In der Farbe klar und leicht schimmernd. In der Nase Birnen-, Litschi-, Holz- und Limettenaromen, die durch Honig und Anis verbunden werden. Am Gaumen zeigt er raffinierte Anklänge von Zitrusfrüchten, butterartige Aromen und weisse Blütennoten, wunderbar eingebunden mit leichten Holznoten. Sein lang anhaltender und herrlich frischer Abgang wirkt mineralisierend. Passt zu hellem Fleisch, Huhn, Truthahn und Meeresfrüchten.