Faszinierender Rotwein mit reichhaltigem Bukett, in dem Gewürze und Aromen reifer Früchte dominieren, begleitet von rauchigen und mineralischen Noten. Zeigt im Glas ein dichtes tiefdunkles Rubinrot. Körperreich, ausgesprochen saftig am Gaumen, angenehm frisch durch leichte Mentholnoten. Lang anhaltender Abgang mit perfekt eingebundenen weichen Tanninen und Noten reifer Früchte. Passt zu: opulenten Braten mit kräftigen Saucen, einem Fleischeintopf sowie Wildgeflügel.
Die körperreiche Cuvee präsentiert sich im Glas mit einem intensiven, dunklen Rubinrot. Reichhaltiges, facettenreiches Bukett mit Würzaromen, nach und nach öffnet sich der Wein und präsentiert Noten von Vanille, Kokusnuss, Beeren, getrockneten Früchten und Marmelade. Kraftvoll und rund am Gaumen. Prägnanter, langer Abgang mit gut eingebundenen weichen Tanninen und Noten reifer Früchte. Passt zu: Brat- und Grillhähnchen, rotem Fleisch und einer Fleisch-Paella.
Vollmundiger Rotwein, bewusst ohne Fassausbau, um den fruchtiger Charakter zu erhalten. Die Cuvee zeigt im Glas ein tiefdunkles Rubinrot. Aromatische Nase mit Noten reifer Früchte, Backpflaumen und Rosinen. Mit zunehmender Luftzufuhr stossen Noten von Walnüssen, getrockneten Feigen und Röstaromen sowie Vanille dazu. Am Gaumen voluminös und frisch. Mittellanger Abgang mit gut eingebundenen weichen Tanninen und Noten reifer Früchte. Passt zu: Pasta mit dunklen Fleischsaucen oder Gegrilltem.
In der Farbe ein klares Rubinrot. Elegante Nase mit einer Komplexität, die die Zartheit der Rebsortenaromen und die sanften Röstnoten der französischen Eiche verbindet. Begleitet von Aromen wie Brombeere und Himbeere, Noten von Holunder und Zedernholz. Im Abgang lang und anhaltend, hier spiegeln sich die Aromen in der Nase zu Beginn wieder. Passt zu delikaten Nudelgerichten, einer selbstgemachten Pizza, gebratenem Geflügel und der gut gewürzten asiatischen Küche.
Intensive Farbe mit einem Hauch Rubinrot. Intensive Aromen, dominiert von komplexen Rebsortenaromen. Brombeere, Johannisbeere und Aromen von Rhabarber. Dahinter ein leichtes Röstaroma, das sich gut mit der Komplexität der Monastrell-Traube verbindet. Passt zu: Barbecue, mediterranen Gerichten.
Rebsortenreiner Rotwein aus der Sherry-Region, erzeugt aus dem dort Tintilla de Rota genannten lokalen Klon der Graciano-Traube, die hier nur wenig Ertrag bringt. Zeigt ein in Richtung Ziegelrot gehendes Opak-Rot im Glas. Vielschichtiges Bukett mit roten und blauen Früchten, begleitet von Aromen kandierter Blüten und Kräuter. Am Gaumen saftig und konzentriert mit Aromen von Him- und Brombeeren. Auch im Abgang Beerennoten, begleitet von Würz- und Salznoten, fein eingebundene Tannine. Passt zu Lamm, Lammkeule, Rot, Wurst scharf.
Rubinrot im Glas. Tiefgründige Nase mit dunklen Beeren und blumigen Noten, dazu gesellen sich Rauch- und Würznoten. Der aus der nur noch begrenzt angebauten Tintilla-de-Rota-Traube erzeugte Tinto zeigt sich am Gaumen konzentriert und saftig: Intensive Aromen von schwarzen Himbeeren, Bitterkirsche und Gewürzkuchen sowie ein Hauch von Blutorange bestimmen den Geschmackseindruck. Ausgesprochen eleganter und beeindruckender Wein mit seidigen Tanninen aus der Einzellage Pago Balbaina, der sich insgesamt eher etwas mineralisch und kühler gibt als sein kleiner Bruder. Passt zu: gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und herzhaften Eintöpfen.
Elegante Cuvee, die im Glas ein dichtes Granatrot zeigt. Mächtiges und reichhaltiges Aromenspiel mit Noten von reifen roten und dunklen Beeren, floralen Elementen, Karamelltönen, Schokolade sowie Vanille vom fein eingebundenen Holz. Frisch und lebendig im Mund, weiche Tannine, langer Abgang mit reifen Beerenaromen. Passt zu: Filet und Roastbeef.
Dunkles Kirschrot, das an die Farbe von Schwarzkirschen erinnert. Facettenreiches Bukett mit eingekochten Fruechten, Vanille, Mineralien und hintergruendigen Wuerznoten. Sehr schoen eingebundene Tannine, koerperreich, balsamische Noten. Der Abgang begeistert durch Eleganz und Komplexitaet, der Reserva bleibt lange am Gaumen und in der Erinnerung haften.
Dunkles, leuchtendes Kirschrot, durchzogen von purpurnen Reflexen. Reichhaltiges Bukett mit mineralischen Noten und Aromen reifer Fruechte, Vanille und Gewuerzen. Am Gaumen koerperreich, harmonisch und elegant mit perfekt integrierten weichen Tanninen. Facettenreicher, nachhaltiger Abgang. Passt zu: Fleischgerichten wie einer Lammkeule.
Ein Rotwein aus Spaniens Edelrebsorte Tempranillo, der im Glas ein dichtes Rubinrot zeigt. Seine vielschichtige Nase enthaelt intensive Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren, reifen Pflaumen sowie dezente Anklaenge von Gewuerzen wie Zimt und Vanille. Am Gaumen ist der rebsortenreine Tempranillo zupackend und vollmundig. Passt zu: Tapas mit Chorizo einer wuerzigen Wurst aus Schweinefleisch, Paprika und Knoblauch, zu einer leckeren Tortilla, Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln oder zu mit Olivenoel getraenktem Brot und Haeppchen mit spanischem Jamon-Schinken.
Elegante Cuvee aus je zwei spanischen und zwei internationalen Rebsorten, das selektierte Traubengut stammt von den besten Einzellagen. Im Glas präsentiert er sich mit intensiver Farbe, so dicht, dass sie an Tinte erinnert, zum Rand hin geht sie in ein leuchtendes Granatrot über. Vielschichtige Nase mit einem Strauss von Aromen mit dunklen Beerenfrüchten, Kirschen, Pflaumen, floralen Noten, Süssholz. Am Gaumen nachhaltig, auch hier dominieren dunkle Beerenfrüchte, dazu gesellen sich neben Würznoten auch gut eingebundene feine Tannine vom 12-monatigen Fassausbau. Geschmeidiger, lang anhaltender Abgang mit balsamischen und cremigen Noten.
Elegante Cuvee, die sich im Glas mit einem sehr dichten Rot präsentiert, das an Schwarzkirschen erinnert und am Rand in ein leuchtendes Granatrot übergeht. Der im französischen Eichenfass ausgebaute Spanier zeigt sich am Gaumen markant und nachhaltig. In der Nase überwiegen ausgeprägte Noten von Erdbeeren, Feigen und Waldbeeren, die auch die dezenten Gewürz- und Vanillenoten vom langen Fassausbau überdecken. Passt zu: Braten oder ein Filetsteak.
Ein fruchtiger, frischer und weicher Wein, der mit seinen hinreissenden fruchtigen Aromen von Kirsche, Blaubeere und anderen schwarzen Früchten überzeugt. Am Gaumen kombinieren sich die Aromen perfekt mit einer feinen Würze. Abgerundet wird der Wein durch seine weichen, reifen Tannine mit einem langen Finish. Passt zu gegrilltem Fisch über Salate bis zu kräftigem Fleisch. Aus biologischem Anbau Vegane Verarbeitung
Dunkelviolett im Glas, mit frischen Aromen von roten Fruechten, Gewuerzen und getrockneten Blumen. Saftig im Mund mit Nuancen von Johannisbeeren und Kirschen. Passt zu Fischgerichten mit Sosse, Fleisch und Kaese. Der Tapas-Wein
So fein und ueppig wie das Etikett, ist auch der Wein. Die Nase ist sehr oppulent und dennoch sehr fein. So lassen sich hier dunkle Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen, ebenso wie Gewuerze, Vanille und dunkle Schokolade finden. Am Gaumen ein kraeftiger Wein mit langem Nachhall und feiner Tanninstruktur. Passt zu: Serrano-Schinken, internationalen Fleischgerichten, Tortilla Espanola. Aus biologischem Anbau
Wunderschoener Tempranillo mit toller Frucht und schmeichelnder Wuerze. Die seidige Taninstruktur sorgt fuer einen zarten Abgang. Passt zu: gutem Serrano oder Iberico-Schinken, Tapas. Aus biologischem Anbau
Tiefrote Farbe. Komplexe Fruchtaromen reifer Fruechte mit Toenen von neuem Holz und einem Hauch Pfefferaroma. 2-3 monatige Reifung in neuen und alten Holzfaessern. Angenehme Fuelle im Mund, koerperreich, ausgewogen, gefaelliges, langes Finish. Ein komplexer Rotwein mit enormer Trinkfreude Passt zu intensiven, deftigen Speisen wie Tapas, Schmorgerichten und Blauschimmelkaese.
Die laengere Reifezeit spuert man auf der Zunge. Ein richtiges Kraftpaket vollmundig aber dennoch sehr ausgewogen. Man riecht kraeftige dunkle Beeren, Pflaumenmus, aber auch Tabak, Vanille und dunkle Schokoladenaromen. Durch den Barriqueausbau findet sich eine besondere Cremigkeit auf der Zunge. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Wuerze und eine intensive Mineralitaet. Ein Wein mit grossem Potential Passt zu: Wildgerichten, Auberginenauflauf, Lammkotelett. Aus biologischem Anbau
Im Glas präsentiert sich der Wein in kräftig rubinroter Farbe. In der Nase schweben intensive Aromen von frischen roten Früchten in Kombination mit Kirschlikör und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen ist er angenehm fruchtig, frisch und lebendig. Ein lang anhaltendes fruchtig-florales Finish rundet den Wein ab. Passt zu deftigen Gerichten.
Ausgepraegt fruchtig mit Aromen von Pflaumen und Kirschen. Wuerzig in der Nase, am Gaumen kraeftig und harmonisch trocken. Passt zu: Geschmortem, allerlei gegrilltem Fleisch oder reiferen Kaesesorten.
Die Rotwein-Cuvee glaenzt im Glas mit einem brillanten Rubinrot und violetten Nuancen. Reichhaltiges, fruchbetontes Bukett, in dem dunkle Beerenfruechte dominieren, dazu gesellen sich Gewuerznoten und Vanillearomen vom kurzen Fassausbau. Am Gaumen angenehm frisch und fruchtig, gut ausbalanciert, vollmundig, mittellanger Abgang. Passt zu: Gegrilltem oder einem Rumpsteak.
Dichtes Rot mit brombeerfarbenen Reflexen, wuerzige Beerenfrucht und Pflaume, jung und praesent, mit feiner, integrierte Barriquenote, saftig und beerig, jugendliche Struktur und mittelkraeftiges Tannin, viel Kirsche am Gaumen, aromatisch durch den Holzfassausbau abgerundet. Passt zu Kurzgebratenem besonders Lammfilet mit vielen Kraeutern.
Ein fein-fruchtiger, sehr ausgeglichener Wein mit seidigem Tannin, intensiven Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte. Am Gaumen samtigweiche Frucht und angenehm leicht. Passt zu Nudelgerichten mit Fleischbeilage, Pizza.
Eleganter Wein von brillanter rubinroter Farbe. Kraftvoll und koerperreich, gut strukturiert. Die Frucht der komplexen Beerennoten und die praesenten Tannine von neuem Holz harmonieren sehr gut miteinander. Der mittellange Abgang ist elegant, weich und nachhaltig. Passt zu: Wildgerichten und Lamm.
Ein dunkles Kirschrot zeigt im Bouquet intensive fruchtige Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkonfitüre, unterlegt mit feinen pfeffrig würzigen Anklängen. Geschmacklich präsentiert sich der Wein ausdrucksvoll, saftig, vollmundig und zugleich samtweich. Die würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar präsent, lang und feinwürzig mit einem Hauch Lakritz im Finale. Passt zu gegrilltem und gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, Estofado a la catalana typisch katalanischer Eintopf mit Kalbfleisch und Botifarra, gefüllten Auberginen, Kichererbsen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.
Kirschrote Farbe mit ausgepraegten Fruchtaromen in der Nase sowie feinem Duft von frischem Holz. Fruchtig kraftvolles Bukett mit komplexen Aromen reifer Fruechte, dezente Holznote durch die 6 monatige Reifelagerung Roble in neuen franzoesischen Eichenholzfaessern, viel Koerper und gute Balance. Passt zu Rindfleisch- und Kalbfleischgerichten, Pasta, Gefluegel und gereiftem Kaese.
Fruchtig-frischer Rotwein mit kurzem Fassausbau. Im Bukett dominieren rote Früchte Kirschen, Brombeeren und Gewürznoten. Vollmundiger Geschmack, frisch und fruchtig, ein schnörkelloser Bursche mit runden Tanninen und jugendlicher Eleganz.. Passt zu: pikant gewürzte Speisen, Wild und Lammkoteletts.
Sueffiger, vollmundiger Rotwein mit lieblichem Charakter und von dunkelroter Farbe. Angenehmes Bukett mit reifen und saftigen Brombeer- und Heidelbeernoten. Geschmeidig und ausgewogen im Geschmack, im Abgang mit einer angenehmen Wuerze versehen. Passt zu: gewuerzten Gerichten mit Haehnchenfleisch, Lamm, Schwein. Vegane Verarbeitung
Tiefdunkles, beinahe schwarz glänzendes Kirsch- bis Brombeerrot, delikates Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Kirschen und süssen Himbeeren vor feinwürzigen Rauchnoten, Anklängen von Wacholder und Lakritz, kraftvoll lebendige Frucht auch am Gaumen, gestützt von saftig-süssem Tannin und einer zarten Barriquenote, die dem Wein noch mehr Fülle und Struktur verleihen und ein endlos langes, wunderschön harmonisch ausbalanciertes Finale begleiten. Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Kalbs- und Schweinebraten, geräucherter oder gebratener Entenbrust, Hasenpfeffer oder auch zu würzigem Räucherspeck und Trockenfleisch.
Ein zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz erzeugt in der Nase ein elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von wuerzigen Waldbeeren, und Lakritz neben delikaten Gewuerznoten und Anklaengen von Eichenholz. Am Gaumen ist er sanft und rund mit samtweichem Tannin und wieder deutlichem Rebsortencharakter, im Finale lang und sehr elegant mit feinwuerzigen Roestnoten. Passt zu geschmortem und gegrilltem Fleisch, zu Eintoepfen, aber auch zur traditionellen Paella und wuerzigen Weichkaesesorten.
Attraktives, glaenzendes Granatrot mit kupfernen Reflexen. Im Bouquet aromatisch kraftvoll und vielschichtig mit Noten von reifen roten Fruechten Beeren, Kirschen und dunkler Schokolade. Kommt zunaechst unverdaechtig sanft an den Gaumen, um dann beinahe explosiv seine pure Kraft und Fuelle zu entfalten, die intensive, konzentrierte Rebsortenfrucht, das reife, harmonisch eingebundene Tannin, die feinen Roest- und Gewuerznoten der Eiche, die elegante Tiefe, den langen Nachhall von edler Zartbitterschokolade. Passt zu: Schmorbraten und Ragouts mit Karotten, mediterranen Kraeutern, Waldpilzen oder Beerenkompott, Kaninchen, Gefluegel, Kleinwild, Lamm-Tajine, gefuellte Tomaten und Auberginen.
Der Wein ueberzeugt durch seine feinen Aromen von reifen roten Fruechte, etwas Vanille, dazu wuerziges Holz in der Nase. Am Gaumen zeigt er Aromen von Kirsche, Pflaume, Brombeere, feine Vanille und balsamische, wuerzige, leicht rauchige Aromen verschmelzen mit sanft eingebundenem Tannin und halten lange nach. Passt zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Gefluegel, mallorquinischen Eintoepfen, gefuellten Auberginen, Tomaten, Waldpilzrisotto oder mittelkraeftigem Kaese.
Der Wein zeigt ein klares, reichhaltiges Bouquet von warmen Aromen, Pflaume und Kirsche, Gewuerze wie Zimt, Vanille und Kakao, schoene, integrierte Holzfassnote, trocken, saftig, kraftvoll und gut strukturiert, ebenfalls mit vielen Gewuerzaromen und profundem Tannin. Passt zu aromatischen Fleischgerichten, Schmorbraten und zu wuerzigem Kaese.
Brilliantes Dunkelrot. Komplexe Nase nach roten Beeren, feiner Vanille und rauchigen Nuancen, grandioser Koerper, fleischig und voll, perfekte Laenge, grossartige Struktur. Passt zu Pasta al arrabiata, kraeftigen Fleischgerichtee, Parmesan und Pecorino.
Schwarzkirschenrot. Komplexe Nase nach Doerrobst, dazu rauchige Aromen, warm und aufgeschlossen im Gaumen, elegant und rund, dazu mit feiner Konzentration Passt zu Lammkeule mit Knoblauch und Kraeutern, Wild, kraeftigem Western-Steak und Pecorino.
Ein Roble, der durch seine raffinierte Gewuerzmischung sowie die geballte Fruchtfuelle von Waldbeeren und dezenter Vanille ein langes Finale fordert. Passt zu Rib-Eye-Steak mit Ofengemuese und Sour Cream, Pasta al forno und Pecorino.
Lieblicher Rotwein, der im Glas ein dunkles Rot praesentiert. Aromatische Nase, dunkle Fruchtaromen, reife, saftige Beerennoten. Angenehm ausgewogen und elegant im Geschmack. Passt zu Blauschimmelkaese, einer Tarte, wuerzigem mit Rosinen gespickten Lamm oder Gerichten mit einer leicht wuerzig-suesslichen Note und Schaerfe. Vegane Verarbeitung
Dichtes, dunkles Granatrot, opulentes, verfuehrerisches Bouquet mit kraeftigen Aromen von geroestetem Brot und reifen, suessen Fruechten Brombeeren, Pflaumen vor feinen, leicht wuerzigen Noten schwarzer Pfeffer, Lakritz, vollmundig und seidenweich mit exzellenter Struktur und molligem Tannin, das sich am Gaumen in koestliche Noten von Schokolade huellt, die reiche Aromenfuelle verweist sehr deutlich auf die edle Herkunft dieses Weines und zeigt das beeindruckende Potenzial einer herausragenden Lage, ein grosser Wein mit traumhafter Laenge. Passt zu: den wuerzigen Fleischgerichten einer typisch mediterranen Kueche mit Roest- und Grillbraten oder Eintoepfen in Tomatensauce mit milden Paprika und vielen Kraeutern Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum, Lorbeer abgeschmeckt. Passt zu: wuerzigen Fleischgerichten einer typisch mediterranen Kueche mit Roest- und Grillbraten oder Eintoepfen in Tomatensauce mit milden Paprika und vielen Kraeutern Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum, Lorbeer.
Dunkles, glaenzendes Rubinrot. In der Nase intensive, fruchtige Aromen von dunklen Waldbeeren Heidelbeeren, Brombeeren, unterlegt mit feinen Noten von Kraeutern und Gewuerzen. Am Gaumen ausgewogen und harmonisch, mit sanfter Balance von dunkler, wuerziger Frucht, reifem, geschmeidigem Tannin und eleganten Anklaengen von Eichenholz im Finale. Passt zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, pikant gewuerzten Eintoepfen, Reis- und Nudelgerichten, Paella Campesina, Tapas, Wurst Chorizo, Schinken und gereiftem Hartkaese.
Attraktives dunkles Purpur-Granatrot mit violettem Rand. Aromatisch intensives Bouquet von reifen Sommerfruechten wie Beeren und Kirschen mit duftigen Noten von Fruehlingsblueten. Am Gaumen sanft und vollmundig, gut strukturiert, saftig, aromatisch sehr verfuehrerisch. Passt zu: gebratenem Lamm- und Rindfleisch, fettem Fisch und Gefluegel, mediterranen Eintopfgerichten mit Fleisch und-oder Gemuese, mittelkraeftig gereiftem Kaese.
Ein warmes Rubinrot mit violetten Reflexen sorgt ind er Nase fuer ein aromatisch ausdrucksvolles Bouquet von reifen roten und schwarzen Fruechten Kirschen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren und zarten Gewuerzen, unterlegt mit den feinen Roestnoten der Eiche. Am Gaumen verschmelzen die drei Rebsorten zu einer harmonischen Fuelle von Aromen mit Noten von Waldbeeren, Toast und Gewuerzen, rund und geschmeidig mit weichem Tannin und feiner Saeurefrische fuer pures unkompliziertes Trinkvergnuegen. Passt zu BBQ mit Fisch, Wuerstchen, Koteletts und Gemuese ueber gemischte Vorspeisen und kalte Platten bis zu pikanter Pasta und Reisgerichten, schmeckt aber ebenso gut auch solo und funktioniert perfekt als offener Wein im Glasweise-Ausschank.
Dunkle, kirschrote Farbe, komplexe und intensive Aromen von Waldfrüchten, Brombeere, Vanille, Kaffesowie Gewürzen, im Mund cremig und rund, mit Frische und Mineralität, gut integriertem Holz, gutstrukturiert mit Körper und Tiefe, präsente Tanninstruktur und lang im Abgang.
Eines der beiden Gran Reserva-Aushängeschilder von La Rioja Alta, zum ersten Mal 1904 herausgebracht. Der Wein wartet mit einem Anteil der alten Rioja-Sorte Graciano auf, die Frische und zusätzliche aromatische Komplexität mitbringt. Rund 4 Jahre reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus eigener Produktion. Das Bouquet präsentiert sich nuancenreich und intensiv und reicht von dunklen Beeren, Minze, Mandeln, frisch gerösteten Kaffeebohnen bis hin zu Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen strukturiert mit feinkörnigen, weichen Tanninen, gutem Körper und einem sehr langem, frischen und eleganten Finale.
Eine attraktive kirschrote Farbe verleiht dem Wein in der Nase ein duftig aromatisches Bouquet von reifen Brombeeren und Kirschen unterlegt mit feinen wuerzigen Noten von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist er samtweich und vollmundig mit elegant gereiftem Tannin, intensiv, rund und harmonisch bis ins Finale mit langem wuerzig-aromatischem Nachhall von Waldbeeren. Passt zu kraeftigen Fleischgerichten, wie Lamm- und Rinderschmorbraten, Ochsenschwanz, Wild oder auch gegrillten Steaks und Koteletts, fleischlosen Genuss bietet Celeste an der Seite von pikanten Risotto- und Pastagerichten mit geschmorten Auberginen, Pilzen, Kuerbis, Paprika oder auch zu gereiftem Weichkaese.
Ein sehr dichtes, dunkles Granatrot entfacht in der Nase ein aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von suess gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfituere und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Wuerz- und Roestnoten der Eichenholzreife. Geschmacklich erweist sich der Wein als samtweich, fleischig, tief und vollmundig. Die intensive, saftig wuerzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spuerbar, nun gestuetzt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fuelle und Struktur verleiht. Alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Saeure, feinwuerzige Holznoten sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale. Passt zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kraeutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkraeftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genuessen wie Peperonata, geschmorten Waldpilzen, Auberginen, pikant gewuerzten Gerichten mit Kuerbis, Kichererbsen, weissen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkaese.
Der Holzfassausbau verleiht diesem reinsortigen Tempranillo eine schoene Komplexitaet und gleichermassen einen frisch-fruchtigen Charakter. Sein Bouquet offenbart Noten von schwarzer Johannisbeere, Vanille und Schokolade. Ein eleganter, wohl strukturierter Wein.
Ein tiefes, fast opakes, dunkles Rot umspielt die Nase mit attraktiven, vielschichtigen Aromen von reifen roten und schwarzen Fruechten, Gewuerzen und den feinen Roestnoten der Eichenholzreife. Aromatisch intensiv und vielschichtig zeigt sich der Rotwein auch am Gaumen, mit fleischiger Textur, Struktur und Fuelle, harmonisch ausbalanciert, vollmundig und sehr lang. Passt zu sanft geschmortem Lamm- und Rindfleisch, pikanten Eintopfgerichten, Wildragouts, mittelkraeftig gereiftem Kaese und feinherben Schokodesserts dunkle Mousse au Chocolat, dunkles Fondant au Chocolat.
Der Rotwein praesentiert sich in einm tief glaenzenden Rubin-Granatrot. Im Bouquet verschmelzen ausdrucksvolle Aromen von suess gereiften roten Fruechten mit den eleganten Wuerz- und Roestnoten der Fassreife. Am Gaumen zeigt er sich zuerst sanft, dann zunehmend kraftvoll, aromatisch intensiv und lang mit der reifen Frucht und feinen Eichenholzwuerze des Bouquets, elegant und harmonisch ausgewogen mit wunderschoener Laenge. Passt zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Kleinwild, Gefluegel, pikanten Eintopfgerichten mit Fleisch und-oder Linsen, Kichererbsen, weissen Bohnen und mittelkraeftigen Kaesesorten.
In einem purpurgranatrot mit violetten Glanzlichtern erscheinen im Bouquet verführerische Aromen von saftig süss gereiften roten und schwarzen Früchten Himbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren. Saftig fruchtbetont zeigt er sich auch am Gaumen, aromatisch rund und vollmundig mit köstlicher Säure-Süsse-Balance und schöner Länge. Passt zu warmen und kalten Pasteten, beim BBQ zu gebratenem Fleisch und Geflügel, gefüllten Tomaten, Paprika oder Auberginen auf Reis, mediterranen Ofengerichten oder mildwürzigen Käsesorten.
Ein kraftvoller, gleichzeitig geschmeidiger Cabernet Sauvignon. Typische Fruchtaromen von Cassis und dunklen Beerenfruechten gepaart mit feinen Aromen von der Lagerung im kleinen Holzfass. Komplex mit langem Nachhall. Passt zu: Wildgerichten von Kaninchen oder Hase, herzhaften Schmorbraten und kraeftigem Kaese. Aus biologischem Anbau
Dieser ausdrucksstarke, sortentypische Tempranillo besitzt eine grossartige Struktur und ein Bouquet mit Noten von Vanille, Gewuerzen, Nelken, Lakritz und Cassis. Passt zu Lamm und Fleisch.
Eine 24-monatige Reife in neuen Barriques verleiht diesem reinsortigen Tempranillo - von 100 Jahre alten Rebstoecken - seinen satten Kirschton mit orangefarbenen Reflexen. Er reift im Anschluss 12 Monate auf der Flasche und praesentiert sich sodann mit einem wunderschoenen Duft nach roten Beeren und Nelken. Elegant, samtig und harmonisch ist er im Geschmack und wird auf beeindruckende Weise durch zarte, ausgewogene Tannine, abgerundet. Passt zu: deftigen Fischtoepfen und dunklem Gefluegel.
Ein Hauch von Chateau umweht diese Gran Reserva, von der Handlese der Trauben in kleine Lesekistchen bis zum Ausbau in neuer Allier-Eiche. Rote Fruechte und zarte Roestnoten, am Gaumen gestuetzt von praesentem, feingeschliffenem Tannin.
El Nino heisst das Kind und der sortenreine Tempranillo wird diesem Namen durchaus gerecht. Zwar lag der Wein sechs Monate im Fass, doch die jugendliche, klare Frucht und lebendige Saeure dominieren die eher dezenten Noten der Eiche.
Herkunft, Rebsorte, amerikanische Eiche Campillo Crianza zeigt auch die kleinste Komponente seiner Entstehung und fuegt sie harmonisch ins grosse Ganze. Hochelegant mit Noten von frischen Himbeeren, Waldbeeren, Kokos und suesser Vanille.
Ein Sonderling ist er gewiss, dieser sortenreine Tempranillo peludo. Doch ein ueberaus eleganter, mit markanter Frucht Kirschen, Waldbeeren, Orangen und Wuerze Nelken, Zimt, Vanille, exzellenter Struktur, Balance und langem Finale.
Ein dunkles Karminrot mit purpurnen Glanzlichtern verführt die Nase mit einem fruchtig-aromatischen Bouquet von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schattenmorellen, unterlegt mit leicht erdigen Noten und warmwürzigen Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritz und einem sehr zarten Hauch von Vanille. Die warmen Frucht- und Gewürzaromen sind auch am Gaumen gut zu spüren, sehr saftig, kräftig, vollmundig, mit schöner Länge im Finale und aromatischem Nachhall von dunklen Früchten und Kuchengewürzen. Passt zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, pikant gewürzten Eintöpfen, Reis- und Nudelgerichten, Paella Campesina, Tapas, Wurst Chorizo, Schinken und gereiftem Hartkäse.
Komplexe Aromen reifer Fruechte, wie Pflaumen und Brombeeren paaren sich mit wuerzigen Noten. Die Lagerung im Holzfass verleiht dem Syrah Eleganz, einen vollen Koerper, samtig weiche Tannine und damit auch ein gutes Alterungspotenzial. Passt zu: vielen Wildgerichten, auch Gefluegel wie Rebhuehner, Fasan und Wachtel. Aus biologischem Anbau
Der Tempranillo besticht durch seine tiefdunkle, violett-rote Farbe. Seine komplexen Aromen erinnern an reife, rote und schwarze Beerenfruechte, Gewuerze sowie Vanillenoten im Abgang. Passt zu: Gefluegel, Wildgerichten, sowie herzhaften Kaesesorten. Aus biologischem Anbau
Intensive Aromen reifer, roter Fruechte. Angenehme Balance am Gaumen. Vollmundig, warm mit feiner Abrundung durch Lagerung im kleinen Holzfass. Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Wildschwein oder Reh. Aus biologischem Anbau
Ein dunkel glaenzendes Kirschrot erzeugt in der Nase ein exquisites, aromatisch fruchtbetontes Bouquet von saftig gereiften Himbeeren und Quittengelee unterlegt mit nur sehr zarten Anklaengen der franzoesischen Eiche wie frisch geroestetes Brot, Vanille. Am Gaumen ist der Rotwein samtweich, saftig und harmonisch ausgewogen mit der feinen Frucht des Bouquets und einem Hauch von Suesse im Finale. Passt zu spanischen Tapas, gemischten Antipasti, Wurst, Schinken und vielen Gemuese- oder Nudelgerichten. Zutaten: alkoholfreier Wein aus Syrah Trauben, Konservierungsstoff E-242 und Schwefeldioxid Naehrwertangaben pro 100ml: Energiewert 84KJ - 20Kcal, Fett 0g, Kohlenhydrate: 2, 8g, davon Zucker 2, 8g, Ballaststoffe 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g, Lagerungshinweis: An einem kuehlen und trockenne Ort fern von direktem Licht aufbewahren. Zusatzinformation: Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und innerhalb von fuenf Tagen konsumieren.
Hohe aromatische Intensitaet, mit herausragenden Noten von reifen roten Fruechten, roten Beeren, Walderdbeeren und Pflaumenkonfituere, die zu tertiaeren Aromen aus der sorgfaeltigen Reifung in Eiche fuehren: Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Karamell und suesse Patisserie-Noten.
Im schoenen Rubinrot funkelnder Wein, dichte Aromen von Brombeeren, Weichselkirschen und Rumtopffruechten, wuerzig unterlegt mit Zimt und Sternanis. Gehaltvoll, saftig und samtig strukturiert.
Eines der beiden Gran Reserva-Aushängeschilder von La Rioja Alta, zum ersten Mal 1904 herausgebracht. Der Wein wartet mit einem Anteil der alten Rioja-Sorte Graciano auf, die Frische und zusätzliche aromatische Komplexität mitbringt. Rund 4 Jahre reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus eigener Produktion. Das Bouquet präsentiert sich nuancenreich und intensiv und reicht von dunklen Beeren, Minze, Mandeln, frisch gerösteten Kaffeebohnen bis hin zu Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen strukturiert mit feinkörnigen, weichen Tanninen, gutem Körper und einem sehr langem, frischen und eleganten Finale.
Tiefes, dichtes, nahezu opak dunkles Granatrot. In der Nase intensiv, elegant und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Fruechten, mineralischen Noten, wuerzigen Anklaengen von Laub und Waldboden, Zigarren und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich die aromatische Vielfalt des Bouquets mit dichter Fuelle von dunkler Frucht, Mineralitaet und Wuerze, hochelegant, kraftvoll, tief, lang und geschmeidig. Passt zu: geschmorter Lammschulter oder Gigot mit Kraeutern, Wildragout, Ochsenschwanz, gebratenes Kaninchen mit Backpflaumen, Enten-Confit auf gelben Linsen, mittelkraeftig gereifte Bergkaese.
Attraktives, dichtes Purpurrot. In der Nase elegante Aromen von schwarzen Fruechten, Pflaumen und Cranberries, unterlegt mit einem Hauch von Eichenholzwuerze. Am Gaumen samtweich und kraftvoll zugleich, mit der dunklen Frucht und feinen Wuerze des Bouquets, aromatisch vollmundig, vielschichtig, mit perfekt eingebundenem Eichenholz, Alkohol und sanft gereiftem Tannin, ausbalanciert und harmonisch mit schoener Laenge. Passt zu gemischten Tapas, Wurst, Schinken, Pasteten, gegrillten Kotletts, Eintopfgerichten, Pasta allarrabbiata und gefuellten Auberginen.
Ein tiefdunkles Rot verzaubert die Nase aromatisch und enorm vielschichtig mit Anklaengen von Lavendel, eingebettet in angenehme Roestnoten, den Duft von moosigem Waldboden und Sandelholz. Am Gaumen zeitg sich der Wein vollmundig, weich und rund, mit sehr konzentrierten Aromen, die Tannin sind mollig, reif und suess, und begleiten ein traumhaft lang anhaltendes Finale. Passt zu Wildgerichten, Lamm- oder Rindfleisch.
In einem tiefdunklen Rot mit purpurnen Glanzlichtern erzeugt der Wein in der Nase ein intensives, mineralisch geprägtes Bouquet mit feinen Aromen von kandierten dunklen Früchten, Karamell und Kakao, fein unterlegt mit frischen blumigen Akzenten von Veilchen und Thymian. Geschmacklich erweist der Wein sich als sehr sanft, weich und vollmundig mit perfekt eingebundenem, süss gereiftem Tannin, das dem Finale einen traumhaft langen und hocheleganten Nachhall verleiht. Passt zu Wildgerichten, Lamm- und Rindfleisch oder auch zu reifen Hartkäsesorten.
In einem tiefen, intensiv dunklen Kirschrot erweist sich der Wein auch intensiv in der Nase mit aromatischem Duft nach reifen dunklen Fruechten wie Heidelbeeren und Maulbeeren, unterlegt von feinen rauchigen Noten, Anklaengen von Toffee, Karamell und suessen Gewuerzen. Am Gaumen ist er ebensp aromatisch kraftvoll und vollmundig mit dichter, suess gereifter Frucht und Wuerze, fest strukturiertem und zugleich sehr fein gewobenem Tannin, die Eiche ist spuerbar, doch elegant eingebunden, der Gaumen harmonisch rund, strukturiert und ausgewogen mit feiner frischer Saeure, Kraft und Finesse im langen Finale. Passt zu Hasenbraten mit Backobst, gebratenem und geschmortem Lamm- oder Rindfleisch mit Kraeutern, Pilzen, Zwiebeln, Karotten, Kichererbsen, gebratener Gans oder Ente mit Waldbeerkompott oder zu mittelkraeftig gereiftem Kaese.
Die Farbe des im Barrique gereiften Tempranillo erinnert an Kirschen, sein Bouquet an rote Beeren, Zwetschgen und Gewuerze. Rote Fruechte lassen sich am Gaumen wahrnehmen, begleitet von Lakritz und Minze. Ein lebendiger, sanfter Rotwein mit suessem, zarten Tannin. Passt zu: feinen Lammgerichten, feurigen Tapas.
Die Farbe des im Barrique gereiften Tempranillo erinnert an Kirschen, sein Bouquet an rote Beeren, Zwetschgen und Gewürze. Rote Früchte lassen sich am Gaumen wahrnehmen, begleitet von Lakritz und Minze. Ein lebendiger, sanfter Rotwein mit süssem, zarten Tannin. Passt zu: feinen Lammgerichten, feurigen Tapas.
Intensive kirschrote Farbe. Elegant mit roten und schwarzen Fruchtaromen, dezente Gewuerz- und Eukalyptusnote sowie Roestaromen von der 6 monatigen Lagerung im Barrique. Koerperreich und rund, mit reifen Tanninen. Passt zu gebratenem Lamm, BBQ, spanischen Tapas, Chorizo und reifen Kaesesorten.
Die Trauben fuer den Crianza werden von Hand gelesen und selektioniert. Nach 24-monatiger Reifezeit, die Haelfte davon in Eichenholzfaessern, praesentiert sich ein feinduftiger Rotwein mit eleganter Beerenfrucht Pflaume verbunden mit den wuerzigen Noten Nelke und reifen Tanninen. Passt zu: dunklem Fleisch, aromatischem Kaese und zu Wildgeflueg
Campillo 57 ist eine opulente Hommage an das Jahr, in dem Julio Faustino Martinez das Schicksal der Gruppe in die Hand nahm. Sinnlich, vollmundig und enorm vielschichtig, mit Aromen von suessen Kirschen, Schokolade, Pfeffer und Vanille.
Nach 36-monatiger Reifezeit, davon 12 Monate in kleinen Eichenholzfaessern, zeigt der Reserva sich als fein ausgewogener Rotwein mit reifen Beerenfruechten in Aroma und wuerzigen Noten von den Tanninen des Holzes und der Trauben. Passt zu: dunklem Fleisch, aromatischem Kaese und zu Wild.
Zeigt sich mit einem lebendigen Kirschrot mit rubinrotem Schimmer im Glas. Erzeugt aus dem Lesegut 25 Jahre alter Reben, besitzt er eine gute Struktur und einen geschmeidigen Koerper. Direkt ansprechendes Bukett mit Aromen roter Fruechte und einem Hauch von Vanille und Roestaromen. Vollmundig im Geschmack, mittellanger Abgang. Passt zu gebratenem-gegrilltem weissen Fleisch, Pastagerichten mit Fleisch und gebratenem Reis.
Ein kraftvoller wie eleganter und tiefsinniger Wein, erzeugt aus dem selektiertem Lesegut von durchschnittlich 65 Jahre alten Reben. Praesentiert dem Auge im Glas eine rubinrote Farbe mit leichten braeunlichen Nuancen am Rand. Filigrane, wuerzige Nase mit Aromen von reifen dunklen Fruechten Brombeeren, Johannisbeeren. Dazu gesellen sich Vanille-Noten vom langen Barriqueausbau und Anklaenge an Thymian, Rosmarin und schwarzer Pfeffer. Lang anhaltender Abgang, fester Tanninstruktur. Passt zu gegrillten Steaks, Wild und gebratenem Lamm.
Gut strukturierter Rotwein, erzeugt aus den Trauben von durchschnittlich 45 Jahre alten Rebstoecken. Sauberes, leuchtendes Rubinrot im Glas. Vielschichtiges Bukett, in dem dunkle Fruechte wie Brombeeren, Johannisbeeren und rote Pflaumen dominieren, begleitet von angenehmen Roest- und Schokoladenaromen. Am Gaumen kraftvoll und zupackend, nachhaltiger, langer Abgang mit gut eingebundenen Tanninen. Passt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gut gereiftem Kaese.
Im Bukett würzige Aromen von Zimt, süsslichem Pfeifentabak und Vanille, am Gaumen elegant und samtig-weich mit vollem Körper. Passt zu feinem Schmor- Braten und Wild, genauso gut schmeckt der Rote aber auch zu deftigen Fleisch- Eintöpfen.
Eine Reife von 5 Jahren, davon mindestens 18 Monate im Holzfass praegen den ziegelroten Wein mit brillanten Reflexen. Charakter: Roestund Vanillearomen, gut integrierte Saeure mit reifen Tanninen. Passt zu: dunklem Fleisch und Braten mit kraeftiger Sosse, zu verschiedenen Wildgerichten, Lammkeule und herzhaften Kaesesorten.
In einem leuchtenden Kirsch-Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen umspielt der Wein die Nase mit einem fruchtigen Bouquet von roten und schwarzen Früchten, Datteln und getrockneten Feigen, unterlegt mit feinen mediterranen Gewürznoten Garrigue, Lorbeer. Am Gaumen ist er sanft und fruchtbetont mit Aromen von reifen Früchten und Marmelade, gestützt von seidigem Tannin. Passt zu gegrilltem und gebratenem Geflügel, pikanten Reis- und Pastagerichten, Wurst und Schinken oder gereiftem Käse.
Attraktive, intensive kirschrote Farbe. In der Nase überragen Aromen nach Vanille und Gewürznelke, die der Holzausbau hervorbringt, mit intensiven Aromen nach reifem Obst. Schmackhaft im Mund, reife Fruchtnoten, die perfekt mit den feinen Tanninen des Ausbaus kombinieren. Passt zu: gereiftem Käse, pfeffrigen Wurstspezialitäten, Wildgerichten, Kurzgebratenem und Tapas.
Der Wein weist eine starke, glänzende kirschrote Robe auf. Zu verzeichnen sind die Aromen nach reifen Früchten. Ebenso die ausgezeichnet strukturierten, würzigen Noten und die Erinnerungen an Veilchen, die sich ausgezeichnet mit den umhüllenden Nuancen der Verfeinerung in der Eichenbarrique ergänzen. In der Mundphase zeigt sich der Wein vielseitig, fleischig und mit einer eleganten Mächtigkeit versehen. Besonders hervorzuheben sind die süssen und reifen Tannine mit denen der Wein versehen ist. Passt zu: Braten von roten Fleischsorten oder Lammfleisch, Käse- oder Aufschnittplatten.