Delikate Aromen nach Kirschen, Veilchen und Flieder duftendes Bouquet, sehr aromatisch. Saftiger Gaumen, griffige Textur und sehr nachhaltig. Ein auffallender Cru Bourgeois, der beweist, dass heute im Saint-Estephe zum Teil grossartige Weine zu erwarten sind. Könnte zum Preis-Leistungs-Star im Mittelfeld avancieren. Passt zu Lammkarree mit Thymian oder Rinderfilet mit Kräuterkruste.
Delikate Aromen nach Kirschen, Veilchen und Flieder duftendes Bouquet, sehr aromatisch. Saftiger Gaumen, griffige Textur und sehr nachhaltig. Ein auffallender Cru Bourgeois, der beweist, dass heute im Saint-Estephe zum Teil grossartige Weine zu erwarten sind. Könnte zum Preis-Leistungs-Star im Mittelfeld avancieren. Passt zu Lammkarree mit Thymian oder Rinderfilet mit Kräuterkruste.
Die Trauben für den Somek Carignan stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken, der Wein wird für 2 Jahre in französischen Eichenholzfässern davon ein Drittel neu ausgebaut und reift weitere 2 Jahre auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert er sich in dunklem Purpurviolett, in der Nase offenbaren sich intensive Aromen nach reifen dunklen Pflaumen und schwarzen Kirschen, dazu verführerische Noten von Kakao und gerösteten Kokosflocken. Am Gaumen kraftvoll mit einer wunderbaren Saftigkeit, einer perfekt eingebundenen Säure und feingliedrigen Tanninen, im Abgang faszinierend langund geschmeidig mit einem schönen Nachhall.
Aromen von wilden Beeren, Rosenblättern und Tabak. Am Gaumen sehr seidig, weich, geschmeidig. Konzentriert ziehen sich Noten von Himbeere, Caramel Fleur de Sel, Lavendel und Kardamom über die Zunge, in einem mineralischen Finish endend. Passt zu: Wildgeflügel, Trüffelgerichten, Rehrücken.
Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, wunderschön, delikates Bouquet mit reifen schwarzen Beeren, Cassis, Zeder und etwas Menthol. Komplexe Würze mit balsamischen Anklängen. Am Gaumen herrlich saftig, ausdruckstark mit viel, viel Extrakt und Konzentration. Wunderbar seidig und unendlich lang.
Nero d Avola ist der Star unter Siziliens Rotweinen. Weine aus dieser Sorte sind tiefdunkel und intensiv im Geschmack. Die köstliche Variante des preisgekrönten Weinguts Feudo Arancio in Sambuca di Sicilia ist trocken, fruchtbetont und leicht zu trinken.
Längst ist dieser Wein von der einzigen Mönchsrepublik der Welt zur Wein legende avanciert. Sein Duft lässt reife Kirschen, Blaubeeren, würzige Kräuter, Röstaromen und einen Hauch Tannenzapfen an klingen. Am Gaumen gibt er sich sehr angenehm, rund, kraftvoll und samtig.
Längst ist dieser Wein von der einzigen Mönchsrepublik der Welt zur Wein legende avanciert. Sein Duft lässt reife Kirschen, Blaubeeren, würzige Kräuter, Röstaromen und einen Hauch Tannenzapfen an klingen. Am Gaumen gibt er sich sehr angenehm, rund, kraftvoll und samtig.
Der Chianti überzeugt mit würzigen Aromen von dunklen Früchten mit weichen Tanninen und langem Abgang. Passt zu Polenta mit mediterranem Gemüse, rotem Fleisch und Käse.
Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, intensiven dunklen Früchte in der Nase mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Holunder und eine Spur Lakritze. Feine balsamische Noten, Zedernholz und eine feine Kakao Note unterstützen die Frucht. Am Gaumen ist er fruchtig, saftig und wunderbar ausbalanciert. Die Säure ist lebendig und sehr gut angebunden. Der Wein ist aromatisch, mit mittlerem Körper sehr attraktiv und elegant. Das Finish ist würzig und weich.
Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, das komplexe fruchtige Bouquet reicht von schwarzen Beeren, wie Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis - hin zum dunklen Waldhonig und einer Spur Orangenschale. Am Gaumen nimmt die Komplexität noch enorm zu. Es zeigen sich getrocknete Pflaumen und Tabak. Der Wein ist sehr intensiv im Geschmack, opulent und sehr breit. Die Säure ist sehr lebendig und braucht Zeit um gezähmt zuwerden. Das Finale ist sehr langanhaltend.
Im Glas präsentiert sich der Bordeaux in einem Kirschrot mit brillierenden Reflexen. Im Bouquet dominieren Noten von frischen roten Früchten wie Johannisbeere und Himbeere, aber auch leichten Vanillearomen. Am Gaumen zeigt der Wein sich vollmundig und ausgewogen mit feinen und würzigen Tanninen. Passt zu: gebratenen Wildgerichten und verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten
Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, das komplexe fruchtige Bouquet reicht von schwarzen Beeren, wie Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis - hin zum dunklen Waldhonig und einer Spur Orangenschale. Am Gaumen nimmt die Komplexität noch enorm zu. Es zeigen sich getrocknete Pflaumen und Tabak. Der Wein ist sehr intensiv im Geschmack, opulent und sehr breit. Die Säure ist sehr lebendig und braucht Zeit um gezähmt zuwerden. Das Finale ist sehr langanhaltend.
Attraktives, glaenzendes Kirsch- bis Purpurrot. Im Bouquet verschmelzen fruchtige Aromen von Schattenmorellen, Waldbeeren Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen mit feinen Noten von Unterholz und Gewuerzen. Am Gaumen weich und rund mit mittlerem Koerper, sanfter Frucht und feiner Wuerze, elegant und ausgewogen mit praesentem, doch exzellent integriertem Tannin. Passt zu: klassischen Gerichten der franzoesischen Kueche, gebratenem Lamm oder Rindfleisch mit Kraeutern, Wildragout und Gefluegel Ente an fruchtigen Saucen oder mittelwuerzigen Kaesen.
Der Cabernet Sauvignon bildet in der Ningxia Region besonders kleine Beeren aus und verkörpert mit seiner Extrakttiefe und Würzigkeit den neuen Ningxia Style: Betörende Beerenaromen, Vanille, Holz und leichte Schärfe paaren sich in der Nase. Am Gaumen vibrierend, frisch und kräftig aber mit Finesse und einem langanhaltenden und starken Finale.
Feine Aromen von dunklen Beeren, intensive und typische Cabernet Sauvignon Elemente wie Schokolade, Tee, ein Hauch von Vanille und Schärfe a la Chinoise. Man kann es auch so beschreiben: halb Alte Welt mit klassischen, frischen Elementen eines Bordeaux und halb Neue Welt mit aussergewöhnlichem Aromenreichtum.
Tiefes Kirschrot mit violetten Glanzlichtern. Duftiges fruchtbetontes Bouquet von saftigen Kirschen, dunklen Beeren und einem nur feinen Hauch wuerziger Eiche. Am Gaumen kraftvoll, fleischig, mit guter Fuelle und pikanter Frucht Weichselkirschen, im Finale elegant mit schoener Laenge. Passt zu: saftigem Schweinebraten, geschmorter Lammkeule und pikanten Eintopfgerichten mit dunklem Fleisch, aber auch zu Pasta mit Hackfleisch-Tomatensauce, kalten Platten mit Wurst und Schinken oder Kaese.
Der Duft wird geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und leichten Anklängen von Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, mit seidigen Tanninen und Aromen von Zedernholz und Gewürzen.
Der Duft wird geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und leichten Anklängen von Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, mit seidigen Tanninen und Aromen von Zedernholz und Gewürzen.
Das Flaggschiff der Tulip Winery, der Black Tulip, ist ein Verschnitt aus den besten Fässern jedes Jahrgangs mit dem Ziel, komplexe und langlebige Weine zu erzeugen. Die Cuvee besteht aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, jeder Wein wurde 6 Monate separat ausgebaut und nach dem Verschneiden reifte die finale Cuvee über 18 Monate im französichen Barrique. Im Glas präsentiert sich der Black Tulip in sehr dunklem Rubinrot, das intensive Bouquet aus schwarzen Brombeeren, reifen Himbeeren mit Anklängen nach getrockneten Kräutern, Kakao und gerösteten Bohnensteigt sofort in die Nase. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner voluminösen, aber keineswegs üppigen Struktur, die Tannine sind weich und samtig und bringen die komplexe Aromatik aus intensiver reifer Frucht mit kräutrig-würzigen Noten bis hin zu den feinen Röstaromen perfekt zur Geltung. Im Abgang präsentiert sich der Wein kraftvoll und lebendig, und mit einer schönen Länge - ein bemerkenswerter Bordeaux-Blend aus Israel
Eine komplexe und langlebige Cuvee mit Aromen von dunklen Beeren, Toast und Rauch im Bouquet und einer festen sowie seidige Tanninstruktur mit feinem Beerencharakter.
Dunkles Granatrot mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig mit dunklen Kirschen, Waldbeeren undCassis, feine Gewürznoten mit einem Hauch frischem Kaffee. Am Gaumen ist der Wein kräftig, fruchtig mit reifen, weichen Tanninen und angenehmen Nachklang.
Tiefe purpurrote Farbe mit lila Reflexen, fruchtiges Bouquet mit reifen dunklen Heidelbeeren, Himbeeren, Cassis und Kirsch Likör. Am Gaumen entwickeln sich florale Noten und feine Röstaromatik mit frischem Kaffee und einem Hauch Eichenholz Duft.
Tiefe purpurrote Farbe mit lila Reflexen, fruchtiges Bouquet mit reifen dunklen Heidelbeeren, Himbeeren, Cassis und Kirsch Likör. Am Gaumen entwickeln sich florale Noten und feine Röstaromatik mit frischem Kaffee und einem Hauch Eichenholz Duft.
Er präsentiert sich in einer sehr dunkler, fast violetten Farbe im Glas. Das Bouquet ist sehr animierend, Blaubeeren, Creme de Cassis süssliche Noten werden von dunkler Röstaromatik untermalt. Am Gaumen viel Frucht mit feinen Kaffee Noten, der Wein ist vollmundig und sehr konzentriert. Die Mineralik ist spührbar, die Tannnine sind etwas grobkörnig, sehr harmonisch, ausgesprochen tief und reich.
Brancaia ILATRAIA ist eine moderne und terroirtypische Mischung aus 40 Proz. Cabernet Sauvignon, 40 Proz. Petit Verdot und 20 Proz. Cabernet Franc. Der Wein altert 18 Monate in französischen Barriques - die Hälfte davon ist neu - und reift vor dem Release dann 12 Monate in der Flasche.
Brancaia CHIANTI CLASSICO RISERVA wird aus den besten Sangiovese-Trauben der Reblagen Brancaia und Poppi hergestellt und anschliessend mit einem Hauch von Merlot vermischt. Der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern - die Hälfte davon ist neu - und reift für einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Für seinen Haidacker Merlot kombiniert Glatzer die tonigen Lehmböden über Donauschotter mit Spontanvergärung und langer Reife im teils neuen Barrique. Tiefdunkler, körperreicher Wein mit würzigem Duft nach Beeren und Backpflaumen.
Der Yarden Pinot Noir zeichnet sich durch aromatische Sauerkirschen, Himbeeren, Erdbeeren und Maulbeeren aus. Dieser Pinot Noir ist geschmackvoll und doch elegant.
Dunkles, klar glaenzendes Kirsch- bis Purpurrot. Sortentypisches Bouquet von reifen Kirschen mit einem Hauch von Wuerze Pfeffer. Am Gaumen saftig, sueffig, fruchtbetont mit sanft gereiftem Tannin.
Auf Lehmboden gereift und im gebrauchten Barrique ausgebaut, zeigt der Blaufraenkisch Rebsortentypizitaet vom Feinsten. In der Nase wuerzige Brombeeren, Veilchen und zarte Kraeuternoten, am Gaumen straff strukturiert, mit langem Finale.
Der Gamla Cabernet Sauvignon zeigt attraktive Noten von Beeren- und Kirschfrüchten, die mit Kakao überzogen sind. Noten von frischen Kräutern, alles auf einem Hintergrund aus französischer Eiche. Mit grosser Geschmackskonzentration zeigt dieser Cabernet einen vollen Körper ein angenehmes Finale.
Reife Rote und schwarze Fruchtcharacktere sowie aromatische Noten von frischen Kräutern, Mandarine, Zeder, Erde und französischer Eiche. Mit vollem Körper ist dieser Merlot wunderbar schmackhaft elegant.
Jung zu trinkender, ausgeprochen fruchtintensiver und einladender Rotwein mit saftiger Kirsch- und Plaumenfrucht, unterlegt mit reizvollen Tabak- und Kräuternoten. Seine absolut gelungene Balance sorgt für eine schöne Extraportion Trinkfreude und seine Herkunft von den Golanhöhen verleiht ihm einen nicht alltäglichen Hauch der Besonderheit.
Jung zu trinkender, ausgeprochen fruchtintensiver und einladender Rotwein mit saftiger Kirsch- und Plaumenkuchen, unterlegt mit reizvollen Tabak- und Kräuternoten. Seine absolut gelungene Balance sorgt für eine schöne Extraportion Trinkfreude und seine Herkunft von den Golanhöhen verleiht ihm einen nicht alltäglichen Hauch der Besonderheit.
Das Bouquet wird von dunklen Beeren dominiert, Seite an Seite mit Kräutern und erdigen Nuancen, Röstnoten und Eiche. Der Yarden Cabernet Sauvignon besitzt eine gute Balance und ein lang anhaltendes Finale und sorgt für ein aussergewöhnliches Weinerlebnis.
Ein klassischer Cabernet Sauvignon aus ausgewaehlten Bestlagen der Golanhoehen. Konzentriert und vollmundig, lang und langlebig, mit dichter dunkler Frucht, feiner Kraeuter- und Tabakwuerze, gestuetzt von reifem Tannin und perfekt eingebundener Eiche.
Tiefes Purpurrot mit lila Reflexen, ein wunderbar fruchtiges Bouquet mit schwarzen Brombeeren, Kirschen und Cassis untermalt mit feinen floralen Anklängen und deutlicher Trüffel Note. Am Gaumen zeigt sich ein spannendes Zusammenspiel zwischen Mineralik und klarer, saftiger Frucht. Er ist hervorragend ausbalanciert und sehr extraktreich. Die wunderbaren Aromen begleiten das sehr lange Finale.
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, komplex, vielschichtig, elegante Struktur, lang anhaltend, stilvoll. Passt zu gehaltvollen Speisen wie z. B. Ententerrinen, gegrilltem Lamm, geschmortem Wildgeflügel und reifem Hartkäse.
Mit einer bewusst verkürzten Maischezeit bewahrt man den vielschichtigen, markant fruchtbetonten Charakter des Cabernet Sauvignons. Das Resultat punktet mit köstlichem Duft nach Beeren, Pflaumen, Kräutern, Gewürzen und saftiger Fülle am Gaumen.
Dunkles, klar glänzendes Kirsch- bis Purpurrot. Sortentypisches Bouquet von reifen Kirschen mit einem Hauch von Würze Pfeffer. Am Gaumen saftig, süffig, fruchtbetont mit sanft gereiftem Tannin. Passt zu: mittelkräftigen Gerichten mit Rind- und Lammfleisch Schmorgerichte, Braten, Ragouts, Moussaka, mediterranen Gemüseaufläufen oder auch zu den pikanten Spezialitäten der spanischen und mexikanischen Küche.
Alles andere als stachlig, Glatzers Dornenvogel ist samtweich, kraftvoll und vielschichtig. Vollreife Trauben aus ausgesuchten Bestlagen im Carnuntum und 12 Monate Fassausbau verleihen dem Zweigelt Fuelle und ein exzellentes Potenzial.
Reife Kirschen, Brombeeren, Maulbeeren, ein Hauch Tabak, Kraeuter, feinwuerzige Eiche.. . der sortenreine Cabernet laesst es an nichts fehlen, um uns ein vollendetes Genusserlebnis zu bereiten. Harmonisch rund und kraftvoll, fuer sofort oder spaeter.
Aromatisch fruchtbetont, sanft strukturiert und vielschichtig verfuehrt Gamla Merlot mit Noten von Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Orangenbluete. Anklaenge von Gewuerzen und frisch geroestetem Kaffee erinnern an die Reife in franzoesischer Eiche.
Der Hermon Cabernet Sauvignon zeigt Kirsch-, Himbeer- und Pflaumenfruchtaromen, abgerundet durch Kräuterakzente. Der Wein weist einen klassischen Cabernet Charakter auf, kombiniert mit dem vollen Geschmack und der leichten Struktur ist dies ein Cabernet Sauvignon in seiner Reinform.
Brancaia ILATRAIA ist eine moderne und terroirtypische Mischung aus 40 Proz. Cabernet Sauvignon, 40 Proz. Petit Verdot und 20 Proz. Cabernet Franc. Der Wein altert 18 Monate in französischen Barriques - die Hälfte davon ist neu - und reift vor dem Release dann 12 Monate in der Flasche.
Brancaia ILATRAIA ist eine moderne und terroirtypische Mischung aus 40 Proz. Cabernet Sauvignon, 40 Proz. Petit Verdot und 20 Proz. Cabernet Franc. Der Wein altert 18 Monate in französischen Barriques - die Hälfte davon ist neu - und reift vor dem Release dann 12 Monate in der Flasche.
Reife Rote und schwarze Fruchtcharacktere sowie aromatische Noten von frischen Kraeutern, Mandarine, Zeder, Erde und franzoesischer Eiche. Mit vollem Koerper ist dieser Merlot wunderbar schmackhaft elegant.
Der Yarden Pinot Noir zeichnet sich durch aromatische Sauerkirschen, Himbeeren, Erdbeeren und Maulbeeren aus. Dieser Pinot Noir ist geschmackvoll und doch elegant.
Leuchtendes Rubinrot, dunkle Beeren, Cassis, etwas Lakritz und Zedernholz. Voll Frucht und Körper, geschmeidig, aber dennoch von klarer Struktur, langsam reifend und auf seinem Höhepunkt von bezwingender Eleganz.
Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.
Leuchtendes Rubinrot, feiner Duft, im Geschmack intensiv und anhaltend mit schöner Struktur und Länge. Passt zu: T- Bone - Steak, Lammschulter und Pecorino.
Ein überaus fruchtiger, sauberer und ausgewogener und dabei sehr weicher Wein mit Tiefgang. I Merli ist reichhaltig und komplex, seine Aromen von Brombeeren und Walderdbeeren, die gepaart sind mit einer weichen Würze am Abgang, bleiben noch lange auf der Zunge. Passt zu gegrilltem Fleisch und mittelaltem Käse.
Der Mare Red besteht aus Carignan, Mourvedre und Syrah, die Trauben wurden per Hand gelesen, die Weine separat vergoren und nach dem Verschneiden für acht Monate in 300-Liter Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. In der Nase zeigt sich eine dezente Rauchigkeit, die zu den Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren einen interessanten Kontrast bildet. Am Gaumen saftig, kraftvoll in Struktur und Körper, ohne wuchtig zu sein. Ein spannender Wein, der mediterranes Lebensgefühl niveauvoll ins Glas bringt.
Ein Merlot, der die Wärme Siziliens prächtig widerspiegelt und mit seiner reichen, reifen Kirsch- und Beerenfrucht und der geschmeidigen Textur gefällt. Lagerte 10 Monate in französischen Barriques.
Feines Barriquearoma, gepaart mit würzig-süsslicher Vanille und roten Kirschen. Am Gaumen weich, rund mit samtigem Tannin. Im Geschmack kräftig und würzig, im Abgang zeigt sich eine süsslich-elegante Frucht. Passt zu Schweinebraten mit Rotkohl, Entenbrust mit Waldpilzen, Roquefort
Sattes Granatrot mit violettem Rand, feine, von Cabernet Sauvignon geprägte Cassis-Frucht, Zedernholz, und Nelke mit einem Hauch von Fliederblüten, harmonische Säurestruktur, körperreich, elegante Tanninstruktur, anhaltend und lang. Passt zu: würzigen Speisen mit dunklem Fleisch, geschmortem Rind, Wildbret mit gebratenen Steinpilzen und reifem Hartkäse.
Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.
Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.
Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.
Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.
Mittleres Rubinrot, feiner Duft von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Gewürzen, gut eingebunde Holzaromen, zarte Tannine, eleganter Nachhall. Passt zu Entenpasteten, Lamm mit dunklen Saucen, geschmortem Wildschwein sowie zu pikantem Käse.
Mit einer starken rubinroten Farbe ist dieser Wein reich und geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Thymian und Waldbeeren. Am Gaumen bringt er samtige und gefällige Tannine. Die Trauben werden sowohl in Sambuca di Sicilia Provinz Agrigento als auch in Acate Provinz Ragusa angebaut. Aus dem ersten Weingut wird ein reifer und körperreicher Wein produziert, aus dem zweiten hingegen ein delikater und fruchtiger.
Tiefes Rubinrot, vielschichtiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, Anklänge von Tabak und Unterholz, saftige Fruchtfülle, zartsüssliches Tannin, gut integriertes Holz, anhaltend. Passt zu Entenpasteten, Lamm mit dunklen Saucen, geschmortem Wildschwein sowie zu pikantem Käse.
Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.
Dunkles Rubinrot, reichhaltiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, delikate Röstaromen, sehr konzentriert, reife Tannine, feinwürziger Nachhall, elegant. Passt zu Ententerrinen, gegrilltem Lamm, geschmortem Wildgeflügel und reifem Hartkäse. Eine Merlot geprägte Cuvee, abgerundet mit etwas Cabernet Franc.
Fruchtige und würzige Noten in der Nase. Im Mund dann eine Geschmacksexplosion: geradezu fordernde, kreidige, spannende und kühle Kalkmineralität. Erfrischende, saftige Kirscharomen mit einem Hauch von feiner Vanille. Facettenreicher, strukturierter Pinot auf internationalem Top-Level - verspielt, elegant mit einer reifen, festen Tanninstruktur und riesigem Potenzial. Das Holz der französischen Barriques ist perfekt eingebunden und dient allein der Verfeinerung.
Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.
Im Glas präsentiert sich der Cabernet Sauvignon Blanc de Noir in einer sehr blassen Lachsfarbe. Intensiv und ungewöhnlich sind deshalb die Aromen von Stachelbeeren und exotischen Früchten. Saftig, dabei elegant und absolut innovativ Ein wunderbarer Blanc de Noir aus dem Reich der Mitte.
Von brillantem, dunklen Kirschrot und ebenfalls kirschigem Duft, dazu saftige Beerenfrucht und eine feine, hintergründige Eichenholznote. Am Gaumen spürt man einen Wein voller Saft und Kraft mit grossartiger Struktur, üppiger Fruchtaromatik und wunderschöner Länge. Passt zu: gebratenem Wild, Wildgeflügel, Lamm- oder Rinderbraten mit kräftigen Saucen oder zu würzigen Weich- und Hartkäsesorten.
Ein üppiger, vor reifer, saftiger Waldbeerenfrucht beinahe berstender Merlot von den mittleren und nördlichen Golanhöhen. Dort gedeiht diese Sorte zu grosser Pracht heran, was dieser Wein klar beweist. Dank seines Schmelzestrinkt er sich wunderbar, und seiner Kraft steht mit der reichlich vorhandenen Substanz ein passender Partner zur Verfügung.
Wundervolle Aromen von Vanille, Schokolade einem Hauch schwarzen Tee finden sich bei diesem Rotwein. Passt zu Rinderbraten, Wild, Pastagerichten, Hartkäse.
Sehr dunkle purpurrote Farbe mit blauen Reflexen, wunderschöne süsse Fruchtaromen mit reifen schwarzen Kirschen, Brombeer Gelee, Creme de Cassis dominiert. Am Gaumen wirkt er sehr konzentriert, ausdruckstark und sehr weich. Seine lebendige Säure harmoniert wunderbar mit der samtigen Tannin Struktur und der süssenFrucht. Ein herrlich langer Nachklang mit balsamischem Schliff. Passt zu Wildgeflügelterrinen, würzigen Teigwaren, hochwertigen Bratengerichten sowie reifem Käse.
Ein Mix der traditionellen roten Bordeauxtrauben verleiht Mount Hermon Red koestliche Aromen von reifen Kirschen und Waldbeeren, unterlegt mit dunklem Kakao und feinen Kraeutern. Saftig, unkompliziert und frisch der perfekte Wein fuer jeden Tag.
Im Glas präsentiert sich der Bordeaux in einem Kirschrot mit brillierenden Reflexen. Im Bouquet dominieren Noten von frischen roten Früchten wie Johannisbeere und Himbeere, aber auch leichten Vanillearomen. Am Gaumen zeigt der Wein sich vollmundig und ausgewogen mit feinen und würzigen Tanninen. Passt zu: Entrecote, geschmorter Hochrippe, Lamm. Aus biologischem Anbau
Er präsentiert sich in einer sehr dunkler, fast violetten Farbe im Glas. Das Bouquet ist sehr animierend, Blaubeeren, Creme de Cassis süssliche Noten werden von dunkler Röstaromatik untermalt. Am Gaumen viel Frucht mit feinen Kaffee Noten, der Wein ist vollmundig und sehr konzentriert. Die Mineralik ist spührbar, die Tannnine sind etwas grobkörnig, sehr harmonisch, ausgesprochen tief und reich.
Leuchtendes granatrot mit dunklen Reflexen im Glas, das Bouquet ist komplex und intensiv mit Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Waldbeeren, Rosinen und Anklänge von dunkler Schokolade, Vanille und Spuren von Tabak. Am Gaumen präsentiert er seiner lebendige Frische und Saftigkeit, er ist elegant, mit cremigerSäure und samtigen Tanninen. Körperreich, harmonisch und gut strukturiert. Der Nachhall ist sehr lang mitfeiner Würze. Passt zu: gebratenem oder gegrilltem dunklem Fleisch, kräftigem Käse.
Dieser Spätburgunder stammt aus Anlagen die zwischen 20 und über 40 Jahre alt sind. Das ausgeprägte, tiefgreifende Wurzelwerk beschert dem Wein eine grosse Mineralität. Komplexes rot, mit einer fruchtig intensiven Nase nach dunklen Beeren und einen Hauch Vanille. Im Mund sehr dicht, intensive Fruchtaromen treffen auf süsse Gewürze und Bitterschokolade. Die kernigen Tannine bilden ein festes Konstrukt und leiten in einen langen und intensiven Abgang. Passt zu: kräftigen und intensiven Fleischgerichten, wie Schmorbraten oder Rouladen mit Kartoffelrösti und glasierten Karotten.