Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit. Harmonische Kombination nach Johannesbeeren, reifen Brombeeren und leichten Holzaromen, hintergründig mineralisch, Kaffee und Schokoladen Noten, sehr ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen. Toll balancierte Tannine. Passt zu Rotes Fleisch, Wild und Käse
Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach laengerer Zeit. Harmonische Kombination nach Johannesbeeren, reifen Brombeeren und leichten Holzaromen, hintergruendig mineralisch, Kaffee und Schokoladen Noten, sehr ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen. Toll balancierte Tannine. Passt zu Rotes Fleisch, Wild und Kaese
Der Tinto Joven weist eine wundervolle Sanftheit auf. Milde, explosive Beeren und Kirschenaromen sowohl in der Nase als auch im Mund, guter Körper, wenig Säure und eine aussergewöhnliche Reinheit. Passt zu: Vorspeisen, Nudeln, Pizza und Fleisch.
Der Tinto Joven weist eine wundervolle Sanftheit auf. Milde, explosive Beeren und Kirschenaromen sowohl in der Nase als auch im Mund, guter Körper, wenig Säure und eine aussergewöhnliche Reinheit. Passt zu: Vorspeisen, Nudeln, Pizza und Fleisch.
Der Wein besticht durch seine Aromen nach Zwetschgen und Waldbeeren, am Gaumen zeigt er sich abgerundet und weich, die Gerbstoffe sind sehr dezent und kompakt. Geschmeidiger Ausklang. Passt zu: Nudeln, Pizza und Gegrilltem. Ein weicher Wein zu allen Anlässen.
Ein Wein mit einer kräftig roten Farbe von Kirschen mit leichten Tönen in Ziegelrot und Aromen von eingemachten roten Beeren, Vanille und Toffee. Im Munde strukturiert, angenehm weich, geschmeidig, reich und reif. Passt zu: Gegrilltem, rotem Fleisch, Milchlamm, Grillgemüse, Wurstwaren und reifem Käse.
Der Wein besticht durch seine Aromen nach Zwetschgen und Waldbeeren, am Gaumen zeigt er sich abgerundet und weich, die Gerbstoffe sind sehr dezent und kompakt. Geschmeidiger Ausklang. Passt zu: Nudeln, Pizza und Gegrilltem. Ein weicher Wein zu allen Anlässen.
Der Wein besticht durch seine Aromen nach Zwetschgen und Waldbeeren, am Gaumen zeigt er sich abgerundet und weich, die Gerbstoffe sind sehr dezent und kompakt. Geschmeidiger Ausklang. Passt zu: Nudeln, Pizza und Gegrilltem. Ein weicher Wein zu allen Anlässen.
Der Wein besticht durch seine Aromen nach Zwetschgen und Waldbeeren, am Gaumen zeigt er sich abgerundet und weich, die Gerbstoffe sind sehr dezent und kompakt. Geschmeidiger Ausklang. Passt zu: Nudeln, Pizza und Gegrilltem. Ein weicher Wein zu allen Anlässen.
Leuchtendes granatrot im Glas. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig, mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Pflaumen, getrockneten Feigen und Anklängen von dunkler Schokolade, Kaffee, einige Spuren von Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit präsentem, aber fein eingebundenem Tannin, reifer Frucht und Säure. Der Wein ist kräftig, komplex, animierend und gut ausbalanciert. Ein Wein mit mediterran-internationalem Ausdruck, der viel Spass macht Passt zu: herzhaften Gerichten, Antipasti, Pasta mit kräftiger Sosse oder gebratenem Lammfleisch.
Granatrote Farbe, leuchtend. Dieser Crianza duftet nach mediterranen Kräutern, reifen Kirschen und Erdbeeren. Balsamische Anklänge eröffnen sich am Gaumen, der Wein ist frisch und saftig mit sehr weichen Tannin. Passt zu gebratenem Gemüse, Patatas oder gegrilltem Lamm.
Ein dunkel glaenzendes Kirschrot erzeugt in der Nase ein exquisites, aromatisch fruchtbetontes Bouquet von saftig gereiften Himbeeren und Quittengelee unterlegt mit nur sehr zarten Anklaengen der franzoesischen Eiche wie frisch geroestetes Brot, Vanille. Am Gaumen ist der Rotwein samtweich, saftig und harmonisch ausgewogen mit der feinen Frucht des Bouquets und einem Hauch von Suesse im Finale. Passt zu spanischen Tapas, gemischten Antipasti, Wurst, Schinken und vielen Gemuese- oder Nudelgerichten. Zutaten: alkoholfreier Wein aus Syrah Trauben, Konservierungsstoff E-242 und Schwefeldioxid Naehrwertangaben pro 100ml: Energiewert 84KJ - 20Kcal, Fett 0g, Kohlenhydrate: 2, 8g, davon Zucker 2, 8g, Ballaststoffe 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g, Lagerungshinweis: An einem kuehlen und trockenne Ort fern von direktem Licht aufbewahren. Zusatzinformation: Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und innerhalb von fuenf Tagen konsumieren.
Ein dunkles Kirschrot zeigt im Bouquet intensive fruchtige Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkonfitüre, unterlegt mit feinen pfeffrig würzigen Anklängen. Geschmacklich präsentiert sich der Wein ausdrucksvoll, saftig, vollmundig und zugleich samtweich. Die würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar präsent, lang und feinwürzig mit einem Hauch Lakritz im Finale. Passt zu gegrilltem und gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, Estofado a la catalana typisch katalanischer Eintopf mit Kalbfleisch und Botifarra, gefüllten Auberginen, Kichererbsen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.
In dunkler, granatroter Farbe präsentiert sich dieser Wein. Das intensive Bukett wird von schwarzen Früchten wie Brombeere und Kirsche dominiert, welche von prägnanter Würze ergänzt werden. Am Gaumen strotzt der Wein nur so vor Kraft und Volumen. Die in jungen Jahren noch sehr vordergründigen Tannine werden mit zunehmender Reife weicher und maximieren den Hochgenuss. Das ewig wirkende Finish hinterlässt eine deutliche Erinnerung an in Likör eingelegte Früchte. Passt zu: kurz gebratenem Fleisch, Grillgerichten und Wild.
Im Bukett würzige Aromen von Zimt, süsslichem Pfeifentabak und Vanille, am Gaumen elegant und samtig-weich mit vollem Körper. Passt zu feinem Schmor- Braten und Wild, genauso gut schmeckt der Rote aber auch zu deftigen Fleisch- Eintöpfen.
Der Merlot ist eine der vielschichtigsten internationalen Rebsorten. Faszinierende Aromen von Kirschen und Pflaumen, die mit einem angenehm vanilligen Holzton untermalt sind. Typischer geht fast nicht. Passt zu kraeftigen Fleischgerichten, wuerziger Pasta sowie zu Hartkaese. Aus biologischem Anbau
Fruchtig, charaktervoll und leicht animalisch, so kann man den Soliano Tempranillo mit drei kurzen Attributen beschreiben. Insgesamt ein trockener Wein mit tiefdunkler Farbe und dichten, schwarzen Beerenaromen. Passt zu geschmortem Rindfleisch mit Kraeutern und allen Arten von Gegrilltem. Aus biologischem Anbau
Im Auge dichtes Rubinrot mit Purpurreflexen, in Mund und Nase dominieren Aromen dunkler Waldbeeren. Passt zu kraeftig gewuerzten roten Fleischgerichten ebenso wie auch zu reifem Kaese. Vegane Verarbeitung
Angenehm fruchtig-frischer Roter, im Glas dichtes Purpur, in der Nase wunderschöne Aromen schwarzer Früchte, im Mund voll und zupackend. Passt zu: pikant gewürzten Fleischgerichten und gegrilltem rotem Fleisch, auch mit kräftigen Käsesorten lässt er sich gut kombinieren.
Leuchtendes Rubinrot, violettfarbener Rand, Aroma nach roten Beeren, reichhaltig, lang und samtweich im Mund. Mit nur einer kurzen Reifung in amerikanischer und französischer Eiche, entsteht Wein mit Frische und dennoch Struktur. Passt zu: leichten Fleischgerichte z. B. Stallgeflügel, Reis und Vorspeisen.
Leuchtendes Rubinrot, violettfarbener Rand, Aroma nach roten Beeren, reichhaltig, lang und samtweich im Mund. Mit nur einer kurzen Reifung in amerikanischer und französischer Eiche, entsteht Wein mit Frische und dennoch Struktur. Passt zu: leichten Fleischgerichte z. B. Stallgeflügel, Reis und Vorspeisen.
Leuchtendes Rubinrot, violettfarbener Rand, Aroma nach roten Beeren, reichhaltig, lang und samtweich im Mund. Mit nur einer kurzen Reifung in amerikanischer und französischer Eiche, entsteht Wein mit Frische und dennoch Struktur. Passt zu: leichten Fleischgerichte z. B. Stallgeflügel, Reis und Vorspeisen.
Tiefe Rotfärbung, am Rand rubinfarbene Tönung, Fruchtaromen nach reifem Kompott sowie starke Holznoten, ausgeglichen und rund mit Lakritztendenz. Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch, Lamm, Gemüseeintopf,
Dunkles Granatrot mit violettem Glanz, im würzigen Bukett Nuancen von Brombeere und Cassis, Kokos und Vanille. Am Gaumen perfekte Balance aus Frucht und Gerbstoff mit grosser Aromenvielfalt Holunder, Tabak, dunkle Schokolade und Karamell, dicht gewoben und komplex.
Purpurrot, frische, intensive Aromen nach Waldbeeren, Schokolade und Kräutern, fruchtig und sehr ausgewogen im Abgang. Passt zu: Hülsenfrüchte, Nudeln, Pizza, Wurst, Lamm, Rinderbraten und reifem Käse.
Für diesen nur in Ausnahmejahren aufgelegten Spitzenwein haben die Weinmacher Sam Harrop imd Tomas Buendia alle Fässer des Jahrgangs probiert und die besten Weine für den Quercus herausselektiert. Eine ganz besondere Selektion, ein grossartiger Wein mit grosser Finesse und Ausdruckskraft. Passt zu: Wild, Fleisch.
Beeindruckender Rotwein, der im Glas ein intensives Rubinrot präsentiert. Das Lesegut stammt aus den Einzellagen Camino Las Morras und Vina Ocana von 30 Jahre alten Rebstöcken, idyllisch umgeben von 300-jährigen Steineichen. Ausgeprägte Nase mit verführerischen Aromen von reifen Brombeeren, Rosmarin und Thymian und einem Hauch von Gewürzen und Nelken. Am Gaumen vollmundig und saftig, konzentriert, gleichzeitig aber kraftvoll und frisch. Langer, ausdrucksstarker Abgang mit sehr gut integrierter kräftiger Tanninstruktur vom Eichenfassausbau. Passt zu: Wild und Gebratenem.
Der Spitzenwein des Weingutes, der beeindruckende Rotwein Bemmbibre, stammt von über 80-jährigen Rebstöcken. Er präsentiert sich mit dunkle, rubinrote Farbe, leuchtend im Glas. Sehr dichtes, intensives Bouquet nach schwarzen Kirschen, Noten von Rosen, Zedernholz und Kräutern. Am Gaumen konzentriert und komplex 15monatiger Ausbau in französischen Barriques, intensive dunkelbeerige Fruchtaromen mit feinen Röst- und Kaffeenoten, kraftvolle, perfekt integrierte Tannine. Ein grosser Bierzo-Wein mit verschwenderischer Aromatik und einem lang anhaltenden Nachhall. Passt zu geschmortem oder gebratenem Wildfleisch, Rind oder Lamm.
Die Trauben fuer diesen Wein stammen aus ueber 50-jaehrigen Rebstoecken eines einzelnen Weinberges. Tiefdunkle Farbe, wuerzig und beerig im Duft. Im Geschmack sehr komplex und samtig mit unglaublicher Fuelle und Laenge. Passt zu kraeftigen Speisen, gegrilltem oder auch einfach pur.
Lebhafter, eleganter Rotwein mit Aromen von reifen Himbeeren, Kirschen und roten Pflaumen, dezente Vanillenote, seidiger Abgang. Passt zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten, Reisgerichten und gereiftem Kaese. Aus biologischem Anbau
Ein Rotwein mit kraeftiger Frucht, dicht und aromatisch, aus Tempranillo-Trauben der Mancha. Durch wenig Ertrag und hohe Konzentration der Aromen in den Trauben entstehen in dem kargen, extremen Klima der Mancha. Passt zu Auflaeufen mit Fleisch, Oliven, Kraeutern, Tomaten und zu gut Geschmortem. Aus biologischem Anbau
Typischer Tempranillo, Aromen mit bestechendem Duft nach frischen roten Früchten wie z.B. Himbeeren und Johannisbeeren. Passt zu: Spezialitäten aus der spanischen Küche: vom Serranoschinken, über pikante Tortillas bis hin zur Paella.
In der Nase kraeftig mit Noten von Pflaume, Feuerstein, Cassis, Kaffee und Schokolade. Am Gaumen samtig, mineralisch und sehr frisch. Langanhaltend im Abgang. Passt zu Schweinshaxe, gegrilltem Rind und Wildfleischgerichten.
Schöne violette Nuancen lässt dieser intensiv kirschrote Wein erkennen. Sein elegantes Bouquet bezaubert mit feinen Himbeer- und Brombeernoten, die sich am Gaumen wiederfinden und dort angenehm lang verbleiben. Ein ansprechender Wein wunderbar abgerundet und perfekt strukturiert. Passt zu Pasta, Fisch und hellen Fleischgerichten.
Der Wein ueberzeugt durch seine feinen Aromen von reifen roten Fruechte, etwas Vanille, dazu wuerziges Holz in der Nase. Am Gaumen zeigt er Aromen von Kirsche, Pflaume, Brombeere, feine Vanille und balsamische, wuerzige, leicht rauchige Aromen verschmelzen mit sanft eingebundenem Tannin und halten lange nach. Passt zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Gefluegel, mallorquinischen Eintoepfen, gefuellten Auberginen, Tomaten, Waldpilzrisotto oder mittelkraeftigem Kaese.
Spektakuläre rote Farbe der Picota-Kirsche, sehr gut deckend. Sein komplexes Aroma nach reifen roten Früchten, Kakao, Geröstetem mit würzigem Hintergrund von schwarzem Pfeffer überrascht. Im Mund ist er schmackhaft, fleischig und sehr rund. Elegant mit langem Nachgeschmack. Passt zu: allen Fleischtypen, geschmort oder auf Holzkohle gegrillt, voll oder halb ausgereiftem Käse.
Das Flaggschiff des Weingutes ähnelt im Charakter einem Brunello. Brillant Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen, verzaubert er die Nase mit einem komplexen Bouquet von gerösteten Kümmelsamen, Tabak und schwarzem Pfeffer, gepaart mit Aromen von dunklen Früchten. Ein wunderbar gereifter Klassiker mit einer samtigen Textur und einem angenehm nachklingenden Finish.
Schwarzkirschenrot. Komplexe Nase nach Doerrobst, dazu rauchige Aromen, warm und aufgeschlossen im Gaumen, elegant und rund, dazu mit feiner Konzentration Passt zu Lammkeule mit Knoblauch und Kraeutern, Wild, kraeftigem Western-Steak und Pecorino.
Tiefes purpurrot. Veilchen, Flieder und Nelken in der Nase. Sehr komplex mit fein eingebundenen Holznoten, cremiger Einstieg mit feinem Tanninspiel. Entfaltet sich voluminoes ueber den Gaumen und hat einen spektakulaeren Abgang.
Delikate Aromen von Cranberries, Erdebeeren und Rosmarin, Karamell und kandierter Orange. Am Gaumen komplex, mineralisch, sehr schoene Laenge. Passt zu: gegrilltem Rindfleisch, Wildbret mit Champignons, Rueben und Pastinaken.
Aromen von Beeren, kirsch und erdigem Schiefer. Am Gaumen dicht mit kraeftigen Taninen. Im Geschmack gepraegt von Roestaromen, Schwarzkirsche, Himbeere und Cassis. Passt zu Gefluegel, Thunfisch und gegrilltem Rindfleisch mit Pilzen.
Ein Bouguet aus frischen Blumen, Eiche, Gewuerzen und Lakritze. Erinnert im Geschmack an Schwarzkirsche, Gewuerzen und Schokolade. Sehr mineralisch. Schoen ausgewogen und langanhaltend im Abgang. Passt zu iberischem Schinken, gegrilltem Rindersteak, Rehfilet mit Pilzen, Pastinaken und Steckrueben.
Brilliantes Dunkelrot. Komplexe Nase nach roten Beeren, feiner Vanille und rauchigen Nuancen, grandioser Koerper, fleischig und voll, perfekte Laenge, grossartige Struktur. Passt zu Pasta al arrabiata, kraeftigen Fleischgerichtee, Parmesan und Pecorino.
Präsentiert sich im Glas mit einem satten, dunklen Rot. Vielschichtiges Bukett mit Aromen roter Beeren und süsslichen Gewürznoten. Am Gaumen fruchtig, saftig, mit sehr gutem Trinkfluss versehen. Mittellanger Abgang mit gut eingebundenen weichen Tanninen. Passt zu: gegrilltem roten Fleisch und gegrilltem Fisch.
Tempranillo wörtlich der kleine Frühe ist die bedeutendste spanische Rebsorte, aus der viele grosse Rotweine Spaniens gekeltert werden. Der reinsortige LA ESTAFETA bringt den Charakter der Traube voll zum Ausdruck, bewusst ohne Holzausbau. Reife Waldbeeren, Noten von Rosmarin, am Gaumen kräftig und frisch. Passt zu: Fleisch, Pasta und der klassischen Mittelmeerküche.
Saftiger Rotwein mit ausgeprägter Frucht, aromatisch und frisch. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Die Nase wird dominiert von den roten Beerenaromen des Tempranillos und einer Spur Fenchel vom Syrah. Dazu gesellen sich komplexe und elegante Noten von Nelken und Vanille durch den Ausbau im amerikanischen Eichenfass. Passt zu: Barbecue, gebratenem roten Fleisch, aber auch zur Pasta mit pikanten Fleischsaucen.
Intensives Granatrot. Reichhaltiges Bukett mit reifen roten Beeren vom Tempranillo sowie Aromen von Blumen und Heidelbeeren vom Graciano, begleitet von Gewürz- und Vanillenoten. Elegant und komplex am Gaumen, dabei aber auch rund und saftig, lang anhaltender Abgang. Passt zu: Gegrilltem-Gebratenem.
Die Cuvee gefaellt durch ihr reichhaltiges Bukett mit intensiven roten und schwarzen Beerenaromen mit feinen Noten von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kraeutern. Ein vollmundiger und saftiger Rotwein, reichhaltig im Geschmack ausgestattet. Passt zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Koese, Pasta, Reisgerichten und scharfen Speisen.
Ein Roble, der durch seine raffinierte Gewuerzmischung sowie die geballte Fruchtfuelle von Waldbeeren und dezenter Vanille ein langes Finale fordert. Passt zu Rib-Eye-Steak mit Ofengemuese und Sour Cream, Pasta al forno und Pecorino.
Der rebsortenreine Tempranillo zeigt im Glas intensives Kirschrot. Direkt ansprechendes Bukett mit deutlichen Aromen von Vanille und Balsamico, Holz und geröstetem Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und rund mit gutem Körper durch den kurzen Fassausbau. Gut eingebundene, leicht süssliche Tannine, mittellanger Abgang. Passt zu gegrilltem rotem Fleisch und gebratenem Geflügel, aber auch wunderbar zu einer Brotzeit mit pikant gewürzten Würsten wie einer spanischen Chorizo oder einer Fuet.
Komplexe Aromen reifer Fruechte, wie Pflaumen und Brombeeren paaren sich mit wuerzigen Noten. Die Lagerung im Holzfass verleiht dem Syrah Eleganz, einen vollen Koerper, samtig weiche Tannine und damit auch ein gutes Alterungspotenzial. Passt zu: vielen Wildgerichten, auch Gefluegel wie Rebhuehner, Fasan und Wachtel. Aus biologischem Anbau
Intensive Aromen reifer, roter Fruechte. Angenehme Balance am Gaumen. Vollmundig, warm mit feiner Abrundung durch Lagerung im kleinen Holzfass. Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Wildschwein oder Reh. Aus biologischem Anbau
Der über mehrere Monate im Fass gereifte Wein glänzt im Glas durch ein lebendiges Rubinrot. In der aromatischen Nase dominieren die Noten roter Johannisbeeren und roter Kirschen, dazu gesellen sich Aromen herber Kräuter. Körperreich und elegant am Gaumen, gefällt er dort durch seine feinen, seidigen Tannine vom Ausbau in französischer Eiche und einem nachhaltigen Abgang. Passt zu: gegrilltem-gebratenem Schweinefleisch und Lamm und zu reifem Käse.
Intensive purpurrote Farbe. Schwarze Früchte die an Weihrauch erinnern, Vanille, Zeder und milder Tabak mit einer Note von Gewürzen. Im Mund erst elegant glatt, dann entwickelt er eine zarte Gerbstoffstruktur mit Anklängen von Bohnenkraut. Langer geschmeidiger Abgang.
Vollmundiger Rotwein, der für kurze Zeit in Barriques aus amerikanischer Eiche reifte. Dunkles Rubinrot. Deutliche Vanille- und Würztöne sowie Aromen schwarzer Beeren und Fenchel bestimmen das ansprechende Bukett. Dezente Tanninstruktur aufgrund des kurzen Ausbaus im Barriquefass. Passt zu: gegrilltem Geflügel, gebratenem Fisch und Lammkoteletts. Vegane Verarbeitung
Attraktives dunkles Purpur-Granatrot mit violettem Rand. Aromatisch intensives Bouquet von reifen Sommerfruechten wie Beeren und Kirschen mit duftigen Noten von Fruehlingsblueten. Am Gaumen sanft und vollmundig, gut strukturiert, saftig, aromatisch sehr verfuehrerisch. Passt zu: gebratenem Lamm- und Rindfleisch, fettem Fisch und Gefluegel, mediterranen Eintopfgerichten mit Fleisch und-oder Gemuese, mittelkraeftig gereiftem Kaese.
Ein dunkles Karminrot mit purpurnen Glanzlichtern verführt die Nase mit einem fruchtig-aromatischen Bouquet von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schattenmorellen, unterlegt mit leicht erdigen Noten und warmwürzigen Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritz und einem sehr zarten Hauch von Vanille. Die warmen Frucht- und Gewürzaromen sind auch am Gaumen gut zu spüren, sehr saftig, kräftig, vollmundig, mit schöner Länge im Finale und aromatischem Nachhall von dunklen Früchten und Kuchengewürzen. Passt zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, pikant gewürzten Eintöpfen, Reis- und Nudelgerichten, Paella Campesina, Tapas, Wurst Chorizo, Schinken und gereiftem Hartkäse.
Geschmeidiger Rotwein aus durchschnittlich 10 Jahre alten Rebstoecken. Im Glas zeigt der Katalane ein intensives mittleres Kirschrot. Die Nase offenbart Aromen reifer Fruechte und leicht suessliche Gewuerznoten, spaeter folgen balsamische Noten. Passt zu: Tapas, einer Paella und mittelkraeftigen Kaesesorten.
Einer der raren rebsortenreinen Petit Verdots. Praesentiert im Glas ein dunkles Purpur. In der Nase dominieren rauchige Aromen. Am Gaumen Noten von Preiselbeeren, sehr konzentriert im Geschmack, dominante Fruchtaromen wilder Himbeeren, satte Tannine, saftige Frucht, intensiver Holzton. Elegant im lange praesenten Abgang. Passt zu: Rinderbraten, Lamm und reifen Kaesesorten.
Erzeugt aus handverlesenen Trauben, praesentiert der reinsortige Graciano im Glas ein tiefdunkles Rot. Vielschichtiges, intensives Bukett mit Aromen roter und schwarzer Waldbeeren, im Nachhall dezente Zitrusnoten. Gut strukturiert und geschmeidig am Gaumen, wunderschoen eingebundene Tannine, nachhaltiger, langer Abgang. Passt zu rotem Fleisch oder einer Lammkeule.
Erzeugt aus reifem Lesegut der aeltesten Rebstoecke. Dunkles Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Intensives, reichhaltiges Bukett mit vielschichtigen Aromen Minze, feines Zedernholz, wilde Rosen, Gewuerznelke, Lavendel, Paprika. Behutsamer Ausbau in neuen und ca. ein Jahr alten Barriques: ein Festtagswein
Ein tiefdunkles Rot verzaubert die Nase aromatisch und enorm vielschichtig mit Anklaengen von Lavendel, eingebettet in angenehme Roestnoten, den Duft von moosigem Waldboden und Sandelholz. Am Gaumen zeitg sich der Wein vollmundig, weich und rund, mit sehr konzentrierten Aromen, die Tannin sind mollig, reif und suess, und begleiten ein traumhaft lang anhaltendes Finale. Passt zu Wildgerichten, Lamm- oder Rindfleisch.
In einem tiefen, intensiv dunklen Kirschrot erweist sich der Wein auch intensiv in der Nase mit aromatischem Duft nach reifen dunklen Fruechten wie Heidelbeeren und Maulbeeren, unterlegt von feinen rauchigen Noten, Anklaengen von Toffee, Karamell und suessen Gewuerzen. Am Gaumen ist er ebensp aromatisch kraftvoll und vollmundig mit dichter, suess gereifter Frucht und Wuerze, fest strukturiertem und zugleich sehr fein gewobenem Tannin, die Eiche ist spuerbar, doch elegant eingebunden, der Gaumen harmonisch rund, strukturiert und ausgewogen mit feiner frischer Saeure, Kraft und Finesse im langen Finale. Passt zu Hasenbraten mit Backobst, gebratenem und geschmortem Lamm- oder Rindfleisch mit Kraeutern, Pilzen, Zwiebeln, Karotten, Kichererbsen, gebratener Gans oder Ente mit Waldbeerkompott oder zu mittelkraeftig gereiftem Kaese.
In einem tiefdunklen Rot mit purpurnen Glanzlichtern erzeugt der Wein in der Nase ein intensives, mineralisch geprägtes Bouquet mit feinen Aromen von kandierten dunklen Früchten, Karamell und Kakao, fein unterlegt mit frischen blumigen Akzenten von Veilchen und Thymian. Geschmacklich erweist der Wein sich als sehr sanft, weich und vollmundig mit perfekt eingebundenem, süss gereiftem Tannin, das dem Finale einen traumhaft langen und hocheleganten Nachhall verleiht. Passt zu Wildgerichten, Lamm- und Rindfleisch oder auch zu reifen Hartkäsesorten.
In einem leuchtenden Kirsch-Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen umspielt der Wein die Nase mit einem fruchtigen Bouquet von roten und schwarzen Früchten, Datteln und getrockneten Feigen, unterlegt mit feinen mediterranen Gewürznoten Garrigue, Lorbeer. Am Gaumen ist er sanft und fruchtbetont mit Aromen von reifen Früchten und Marmelade, gestützt von seidigem Tannin. Passt zu gegrilltem und gebratenem Geflügel, pikanten Reis- und Pastagerichten, Wurst und Schinken oder gereiftem Käse.
Der Wein zeigt in der Nase ein ueppiges, deutlich fruchtbetontes Bouquet von reifen dunklen Waldbeeren und Kirschen, elegant unterlegt mit warmen Roest- und Gewuerzaromen von Nelken, schwarzer Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist der Sangre de Toro Reserva kraftvoll, saftig, warm und sinnlich, wunderschoen ausgewogen mit seidigem Tannin und elegantem Nachhall von dunklen Fruechten und Gewuerzen. Passt zu Wildbraten und Ragouts, wuerzigem Lamm- und Rindfleisch mit Kraeuterkruste, Kaninchen, mediterranen Reis- und Gemuesegerichten oder auch zu pikant gereiften Hartkaesesorten.
Ein tiefdunkles Kirsch- bis Brombeerrot mit purpurnen Glanzlichtern erzeugt in der Nase ein dezentes fruchtig-wuerziges Bouquet von suess gereiften dunklen Beeren, Schwarzkirschen, feiner Kraeuterwuerze und warmen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich kraeftig, sanft und vollmundig mit gutem Tanningeruest, weich ummantelt von suesser Waldbeerfrucht Brombeeren, Erdbeeren und den feinen Roestaromen der Eiche, saftig, reif und kraftvoll mit guter Laenge. Passt zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch, Nudelgerichten und zu abwechslungsreich-aromatischen Tapas.
In der Nase findet sich ein exquisites, aromatisch fruchtbetontes Bouquet von saftig gereiften Himbeeren und Quittengelee unterlegt mit nur sehr zarten Anklaengen der franzoesischen Eiche wie frisch geroestetes Brot, Vanille. Am Gaumen samtweich, saftig und harmonisch ausgewogen mit der feinen Frucht des Bouquets und einem Hauch von Suesse im Finale. Passt zu pikanter Pasta und mediterranen Auflaufgerichten bis zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, sogar zu Wildgerichten. Zutaten: alkoholfreier Wein aus Syrah Trauben, Konservierungsstoff E-242 und Schwefeldioxid Naehrwertangaben pro 100ml: Energiewert 134KJ - 20Kcal, Fett 0g, Kohlenhydrate: 2, 8g, davon Zucker 2, 8g, Ballaststoffe 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g. Lagerungshinweis: An einem kuehlen und trockenne Ort fern von direktem Licht aufbewahren. Zusatzinformation: Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und innerhalb von fuenf Tagen konsumieren.
Die Farbe ist tiefrot, fast opak, das Bouquet intensiv mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und den fuer das Priorat typischen mineralischen Noten. Am Gaumen vollmundig, fleischig und vielschichtig mit dichtem, sanft gereiftem Tannin und langem Nachhall von Datteln und getrockneten Feigen ein kraftvoller, langlebiger Wein, der seine Herkunft in jedem Tropfen zum Ausdruck bringt. Passt zu saftig gegrilltem Fleisch und Gemuese mit mediterranen Kraeutern Thymian, Rosmarin, Pfeffersauce oder maghrebinischer Wuerze Ras-el-hanout, pikant gefuellten Cannelloni, Lasagne, Linsen, weissen Bohnen oder auch zu mittelkraeftigem, gereiftem Bergkaese.
Tiefes, glaenzendes Kirschrot. In der Nase blumig-fruchtige Aromen von Damaszener-Rosen und suessen Beeren Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren unterlegt mit den leicht rauchigen, wuerzigen Noten der Reife im Eichenfass. Auch am Gaumen dominieren rote Frucht und feine Wuerze des Bouquets, kraftvoll, doch samtweich und geschmeidig, mittlerer Koerper, reifes, sanft eingebundenes Tannin, elegantes Finale mit einem Hauch suesser Vanille. Passt zu frisch zubereiteten Tapas, rotem Fleisch oder fettem Fisch aus kontrollierter Aufzucht, mittelwuerzigem Kaese und natuerlich zu den typisch iberischen Wurst- und Schinkenspezialitaeten.
Ein tiefes, glaenzendes Kirschrot ruft in der Nase blumig-fruchtige Aromen von Damaszener-Rosen und suessen Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren unterlegt mit den leicht rauchigen, wuerzigen Noten der Reife im Eichenfass hervor. Auch am Gaumen dominieren rote Frucht und feine Wuerze des Bouquets, kraftvoll, doch samtweich und geschmeidig, mittlerer Koerper, reifes, sanft eingebundenes Tannin, elegantes Finale mit einem Hauch suesser Vanille. Passt zu Tapas, rotem Fleisch oder fettem Fisch aus kontrollierter Aufzucht, mittelwuerzigem Kaese und natuerlich zu den typisch iberischen Wurst- und Schinkenspezialitaeten.
Wann und wie Graciano in die Rioja kam, liegt im Dunkeln. Sobald sie aber da war, wurde sie zur Lieblingstraube der traditionellen Reserva Especiales. Der in nur limitierten Mengen sortenrein erzeugte Parcelas de Graciano zeigt uns das charakteristische intensive Aroma und exzellente Potenzial der Traube.
Rubinrote Farbe, leuchtend. Das Bouquet ist vielschichtig mit reifen Kirschen, Waldfrüchten, Edelbitter Schokolade, Anklänge von getoastetem Brot und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Miquel Oliver Joia Merlot fleischig, kräftig und sehr geschmackvoll. Passt zu gegrillter Lammschulter mit Kräutersauce oder geschmorter Kalbskeule.
1960 stellte Julio Faustino alle Schalter auf Erfolg. Sein Faustino I wurde zur Ikone und ist der meistverkaufte Rioja Gran Reserva der Welt. Eine zeitlose Verschmelzung seiner Boeden und Trauben in Oyon, seiner Reife und Geschichte. Passt zu: Thunfischsteak, Rinderschmorbraten al Toro mit Paprika, Manchego, Emmentaler.
Sehr intensive, tiefes Kirschrot, leicht viskos Kirchenfenster. Enorm vielschichtiges Bouquet von roten und schwarzen Früchten Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, neben mineralischen Noten, würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer, Nelken, Lakritz und Vanille, kühlen balsamisch-mentholischen Anklängen Eukalyptus, Minze und den warmen Kaffee- und Röstnoten der Eiche. Am Gaumen saftig, vollmundig, präsentes, sanft gerundetes Tannin und langes Finale mit würzigem Nachhall von Kaffee und feinen Röstnoten der Eiche. Passt zu gebratenem oder gegrilltem Lamm- und Rindfleisch, Wildgerichten, Hasenpfeffer und würzigen Eintöpfen.
Beerennoten im Bukett. Der zu 100 Proz. aus Spaniens Edelrebsorte Tempranillo erzeugte Rote präsentiert sich am Gaumen gehaltvoll und zugleich samtig weich. Passt zu: gebratenem und gegrillten Fleisch.
Hochintensives Rot mit violetten Reflexen. Elegant komplex mit Holz- und Tabaknoten. Anschliessend Brombeere und Likörpflaume, gefolgt von Karamellbonbon. Sehr prominenter Angriff im Mund mit grossem Volumen. Sehr langer geschmeidiger Abgang.
Dunkle rote Farbe der Picota-Kirsche, gut deckend. Intensive Aromen nach schwarzen Früchten mit cremigen Röstaromen, Noten nach Unterholz, Gewürznuancen von Vanille und Pfeffer und subtile Empfindungen nach Zeder ragen hervor. Kraftvoll im Mund, schmackhaft mit öligen Tanninen. Rund, mit sehr langem Finale. Passt zu: allen Fleischarten, vor allem zu rotem auf Holzkohle gegrilltem Fleisch oder Schmorgerichten, Fettfischen wie Lachs und Steinbutt sowie zu Käseplatten und iberischen Wurstspezialitäten.
Ausgewogene Balance von Frucht, Holz und grosser Eleganz. Aromen von Schwarzkrische, schwarzer Pflaume, Kakao, Vanille und Zedernholz umspielen die Nase. Am Gaumen kraftvoll, üppig und komplex. Passt zu: gegrilltem dunklen Fleisch, würzigem Käse und Tapas-Variationen..
Dunkles Rubinrot, komplexe Aromen in der Nase, verschiedene Fruechte, Mandelholz und etwas Zimt, am Gaumen kraeftig, weich und samtig, langes Finale mit reifen Tanninen. Passt zu gegrilltem Fleisch, mittelreifem Kaese, kraeftiger Pasta
Kräftiges kirschrot mit violetten Reflexen. Intensive kirschfruchtige Nase mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen reife rote Frucht gepaart mit Vanillenoten und Gewürzen. Insgesamt ein reifer, eleganter Wein mit einem gehaltvollen Finish. Passt zu: geschmortem Fleisch und Wild, frischer Pasta oder gereiftem Hartkäse.
Tiefe granatrote Farbe. Das Bouquet überzeugt mit facettenreichen Aromen von reifen Beerenfrüchten und Pflaume, die von dezenten balsamischen Noten sowie Vanille, Pfeffer und Kaffee ergänzt werden. Am Gaumen intensiv und kraftvoll mit exzellent eingebundene Tannine und einem langanhaltenden Finale. Passt zu: kurzgebratenen Fleischgerichten wie Entrecote, Rumpsteak, Lammkotelett, zu Gegrilltem und Wild.
Die 45 Jahre alten Reben liefern intensive Tempranillo Frucht bestens unterlegt mit fein wuerzigen Roestnoten von Eichenholz, in dem der Crianza 18 Monate lagert. Reife, dunkle Fruchtaromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeern und Pflaumen werden von Toast und Schokolade ergaenzt. Angenehm komplex und geschmackvoll. Passt zu: dunklen, kraeftigen Fleischgerichten, Wild und reiferen Kaesesorten.
Der Baron de Ley Reserva beeindruckt durch eine kraeftige Frucht und wuerzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses. Er verlaesst das Weingut, nachdem er in Faessern und in der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit grossem Potenzial. Passt zu: Braten, Wild und zu Nudelgerichten.
Bei Bio setzt Faustino auf heimische Kraeuter. Wohldosierte Auszuege aus Salbei, Schafgarbe, Baldrian, Kamille.. . halten die Reben bei bester Gesundheit und verleihen damit auch den Weinen ihre natuerliche Kraft und jugendliche Frische. Aus biologischem Anbau
Mittleres rot mit blauen Reflexen. Schwarze Johannisbeere, Waldfruechte, ein explosiver Aromen-Cocktail. Leichte Noten von Eichenholz, Karamellbonbon und Vanille. Sehr langer seidiger Abgang mit perfekt eingebundenen Tanninen.
Eine tief dunkelrote Farbe, ein Bouquet, das an Pflaumen, Gewuerze und Schokolade erinnert und ein herrlich vollfruchtiger, weicher Geschmack mit feinen Beeren-, Vanille- und Roestnoten lassen diesen Reserva aus 100 Proz. Tempranillo - gereift 15 Monate in Barriques und 24 Monate in der Flasche - schon heute zu einem herrlichen Trinkvergnuegen werden. Passt zu: gebratenem oder geschmortem Fleisch von Rind, Kalb oder Lamm.
Marmeladige Aromen roter Fruechte wie Johannisbeere und Kirsche harmonieren perfekt mit der sanften Wuerzigkeit. Ein suesser und frischer Rotwein, den man am besten gekuehlt geniesst. Passt zu wuerzigen Fleischgerichten und schokoladigen Brownies.
Dunkles Kirschrot, leuchtend im Glas. Komplexes Aroma, kraftvoll, sortentypisch, mit reifen Kirschen, feinen Noten von Kakao und marmeladigen Waldfrüchten, weiches Eichenholz. Am Gaumen mineralisch, fleischig, sehr gut ausbalanciert mit frischer Säure und süssen Frucht. Der Nachhall ist vollmundig, cremig und lang. Der Cumal reifte 15 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern und wurde anschliessend unfiltriert auf die Flasche gezogen. Passt zu Rindersteak gebraten mit Champignons, kräftigem Jus und Rosmarinkartoffeln. Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse.
Mittlere bis hohe purpurne Farbintensität. Brombeere und Heidelbeere zusammen mit würzigen Tönen. Es gibt drei Geschmacksphasen: Der anfängliche breite, frisch seidige Angriff, gefolgt von grossem Volumen und dem langen schmackhaften Abgang mit verbleibenden Aromen in der Nase.
Der AN-2 ist ein herrlich fleischiger Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden. Sein vielschichtiges Bouquet offenbart den intensiv, fruchtigen Duft roter Früchte, gepaart mit zarten Holznoten. Satte rote Beerenfrucht zeigt auch der Gaumen. Eine dichte und opulente Cuvee mit einem herrlich langen Abgang.