt elegante mineralische Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Am Gaumen ist der Wein wundervoll reichhaltig mit guter Balance aus Frische und Mineralität. Kompletter Wein, elegant und ausgewogen. Passt zu einer gemischten Vorspeiseplatte, gebrantenen Fischgerichten, zu Sashimi oder frischem oder gereiftem Ziegenkäse.
Ein voller Fruechtekorb mit reifer Birne und saftigem Pfirsich, abgerundet mit einem intensiven Duft weisser Blueten. Der Chardonnay klingt mit feinem Schmelz aus.
Die Sonne im Glas Mithilfe der Kaltgaerung entwickelt dieser Sauvignon Blanc exotische und Pfirsich-Frucht-noten. Erfrischend, zartschmelzend -ein wahrer Schmeichler.Die Sonne im Glas Mithilfe der Kaltgaerung entwickelt dieser Sauvignon Blanc exotische und Pfirsich-Frucht-noten. Erfrischend, zartschmelzend -ein wahrer Schmeichler.Die Sonne im Glas Mithilfe der Kaltgaerung entwickelt dieser Sauvignon Blanc exotische und Pfirsich-Frucht-noten. Erfrischend, zartschmelzend -ein wahrer Schmeichler.Die Sonne im Glas Mithilfe der Kaltgaerung entwickelt dieser Sauvignon Blanc exotische und Pfirsich-Frucht-noten. Erfrischend, zartschmelzend -ein wahrer Schmeichler.Die Sonne im Glas Mithilfe der Kaltgaerung entwickelt dieser Sauvignon Blanc exotische und Pfirsich-Frucht-noten. Erfrischend, zartschmelzend -ein wahrer Schmeichler.Die Sonne im Glas Mithilfe der Kaltgaerung entwickelt dieser Sauvignon Blanc exotische und Pfirsich-Frucht-noten. Erfrischend, zartschmelzend -ein wahrer Schmeichler.Die...
Trockene Weissweincuvee, praesentiert sich im Glas mit einem blassen Gelb und gruenen Nuancen. Knackig-frisch und vollmundig am Gaumen, sehr schoenes und direkt ansprechendes frisches Bukett mit dominierenden Zitrusfruechten, vor allem Zitronen, Passionsfruechte, Quitten und Grapefruit bestimmen die Nase. Passt zu hellen Fischgerichten und Meeresfruechten.
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Das filigrane Bouquet besticht mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, die von zarten floralen Noten untermalt werden. Am Gaumen mineralisch. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
In der Nase treten Aromen von Aprikosen und Birnen auf, aber auch leicht nussige Noten fliessen mit ein. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay mit einer knackigen Säure und einem wunderbar cremigen Abgang. Vegane Verarbeitung
Suedfranzoesischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie. Exotische Fuelle von intensiver Mango, Honigmelone und feinster Akazie mit langemFinale.Suedfranzoesischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie. Exotische Fuelle von intensiver Mango, Honigmelone und feinster Akazie mit langemFinale.Suedfranzoesischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie. Exotische Fuelle von intensiver Mango, Honigmelone und feinster Akazie mit langemFinale.Suedfranzoesischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie. Exotische Fuelle von intensiver Mango, Honigmelone und feinster Akazie mit langemFinale.Suedfranzoesischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie. Exotische Fuelle von intensiver Mango, Honigmelone und feinster Akazie mit langemFinale.Suedfranzoesischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie. Exotische Fuelle von intensiver Mango, Honigmelone und feinster Akazie mit langemFinale.Suedfranzoesischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie. Exotische...
Komplexe Nase mit intensiven Noten von Weinbergpfirsich, Zitrusfruechten und Weissdorn. Vollmundig und direkt am Gaumen mit fruchtiger Frische und intensiven Aromen von Zitrusfruechten und weissen Blueten. Langer, mineralischer Abgang.Komplexe Nase mit intensiven Noten von Weinbergpfirsich, Zitrusfruechten und Weissdorn. Vollmundig und direkt am Gaumen mit fruchtiger Frische und intensiven Aromen von Zitrusfruechten und weissen Blueten. Langer, mineralischer Abgang.Komplexe Nase mit intensiven Noten von Weinbergpfirsich, Zitrusfruechten und Weissdorn. Vollmundig und direkt am Gaumen mit fruchtiger Frische und intensiven Aromen von Zitrusfruechten und weissen Blueten. Langer, mineralischer Abgang.Komplexe Nase mit intensiven Noten von Weinbergpfirsich, Zitrusfruechten und Weissdorn. Vollmundig und direkt am Gaumen mit fruchtiger Frische und intensiven Aromen von Zitrusfruechten und weissen Blueten. Langer, mineralischer Abgang.Komplexe Nase mit intensiven Noten von Weinbergpfirsich, Zit...
Der Wein verkörpert den Prototyp eines Chablis Grand Cru: Strohgelb mit grünen Reflexen, Duft von reifen, gelben Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wird der Wein geprägt durch eine ausgeprägte mineralische Frucht, einer markanten, reifen Säure und grosser Dichte. Passt zu Meeresfrüchten und Krustentieren.
Hellgelb mit silbernen Reflexen. Im Bouquet eröffnen sich vegetabilen Noten mit frischen Kamille und geschnittenen Kräutern. Gewürze wie Koriander und einige Düfte von weissen Pfirsichen und frischen Birnen.Am Gaumen ist er grosszügig mit feiner Viskosität kombiniert. Der fruchtige Charakter behauptet sich mit frischen Pfirsich, Ananas und noch mehr Kräuter Duft. Der Nachklang ist intensiv und harmonisch. Passt zu: gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben und gegrilltem Seebarsch.
Sehr junge, lebendige, hellgrüne Farbe mit schönem Strahlen und bemerkenswert intensivem, dunklem Glanz trotz seiner Jugend. Das Bukett ist aromatisch und verströmt einen herrlichen Duft von frischer Ananas, Mango, Maracuja, weissem Pfirsich, Ingwer, Rose, Jasmin und Lilie. Im Mund trocken, saftigen, knackig, geschmeidig und samtig - wundervoll ausgewogen mit einem Abgang voller Frucht, Geschmack und Leichtigkeit, der Lust auf mehr macht. Passt zu: Fischgerichten mit pikanter Sosse und zur orientalischen Küche.
Die im mediterranen Languedoc traditionellen weissen Rebsorten liefern einen eleganten und lebendigen Weisswein mit feinduftigen, floralen Aromen. Pikant und fuellig am Gaumen mit gut eingebetteter Frucht und Mineralitaet. Passt zu: Meeresfruechten aller Art, sowie zu hellen Fleischgerichten.
Fourchaume zählt zu den besten Premier Crus. Im Glas ein feines, typisches Chablis-Bouquet, Noten von Apfel, Birne, auch Quitte, dazu Zirtusnoten und Feuerstein. Am Gaumen zeigt der Fourchaume eine schöne Rasse, viel Mineralität, Ausdruck und Komplexität. Macht viel Spass Passt zu Fischgerichten, z.B. gebratenem St. Pierre mit cremigem Risotto, Poulardenbrust gegrillt mit geschmortem Gemüse und Kartoffelgratin sowie zu mittelkräftigem Käse.
Frischer, sauberer Chardonnay, der durch seine strohgelbe, klare Farbe und seine Fruchtigkeit überzeugt. In der Nase dominieren zarte Apfel und Pfirsich Aromen. Im Gaumen sehr ausgewogen, fruchtig und elegant.
Frischer, sauberer Chardonnay, der durch seine strohgelbe, klare Farbe und seine Fruchtigkeit überzeugt. In der Nase dominieren zarte Apfel und Pfirsich Aromen. Im Gaumen sehr ausgewogen, fruchtig und elegant.
Vielschichtiger, kraftvoller Wein mit einer erfrischenden Struktur. In der Nase blumig und fruchtig, mit Aromen von gelben Früchten und Zitrus. Passt zu: Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und Eiergerichten.
Fruchtiges Cuvee aus Colombard und Sauvignon Blanc. Frisch mit zarten Zitrusnoten und Anklängen exotischer Früchte. Elegant und dennoch unkompliziert. Ein Wein zu vielen Anlässen. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
Der Grand Cru Schlossberg bildet den Auftakt zu einer neuen Kollektion edler Grand Cru-Rieslinge an der Seite der grossen Trimbach-Klassiker Clos Ste. Hune und Frederic Emile. Herkunfts- und Jahrgangscharakter verschmelzen hier zu einem klaren, fein geschliffenen trocken Riesling ganz im Stil Trimbach.
Der Grand Cru Schlossberg bildet den Auftakt zu einer neuen Kollektion edler Grand Cru-Rieslinge an der Seite der grossen Trimbach-Klassiker Clos Ste. Hune und Frederic Emile. Herkunfts- und Jahrgangscharakter verschmelzen hier zu einem klaren, fein geschliffenen trocken Riesling ganz im Stil Trimbach.
Dunkelgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist wunderschön komplex, vorerst sind es die tropischen Früchte, die in die Nase steigen, mit Ananas, Grapefruit, Mango gefolgt von reifemWeissbergpfirsich, Aprikosen, grünen Apfel und Anklänge von Hefegebäck, Kräutern, hellem Honig bis hin zu nussigen Tönen. Am Gaumen ist das eine wahre Pracht, genauso intensiv und duftend, mit feiner Raffinesse, lebendiger, harmonischer Säure und herrlicher Röstaromatik. Sehr schön lang, ausbalanciert, klar strukturiert und sehr sauberer Chardonnay mit köstlichem Schmelz und langem Leben. Passt zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse.