Der Wein überzeugt durch seine frischen, Aromen nach reifen Pflaumen, Süsskirschen. Am Gaumen ist er mild mit harmonisch integrierten Tanninen, einer ausgeprägten Frucht nach roten Beeren und Kräutern und einem würzigen, fruchtbetonten Nachhall. Ein wundervoller Barbera mit einem top Preis-Genuss Verhältnis. Passt zu: Antipasti, würzigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse.
Brillantes Rubinrot schillert im Glas, die komplexe und direkt ansprechende Nase wird dominiert durch Aromen roter Beerenfrüchte und Noten von Vanille und Lakritz. Körperreich, voll und zupackend im Mund, am Gaumen weich mit seidigen Tanninen. Ein warmherziger, den Gaumen schmeichelnder Rotwein, in dessen präsenten Abgang sich reife Früchte entdecken lassen. Passt zu: Gegrilltem, Gebratenem, Wild, pikantem Gulasch, Rumpsteak mit Kräuterbutter.
Ein Klassiker voller Harmonie, Eleganz und Fülle. Aromen von Wildkirschen und feiner Würze. Samtig, rund und schöne Länge. Passt zu Wild gegrilltem Fisch und Hartkäse.
Der Wein ist geprägt vom intensiven Duft reifer Früchte, typisch für Sangiovese aus der Maremma. Schöne Struktur und voller Körper. Viel Potenzial. Passt zu Gegrilltem und Geschmortem sowie herzhaften Käsesorten.
Aurelio bietet ein üppiges Bouquet von reifen roten Früchten, intensiven dunklen Gewürzen, Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, weich und üppig mit samtigen Tanninen. Sehr ausgewogens und langes Finish. Passt zu Wildgerichten und gereiftem Käse.
Aus der Kreuzung von Nebbiolo und Barbera entstand in den 30er Jahren die Albarossa-Trauben, welche einen in der Farbe rubinroten Wein mit schoenen violetten Reflexen hervorbringt. Im Barrique gereift, fasziniert der Wein durch seine Eleganz und Komplexitaet. Passt zu: Braten und nicht allzu reifem Kaese.
Angenehm in der Nase, sortentypisch, fein und ausgewogen im Geschmack. Der Chianti wirkt fruchtbetont Kirsche und andere Rotfruechte, warmbluetig mit feinem Bittermandelton im Abgang. Passt zu: italienischer Pizza und Pastagerichten, zu leichten Vorspeisen und Gefluegelgerichten.
Das Bouquet des Primo Scuro erinnert an reife Fruechte und Beeren mit Ahnungen von Veilchen. Den Gaumen verwoehnt er mit zurueckhaltendem Tannin, eingebettet in einen vollmundigen Geschmack. Passt zu Gegrilltem.
Dieser tief rubinrote Carignano traegt den Namen des Weingutsbesitzers auf dem Etikett und dessen Passion fuer das einzigartige Terroir in sich. Im Duft zeigt er sich ueppig mit vielschichtigen Aromen von reifen Beeren und suessen Gewuerzen, gepaart mit einem Hauch von Tabak und Schokolade. Komplexe Tannine begleiten ein ausgewogenes, langes Finale.
Eine Komposition von frischen und gleichermassen balsamischen Noten ist dieser im Barrique ausgebaute Carignano. Sein Bouquet zeigt ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Fruechten und Blueten sowie von komplexeren Gewuerznoten und Anklaengen von neuem Holz. Beeindruckend ist sein lang anhaltendes Finale. Passt zu geschmortem Wildschwein und reifem Kaese.
Von einer funkelnd rubinroten Farbe praesentiert sich dieser reinsortige Carignano im Glas. Unverwechselbar sind seine rauchigen Noten, die uebergehen in ein Aroma von roten Fruechten und ueberreifen Pflaumen. Kraeftig ist er im Geschmack, der mit einem sanft eingebundenen Tannin verfuehrt.
Leuchtend tiefrot funkelt dieser ueberaus frische und wunderbar duftige Barbera im Glas. Er ueberzeugt durch seinen angenehm trockenen und zugaenglichen Geschmack sowie seine kraftvolle Tanninstruktur. Passt zu Pizza und Pasta, gegrilltem und gebratenem Fleisch und zu kraeftigen Kaesesorten.
Im Glas präsentiert sich der Wein tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende Frucht mischt sich mit rustikaler Struktur und unterstützt die feinen Aromen von Rosen, Beeren und Kirschen. Im Geschmack finden sich diese Eindrücke wieder, gemeinsam mit animierender, feiner Perlage. Ein konzentrierter Wein mit der richtigen Mischung aus Fruchtigkeit, Leichtigkeit, angenehmer Tanninstruktur. Passt zu leichten Gerichten oder hellem Fleisch.
Die Aromen von Waldbeeren und Roestaromen beschreiben einen authentischen Ripasso. Im Geschmack feiner Schmelz mit schoener Laenge. Anders als der traditionelle Valpolicella praesentiert sich die Ripasso-Variante kraftvoll, ausdrucksstark und vollmundig.Hierbei zeigen sich Duftnoten von reifen eingeweckten Waldbeeren, Johannisbeere und eine von Roestaromen gepraegte Wuerze.Am Gaumen kehren diese Aromen wieder und werden unterstuetzt durch Anklaenge von herber Schokolade und Zedernholz.Der Koerper des Valpolicella Ripassos hallt lange am Gaumen nach, hinterlaesst dabei ein seidiges Tannin und eine dezente Fruchtsuesse.
Handgelesene Trauben werden einen Monat lang in offenen Holzkisten getrocknet. Das Ergebnis ist ein hoch konzentrierter Wein mit rundem und halbtrockenem Ausbau.Ein kraftvolles und handverlesenes Rotweincuvee aus autochtonen und internationalen Rebsorten. Die Trauben fuer den SORAIE werden vor der klassischen Maischegaerung in kleinen Holzkisten fuer einen Monat getrocknet um so das volle Potenzial aus diesem Wein auszuschoepfen.Aromatisch zeigen sich hier reife und intensive dunkle Fruchtaromen von Beerenfrucht und Schwarzkirsche. Begeleitet werden diese durch ein samtiges und auskleidendes Tannin und eine milde Saeure. Naehrwerte: Kohlenhydrate: 1, 5 davon Zucker: 0, 8 Zutaten: Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: Gummiarabicum
Die Cuvee besticht mit feinem, noch spürbar jungem Tannin, umschmeichelnder Frucht und eleganter Würze. In der Nase komplex und intensiv, doch gleichzeitig sehr sanft. Noten roter Früchte in Harmonie mit roten Blüten -ein Duft von reifen Kirschen mit einem Hauch von Rosen. Am Gaumen vollmundig, weich und rund mit langem Abgang von roten Früchten und Blüten. Trocken, fruchtig, wunderbar charaktervoll -ein schöner Wein für jeden Tag. Passt zu klassisch italienischen Speisen wie Spaghetti und Pizza. Vegane Verarbeitung
Kaltmazeration fuer 24 Stunden und Reifelagerung fuer 4 Monate im franzoesischen Barrique, danach weitere 4 Monate in der Flasche. Intensive Fruchtaromen schwarze Johannis- und Brombeeren in Kombination mit leicht suesslichen Gewuerznoten. Tief dunkel, satt und vollmundig, aber auch mit Biss und samtiger Gerbstoffstruktur.
Sereno hat eine kraeftige rubinrote Farbe. Der Wein duftet nach frischen roten Fruechten und Gewuerzen wie Nelken und Pfeffer. Er hat eine gute und sueffige Struktur und eignet sich zu allen Gerichten.
Ein Klassiker Massive Konzentration gekochter roter Früchte und dezente Süsse werden durch feine Würze abgerundet - schlicht Weltklasse Passt zu Braten, Wild, pasta mit Bohnen und Parmesan.
Das Bukett präsentiert sich als ausladender Duft an reifen Kirschen und Pflaumen, untermalt von feinen Kakao- und Vanillearomen. Am Gaumen besitzt der Wein eine samtig weiche Textur und eine dezente Süsse im Finish. Passt zu: herzhaften Vorspeisen.
In seinem Etikett haben Kuenstler die Impressionen passionierter Weinliebhaber in bunten Farben festgehalten. Auch der Inhalt ist wahre Kunst: Nuancen frischer Fruechte und Kirschen, die sich elegant mit den vanilligen Noten des Holzes verbinden. Mit seinen weichen Tanninen schmeichelt er dem Gaumen und verwoehnt mit einem langen Finale.
Der rubinrote Chianti wird von einem aromatischen Brombeer- und Himbeerbukett gepraegt. Eine frische Saeure und reife Tannine verleihen dem Wein seine flott-fruchtige Finesse und sorgen schon frueh fuer ungetruebten Trinkgenuss. Passt zu: Nudel-und Bratengerichten jeglicher Art, sowie zu wuerzigem Kaese z.B. Hartkaese.
Er duftet nach roten Früchten, Pflaume und Gewürzen. Am Gaumen kräftig, warm und samtig, beeindruckende Dichte, gut eingebundene Tannine. Passt zu: Risotto mit Steinpilzen, Kalbfleisch in Tomatensauce, gereiften Hartkäsesorten.
Das unwiderstehliche Lebensgefuehl Siziliens schwingt mit im Glas Das fruchtig- beerige Bouquet verfuehrt mit cremiger Vanille und frischen Noten. Ein Wein mit elegantem Finale. Passt zu Schweinelendchen, Hartkaese, Thunfischsteak.
Der Amarone della Valpolicella ist einer der drei grossen italienischen Rotweine und ueberzeugt mit barocker Oppulenz, Konzentration und endlosen Nachhall.Im Glas praesentiert er sich in einer fast balsamischen Konsitenz und Farbtiefe.Aromatisch versprueht er intensive und kraftvollen Noten von reduzierter dunkeler Beerenfrucht, Zartbitterschokolade, und firsch gebruehten Mokka.Das samtige Tannin wirkt griffig am Gaumen und wird hervorragend durch die leichte Extraktsuesse und die milde Saeure abgerundet.
Intensiv, würzig, balanciert, guter Trinkfluss. Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur. Harmonie in Kombination mit langem Nachhall. Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschliessend schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank. Passt zu: gereiftem Käse und rotem Fleisch
Dieser Bardolino besticht mit seinem weichen, kraefitgen und feinen fruchtbetonten Stil.Es zeigen sich Noten von roter Johannisbeere, Blauberre und dunkler Kirsche. Umhuellt wird das Aromenspiel von einer kraeutrigen Wuerze und seidigem Tannin begleitet durch ein haromisches Zusammenwirken von Saeure und Restsuesse.
Strukturreich, mit einem Bouquet von Himbeeren und Veilchen sowie sehr schoen eingebundenen Tanninen praesentiert sich dieser Barbera. Durch die 12-monatige Lagerung in slawonischen Eichenholzfaessern erhaelt er einen grossartigen und extraktreichen Koerper, der eine lange Lagerfaehigkeit garantiert.
Die Trauben fuer diesen Chianti Classico Riserva stammen ausschliesslich von der Tenuta Tignanello, in deren Keller er auch fuer 12 Monate im Barrique ausgebaut wird. Fruchtige Aromen mit vanilligen Nuancen, ein runder Geschmack und ein stabiles Tanningeruest bescheren ein wahres Geschmackserlebnis
Sein Bouquet ist geprägt von fruchtigen Aromen wie Brombeere, Heidelbeere und Kirsche, gefolgt von kräutrigen Noten sowie Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch mit sanften Tanninen. Im Abgang balsamische Noten von schwarzem Pfeffer und Kakao. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett und zu Pasta mit würzigeren Sossen.
Der Wein erstrahlt in hellem rubinrot. In der Nase elegant, komplex mit Noten von roten Früchten und reifen Kirschen. Am Gaumen harmonisch mit Fülle, sowie weichen und runden Taninnen. Passt zu: gegbratenem oder gegrilltem Fisch, sowie zu gereiftem Käse.
Der Allegrini Belpasso ist angenehm kraeftig und farbintensiv. Aromen von reifen Beeren bis hin zu saftigen Kirschen paaren sich mit wuerzigen Noten von Bittermandeln, Schokolade und Lakritz. Auf der Zunge ist er samtig mit einem suessen Beginn. Passt zu gegrilltem Filet, Lammruecken, Sauerbraten und gereiftem Kaese.
Dieser wunderbare Rosso zeigt Aromen von reifen roten Fruechten, florale Noten sowie wuerzige und balsamische Anklaenge, die ihm Frische und Komplexitaet verleihen. Am Gaumen praesentiert er sich gefaellig und wunderbar cremig mit reifen Tanninen. Die Laenge wird akzentuiert durch eine unglaubliche Frische.
Der Wein praesentiert sich rubinrot mit violetten Nuancen. Sein Duft spielt mit Aromen von Kirschen, Heidelbeere und Pflaume abgerundet durch Noten von Vanille und Kaffee. Sein Finale ist gekennzeichnet durch weiche Tannine, eine gute Struktur und einen anhaltend fruchtigen Geschmack.
Dieser Rosso praesentiert sich von der Antinori-typischen Eleganz: rubinrot, mit Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie einem zarten Holzton und weichem Tannin. 12 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche gereift, setzt er stilistische Akzente, ohne seinen toskanischen Charakter zu verheimlichen.
Kraeftiges Rubinrot, mit Zwetschgenton, ueberzeugendes, volles Bukett mit fruchtigen Duftnoten, die sich mit den Nuancen von Vanille und von edlen Hoelzern vermischen. Voller, kraeftiger Geschmack. Passt zu: Rostbraten, Schmorbraten, Wild und zu ortstypischen optimal ausgereiften Kaesesorten.
Der Ripasso überzeugt mit dunklen Früchten wie Brombeere und saftiger Pflaume. Leichte Würze und üppige zartsüsse Frucht finden sich im Abgang wieder. Passt zu Bergkäse, Lende im Blätterteig, Edamer, Hirtenkäse und würziger Paprikasosse.
Rubinrote Farbe. Reife Aromen von Pflaume und dunklen Beeren werden von balsamischen Noten, Schokolade und Tabak ergänzt. Die kraftvolle Struktur wird von einer eleganten Frische und gut eingebunden Tanninen begleitet. Am Gaumen dicht und konzentriert mit enormer Länge und grossem Alterungspotential. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, Grillgerichten oder Wild.
Purpurrot. In der Nase sehr sanfte Aromen von Waldfrüchten, wie Vignola-Kirsche und reife Blaubeeren, gefolgt von Schokolade, Kaffee, Minze und Lakritze. Geröstete Mandeln werden von leichten Tabaknoten begleitet. Stark am Gaumen, kräftiges und intensives Tanningeflecht. Trotz des mächtigen Körpers präsentiert sich das Finale frisch, mit einem Hauch von Minze. Passt zu: Wildfleischgulasch und Hartkäse.
Im Duft intensive florale Aromen. Im Geschmack guteingebundenes Tannin, Frische und Frucht in perfekter Balance. Ein klassischer Chianti Passt zu Pasta mit Kaninchenragout, gegrillter Fisch und Hartkäse.
Dunkelrote, fast schwarze Farbe. Satte Frucht suesser Schwarzkirschen und Pflaumen, feine leicht suessliche Gewuerznote, satt, fast ueppig fett am Gaumen. Tolle Struktur. Passt zu dunklen Fleischgerichten, gerne auch vom Grill, Nudelgerichten mit Fleischsauce, gereiften Kaesesorten.
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Strahlende Aromen von Schattenmorellen und schwarzen Johannisbeeren mit feinen Anklängen von Bitterschokolade. Charaktervoll und saftig am Gaumen, feine Frucht und herzhafter, sortentypischer Tanninstruktur. Gute Länge Passt zu: Teigwaren mit Steinpilzen oder Ragout, Wildschweinbraten oder reifem Käse. Aus biologischem Anbau
Sehr eleganter Barolo mit einem weiten Duftspektrum, das von floralen Noten ueber rote Fruechte bis hin zu Lakritz und mineralischem Gestein reicht. Er stammt von einer mineralischen, sandreichen Lage, auf der Borgogno 3, 2 Hektar besitzt und reifte 4 Jahre in grossen Eichenfaessern.
Der Vineargenti zeichnet sich durch sein kompaktes Rubinrot aus. Der Duft ist voll von Beeren, mit einem Hauch von Thymian, suessen Gewuerzen und Trockenblumen. Der Geschmack ist umarmend, die Tannine sind weich und elegant, und am Gaumen bleibt eine schoene Fruchtigkeit erhalten.
1957 erkannte Graf Federico Bossi Fedrigotti als Erster das grosse Potenzial des Bordelaiser Rebsatzes auf Trentiner Boden und machte die edlen Reben auf dem Weingut heimisch. Dieser bedeutende Wein betört durch einen Duft nach Waldfrüchten und Vanille. Er ist angenehm strukturiert im Mund, mit einem langen und samtigen Finale.
Samtiges Konzentrat mit intensiven Fruchtaromen dunkler Beeren, ausgepraegte Gewuerznoten. Warmbluetig und ueppig im Stil, ohne den Gaumen zu ermueden. Passt zu dunklen Fleischgerichten, gerne auch vom Grill, Nudelgerichten mit Fleischsauce, gereiften Kaesesorten.
In der Farbe brillant Rubinrot, oeffnet sich dieser Valpolicella Superiore mit intensiven Noten von roten Beeren. Seine Vollmundigkeit erlangt er durch den Ausbau im Barrique. Angenehm trocken und samtig am Gaumen, enthuellt er einen delikaten Nachhall von Mandeln. Passt zu gebratenem Fleisch, hauptsaechlich zu Ziege, Lamm oder Schwein, jedoch auch sehr delikat zu Gerichten mit Pilzen und mittel-gereiftem Kaese.
Praesentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot. Angenehmes Bukett, in dem Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren sowie Sauerkirschen und schwarzen Pfeffer dominieren. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen mit weichen Tanninen. Praesenter, mittellanger Abgang. Passt zu weissem Grillfleisch, sowie als Begleiter zu Gerichten mit Frischkaese.
Ein Wein von tiefem Rubinrot mit einem grosszügigen und eleganten Bukett, mit Duftnoten nach reifer Frucht, fast nach Konfektüre, Vanille, Zimt und grüner Haselnussschale. Trocken, doch nicht streng, vollmundig, anhaltend. Passt zu: Braten und Schmorbraten mit Polenta, zu Filet, Wachteln, Rindergeschnetzeltem mit Steinpilzen, zu Lammrippchen, zu mittelreifen Käsesorten.
In der Nase Mandelblüten, Veilchen und Myrte, delikate Würze und angenehme balsamische Noten. Passt zu Fleisch vom Holzkohlegrill, gut gereiften Käsesorten und herzhaften Gerichten.
Warmes Rubinrot mit granatroten Reflexen, langanhaltend, mit feinen Aromen von Veilchen und Kirschen. Passt zu: Pastagerichten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Dank der purpurroten Farbe laesst der Zinfandel erahnen, welch wunderbare Fuelle und Konzentration den Geniesser erwarten. Fruchtig-wuerzige Aromen Suess-kirsche, Pflaume, mediterrane Kraeuter, Rauch und Schokolade, weiche Tannine, feine Roestaromen und eine elegante Aromenvielfalt zeichnen diesen Rotwein aus. Passt zu rotem Fleisch und pikantem Kaese.
Rote Fruechte praegen den Charakter dieses barriquegereiften Barbera. Dunkle Kirschen und kandierte Beeren sowie zarte Toene von Lakritz und Gewuerznelke zeigt er im angenehmen Duft. Mit seiner Eleganz, seiner Ausgewogenheit und den ueppigen Tanninen sorgt er fuer einen angenehmen, nachhaltigen Geschmackseindruck.
Reichhaltige, reife Früchte in einem eleganten, geschmeidigen Körper. Angenehm frisch am Gaumen mit moderatem Tannin. Ein nicht zu schwerer Rotwein, voller Charme, der auch in der wärmeren Jahreszeit viel Genuss verspricht. Passt zu: Pastagerichten, Pizza, hellen Fleischgerichten und jungem Käse.
Dieser Rosso besticht durch seine rubinrote Farbe sowie sein intensives Bouquet nach reifen Beeren, Doerrpflaumen und Maulbeeren. Die klare, wuerzige Komponente umfasst Pfeffer- und Lakritznoten. Am Gaumen warm, eingerahmt durch eine angenehme Tanninstruktur.
Dieser Wein hat eine intensive, rubinrote Farbe. Im Bouquet zeigt er Aromen von roten, reifen Früchten und süssen Gewürzen, gefolgt von zarten Kräuternoten. Durch das Ripassata Verfahren ist er körperreich und mit einer grossartigen Struktur und einem langanhaltenden Abgang versehen.
Diese Cuvee praesentiert sich in intensiv rubinroter Farbe. An der Nase praegnante Noten von reifen roten Beeren und suessem Gewuerz. Am Gaumen zeigt der, Il Bruciato eine gute Struktur mit weichen Tanninen. Harmonisch und angenehm zu trinken vollenden leichte Anklaenge an Minze und Lakritz den langanhaltenden Nachgeschmack.
Er praesentiert sich in rubinroter Farbenbsp, mit violetten Reflexen. An der Nase intensiv und komplex, praegnant sind dienbsp, Noten von reifer roter Frucht in schoener Verbindung mit Eindruecken von Wacholderbeere, Minze, Vanille und Kaffee. Am Gaumen ausgewogen, weich undnbsp, schmackhaft mit einem komplexennbsp, Nachgeschmack, der die Noten des Duftbouquets in Erinnerung ruft.
Seit dem Jahrgang 2011 erlauben es die Appellations-Bestimmungen, das aussergewoehnliche Potenzial der Weinberge zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci fuer einen reinen Merlot zu nutzen. 12 Monate in franzoesischer Eiche gereift, ist er in Fruchtintensitaet und Lebendigkeit kaum zu ueberbieten und praesentiert sich ueberaus gefaellig mit dem Vorgeschmack auf eine grosse Zukunft.
Der Ripasso erinnert an hochreife Suesskirschen mit weichen Vanillenoten, wodurch er sehr harmonisch und abgerundet wirkt. Eine Spitzenklasse unter den Zonin- Weinen Naehrwerte: Brennwert Kcal: 81 Brennwert Kj: 336 Kohlenhydrate: 1, 3 davon Zucker: 0, 5
Sein Name kommt vom italienischen sodalizio und steht fuer eine solide freundschaftliche Verbindung. Hier verbinden sich rote Beeren wunderbar mit suessen Gewuerzen und gehen eine ausgewogene Komposition mit den Vanillenuancen des Holzes ein. Am Gaumen ist er rund, harmonisch und gefaellig, mit seidigen Tanninen.
Ein fruchtiger Roter Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren verleihen diesem Wein einen fruchtigen Charakter. Passt zu Gefluegel, Rib-Eye-Steak mit Ofengemuese und Sour Cream und halbreifem Kaese.
Diese Traum-Cuvee vereint die Vorzuege der beiden Trendrebsorten aus Apulien zu einem unwiderstehlichen Rotweinerlebnis. Im Geschmack eine intensive Beeren-, Kirsch- und Pflaumenfrucht, die von harmonischer Wuerze verfeinert wird. Geschmeidiges Tannin sorgt fuer ein wunderbar weiches Mundgefuehl, ein kraftvoller Abgang ergaenzt den samtigvollmundigen Eindruck. Passt zu Pizza Siciliana mit Kapern, Sardellen und Oliven, zu Lasagne, Rindfleisch und gereiftem Kaese.
Dieser klassische Barolo ist fleischig, kraftvoll im Geschmack und erinnert im Bouquet an Veilchen, Lakritze und reife Pflaumen. Mit seinen vom Tannin gebaendigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der Nirvasco schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial fuer eine grosse Zukunft.
Mit Einweihung der neuen Chianti Classico Keller entstand bei Antinori der Wunsch, ein historisches Label wieder aufleben zu lassen. Ergebnis ist dieser einzigartige Chianti Classico, der wunderbare Noten von roten Fruechten, von Eichenholz und Gewuerzen zeigt. Das Flaggschiff der Familie Antinori - Toskana pur
Ausdrucksstarkes Bukett mit Zwetschgen- und Rosmarinnoten und Nuancen von Brennnessel. Ein wunderbarer Merlot, leicht warm und adstringierend, voll und nachhaltig mit Sussholznoten im Nachhall, ergänzt von fruchtigen Maulbeer- und Spargelnoten. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse.
Der Montiano ist das Aushaengeschild von Cotarella und wird international als einer der groessten und innovativsten Rotweine Italiens gefeitert. Er ueberzeugt mit einem breiten Aromenspektrum von Vanille ueber rote Beeren und Konfituere bis zu einem Hauch von Nelken. Am Gaumen beeindruckt er durch seine Konzentration und die weichen Tannine.
Rubinrote Farbe mit intensiven Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und intensiv nach gereiftem Obst und Trockenobst mit deutlichen Noten von Pflaumenkonfituere. Am Gaumen ist er harmonisch, ausgeglichen mit einer angenehm leicht herben Note und unaufdringlicher Saeure. Eine Fruchtbombe mit viel Wuerze und Kraft Passt zu Fleischgerichten mit intensiver dunkler Sosse, zu Wildgerichten, zu altem gereiftem Kaese und auch zu typischen Vorspeisen mit Fleisch der mediterranen Kueche.
Im Duft findet man dunkle Fruechte und wuerzige Noten, der Geschmack ist rund und komplex, mit Anklaengen von Kakao, Karamel und Gewuerzen. Mit seinem angenehm lang anhaltenden Nachgeschmack ist dieser klassische Barbera dAlba ein Hochgenuss. Passt zu kraeftigen Speisen, Braten, Wild und Kaese.
Tiefroter, nuancenreicher Wein, in dessen Aromenspektrum reife, rote Früchte, Kakao und Schokolade dominieren. Am Gaumen begeistert er mit grosser Harmonie, Dichte und Wärme, sowie einer bis in den geschmeidig-langen Abgang noblen Frucht. Der Rotwein Amarone zählt zu Italiens Spitzen-Rotweinen und ist der Königswein des Veneto. Dieser mächtige Wein ist von einer unvergleichlichen Aromakonzentration. Sie resultiert aus der strengen Selektion der Valpolicella Classico-Trauben Corvina, Rondinella und Sangiovese, die 4 Monate lang auf Stohmatten eintrocknen, bevor der 2 1-2 jährige Ausbau in französischer und slavonischer Eiche erfolgt. Alberto Zenato ist stolz auf dieses Flaggschiff, welches erst nach einem weiteren Jahr Flaschenreife den Keller am Südufer des Gardasees verlässt, um dann Geniesser auf der ganzen Welt mit seiner edlen Fülle zu begeistern.
Komplexes, fruchtiges Bukett mit Feigen- und Blütenduft, ergänzt von Holunderblüten- und Lavendelnoten. Der Desertico Syrah ist ein gut strukturierter Wein, dessen Geschmacksintensität dem vielschichtigen Bukett entspricht. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse.
Intensives Bukett von wilden Brombeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Datteln, ergänzt von Gewürznoten, mit Spuren von Pinie und gut integrierten Holznoten. Der Mandrarossa Cartagho ist ein ausgewogener, sortenreiner Nero d Avola mit einer für sizilianische Weine typischen Charakterprägung, einem besonders geschmeidigen Bukett und einer deutlichen, animierenden Mineralität. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten und Wild.
Für innovativen Protest sind die selbstbewussten Piemonteser Winzer immer zu haben. So begehrt das Haus Borgogno jetzt gegen die ausgeuferte Weinbürokratie auf - und präsentiert mit dem No Name einen hochklassigen deklassierten Wein von den berühmten Barolo-Lagen Cannubi, Liste und Fossati.
Der Merlot Venezia Guilia ein granatroter Merlot aus dem Barrique, ist ein herrlich trockener Rotwein, der Aromen von reifen Kirschen, Johnnisbeeren und Schokolade verströmt. Am Gaumen sehr vollmundig und elegant. Ganz wunderbar finden sich auch lange nach dem Schlucken noch die schon in der Nase bekannten Aromen wieder. Ein Merlot der sich deutlich gegen die Konkurrenz absetzt. Passt zu: kräftigen Speisen, würzigem Käse oder einfach zum geniessen auf der Couch.
Ungeheuer intensive, dichte Aromatik nach reifen Pflaumen, Schwarzkirschen, Johannisbeeren mit feinen Gewuerznoten, Kakao, Vanille. Viel Volumen, Wuerze Kraft am Gaumen, aber immer elegant mit fein ausgewogener Saeure- und Tanninstruktur. Passt zu Grillgerichten mit wuerzigen Saucen, leicht gereiften Kaesesorten.
Nebbiolo zählt zu den grossartigsten Rebsorten die Italien zu bieten hat und ist im Piemont seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Der Name leitet sich wahrscheinlich von Nebbia Nebel ab. Dieser kraftvolle Barolo wurde während zwei Jahren zu 80 Proz. im grossen Eichenfass und zu 20 Proz. im Barrique ausgebaut. Ein grosser Barolo im klassischen Granatkleid, in dessen Duftkomposition das süsse Aroma der Eiche sowie die Himbeer- und Veilchennoten einen symphonischen Gleichklang ergeben, reich, fein und elegant. Passt zu gebratener Taubenbrust mit Trüffelsauce oder Hasenrücken mit Maronen.
Nebbiolo zählt zu den grossartigsten Rebsorten die Italien zu bieten hat und ist im Piemont seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Der Name leitet sich wahrscheinlich von Nebbia Nebel ab. Dieser kraftvolle Barolo wurde während zwei Jahren zu 80 Proz. im grossen Eichenfass und zu 20 Proz. im Barrique ausgebaut. Ein grosser Barolo im klassischen Granatkleid, in dessen Duftkomposition das süsse Aroma der Eiche sowie die Himbeer- und Veilchennoten einen symphonischen Gleichklang ergeben, reich, fein und elegant. Passt zu gebratener Taubenbrust mit Trüffelsauce oder Hasenrücken mit Maronen.
Der Wein reifte 15 Monate im Barrique und anschliessend 15 Monate im grossen Holzfass sowie 8 Monate aufder Flasche. Er besticht durch seinen komplexen Duft nach roten Früchten, Gewürzen und Lakritze und seinen zarten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, mit reifen, markanten Tanninen und exzellenter Struktur. Ein Barolo mit viel Saft und Kraft im modernen Stil - ohne die Tradition zu vernachlässigen. Passt zu gefülltem Hasenrücken mit Maronen.
Im Bukett animierende Kirschnoten, am Gaumen feinste Harmonie zwischen Frucht und Frische. Die Leidenschaft für den Weinbau hat Alberto Zenato von seinem Grossvater geerbt, der das Familien-Weingut Anfang der 60er Jahre am Südufer des Gardasees gründete. Mit 70 Hektar eigenen Weinbergen in den feinsten Lagen DOC-Region Bardolino und Lugana verfügt Alberto über beste Vorraussetzungen, um Jahrgang für Jahrgang brillante Tropfen zu erzeugen. Chiaro heisst hell. Bardolino Chiaretto ist die helle Variante eines der beliebtesten Rotweine Italiens vom Ostufer des Gardasees. Dieser erdbeerfarbene Rose ist nicht nur eine Augenweide, die Kirschnoten im Bukett sind sehr animierend und setzen sich am Gaumen auf besonders harmonische Art fort. Alberto Zenato beweist mit diesem Wein, dass er in jeder Kategorie meisterhafte Weine macht, die einfach Freude bereiten. Vegane Verarbeitung
Die harmonische, samtige Stilistik des Barolos ist typisch für die Weine von Ceretto. Er präsentiert sichmit schwarzrotem Kleid im Glas. Das Bouquet ist wunderbar komplex, fruchtig mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Schattenmorellen, wilder Kräutern, Noten von Gewürzen, Ingwer, Anis, feine rauchige Anklänge. Am Gaumen ist er herrlich saftig, die Tannine sind präsent, aber nie übermächtig, es wird vielmehr Wert auf Eleganz und Finesse gelegt. Eine perfekte Balance zwischen Alkohol, Säure eine pikante, reife, wunderbar harmonische Frucht bis in das lange Finish. So schmeckt ein guter Barolo Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. Rinderfilet gebraten mit Pfifferlingen und Rotweinbutter, zum geschmorten Gerichtenund feinen WIldgeflügel.
Rubinrot im Glas, kraeftig und vollmundig. Ein Valpolicella, der zarten Mandelduft mit reifen Kirschen und wilden Beeren verbindet. Eingebettet in weiche Tannine, passt zu Osso Bucco oder als Kaminwein.
Ein herrlich vollmundiger, rubinroter Rotwein mit violetten Reflexen. Er besticht durch sein kraeftiges, charakteristisches Aroma mit fruchtigen Noten von schwarzen Kirschen und rosa Pfeffer. Am Gaumen mit vollmundigem Koerper und ausgewogenen Tanninen. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 77 Brennwert Kj: 322 Fett: 0 Fettsaeure: 0 Eiweiss: 0 Kohlenhydrate: 1, 3 davon Zucker: 0, 6 Salz: 0 Zutaten: Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe: bSulfite-b, Dimethyldicarbonat DMDC
Rubinroter Wein mit mediterranem Bukett roter Früchte, harmonisch ergänzt von Mandel- und Dörrpflaumenaroma. Gut strukturiert mit reicher, süsslicher Frucht und seidigen Tanninen. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse.